Так в нашей семье называют вкусные дрожжевые оладушки с вишней и курагой ; )
Nata_kfПоваренок 4 уровня
- 31 марта 2009, 21:34
- 6830
Оладьи "Ляпота"
Ингредиенты для «Оладьи "Ляпота"»:
- Вишня (сушеная, без косточек) — 150 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Дрожжи (быстродействующие) — 1/2 пакет.
- Сахар — 5 ст. л.
- Масло растительное (тесто + для жарки) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Курага (по желанию) — 70 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3096.2 ккал |
белки
83.7 г |
жиры
52.3 г |
углеводы
578.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Оладьи "Ляпота"»:
-
В теплом молоке размешать соль, сахар, 2 ст. ложки растительного масла, всыпать половину пакетика сухих быстрорастворимых дрожжей
-
В отдельной чашке хорошо взбить два яйца, влить в молоко и все хорошенько перемешать
-
Муку просеять и замесить тесто, оно должно быть похоже на густую сметану. Вот таким.
-
Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.
-
Наше тесто увеличилось вдвое, и мы добавляем вишню и предварительно промытую и нарезанную курагу.
-
Хорошо перемешиваем и отправляем тесто снова в теплое место еще на 30 минут.
-
Вот так выглядит наше готовое тесто
-
На разогретую с маслом сковородку ложкой, смоченной в холодной воде, чтобы тесто не прилипало, выкладываем оладушки и жарим с обеих сторон до золотистого цвета
-
Подавать горячими со сметаной и сгущенным молоком.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
31 марта 2009 года timoxa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: