Рецет вязла у кого-то в интернете, к сожалению не помню, у кого. В любом случае автору СПАСИБО! Фото выставляю обыкновенной "селедки под шубой", потому что "шуба по Берменталю" получается воздушная и готовится в глубокой тарелке, поэтому вид не такой праздничный.
Maksiolla deletedПоваренок 4 уровня
- 5 апреля 2009, 11:57
- 15422
Селедка "Шуба по Берменталю"
Ингредиенты для «Селедка "Шуба по Берменталю"»:
- Сельдь (филе)
- Уксус (или сок лимона)
- Горчица — 1 ст. л.
- Масло растительное
- Сахар (треть чайной ложки)
- Соль (перец)
- Яблоко (кислое зелёное)
- Лук репчатый
- Морковь (варёная)
- Картофель
- Свекла
- Яйцо куриное (варёное)
- Майонез
- Сметана
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
32.4 ккал |
белки
1.1 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
4.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Селедка "Шуба по Берменталю"»:
Разделать селeдку. Порезать на кубики(1 на1 см. ), залить горчично-масляной заливкой:
уксус(сок лимона)+растительное масло+сахар+перец.
Всe перемешать до получения однородной массы, залить кубики селeдки, дать постоять около часа.
Подмаринованную селeдку выкладываем на дно глубокой салатницы. Лук тоненькими кольцами выложить сверху. Дальше тeртое зелeное кислое яблоко, яйцо, картошку, морковку, свеклу. Смесью из смешанных в равных пропорциях майонеза и сметаны заливаем продукты. Опять всe повторить. Оставить на ночь. Приятного аппетита.
уксус(сок лимона)+растительное масло+сахар+перец.
Всe перемешать до получения однородной массы, залить кубики селeдки, дать постоять около часа.
Подмаринованную селeдку выкладываем на дно глубокой салатницы. Лук тоненькими кольцами выложить сверху. Дальше тeртое зелeное кислое яблоко, яйцо, картошку, морковку, свеклу. Смесью из смешанных в равных пропорциях майонеза и сметаны заливаем продукты. Опять всe повторить. Оставить на ночь. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2009 года timoxa #
5 апреля 2009 года irusja #
5 апреля 2009 года Яркая #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: