Хочу поделиться с вами прекрасной идеей к празднику Пасха. В нашей семье это блюдо было приготовлено в прошлом году и скорее всего оно станет традиционным.
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 7 апреля 2009, 2:21
- 18919
Пасхальные цыплята
Ингредиенты для «Пасхальные цыплята»:
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Масло сливочное — 80 г
- Сыр твердый (твёрдый) — 100 г
- Морковь (отварная) — 1 шт
- Зелень (укроп или петрушка) — 1 пуч.
- Творог (не мягкий) — 80 г
- Чеснок — 0,5 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1205 ккал |
белки
65.7 г |
жиры
96.1 г |
углеводы
16.6 г |
| Порции | |||
| ккал 301.3 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 24 г |
углеводы 4.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.5 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Пасхальные цыплята»:
Варим яйца вкрутую и охлаждаем. Чистим их от скорлупы и разрезаем вдоль на две половинки. Желтки вынуть. Половинки яиц укладываем красиво на тарелочку.
Далее:
вариант №1 -желтки разминаем вилкой и добавляем сливочное масло и тeртый на мелкой тeрке сыр. Всe хорошо перемешиваем;
вариант №2 -творог смешиваем с тeртым сыром и сливочным маслом, прибавляем немножко чеснока.
Затем из любой массы формируем шарики (как при лепке из пластилина) один побольше (размером желтка), а другой несколько меньше. Выкладываем по два шарика в каждую половинку яйца (больший шарик - туловище, меньший - голова). У нас получаются цыплята.
Теперь сделаем им гребешки. Я делаю их из моркови (можно отварную или свежую на ваше усмотрение). Так же гребешки можно вырезать из помидора или красного перца, яблока. Клюв - маленький треугольничек из сыра. Глазки горошины чeрного перца. Дно тарелочки можно украсить зеленью или листиками салата (трава). Ну вот наверное красота и готова!
Далее:
вариант №1 -желтки разминаем вилкой и добавляем сливочное масло и тeртый на мелкой тeрке сыр. Всe хорошо перемешиваем;
вариант №2 -творог смешиваем с тeртым сыром и сливочным маслом, прибавляем немножко чеснока.
Затем из любой массы формируем шарики (как при лепке из пластилина) один побольше (размером желтка), а другой несколько меньше. Выкладываем по два шарика в каждую половинку яйца (больший шарик - туловище, меньший - голова). У нас получаются цыплята.
Теперь сделаем им гребешки. Я делаю их из моркови (можно отварную или свежую на ваше усмотрение). Так же гребешки можно вырезать из помидора или красного перца, яблока. Клюв - маленький треугольничек из сыра. Глазки горошины чeрного перца. Дно тарелочки можно украсить зеленью или листиками салата (трава). Ну вот наверное красота и готова!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2009 года vorobushek-v #
7 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года tatka77 #
7 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Lacoste #
7 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Элли #
7 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года melinda #
7 апреля 2009 года AYRIKA #
7 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Gretta007 #
7 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года мисс #
7 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года лелечка #
7 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года kirol #
7 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года taniya #
7 апреля 2009 года Withsmile #
7 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Withsmile #
7 апреля 2009 года Withsmile #
7 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: