Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

YuliПоваренок 5 уровня

21 апреля 2009, 1:41
85804

Слоеная плетенка творожно-персиковая

Очень нежная, сладкая и красивая плетенка из слоеного теста с творогом и персиком. Тем, кто ещe не научился "плести косы" из теста - Добро Пожаловать!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Слоеная плетенка творожно-персиковая»:

Творог — 500 г
Сметана — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка (смотря насколько влажный творог) — 1-2,5 ст. л.
Ванилин (по вкусу)
Персик (1 банка) — 230 г
Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
Желток яичный (для глазури) — 1 шт
Молоко (для глазури) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2098.1 ккал	белки 127.2 г	жиры 82.7 г	углеводы 236.7 г
100 г блюда
ккал 177.8 ккал	белки 10.8 г	жиры 7 г	углеводы 20.1 г

Рецепт «Слоеная плетенка творожно-персиковая»:

Творог протереть через сито (либо воспользоваться блендером). Смешать со сметаной, сах. пудрой, яйцом и ванилином.
Персики предварительно вынуть из банки, чтобы стёк сироп.
Из 500-граммовой пачки теста взять один пласт (250г.), разморозить, раскатать в прямоугольник, сделать по бокам симметричные надрезы, в середину положить слой творога (предварительно посыпав тесто сухарями), сверху уложить порезанный дольками персик.
И закидывая друг на друга внахлёст полоски, сплести косичку.
Смазать взбитым с молоком желтком и выпекать при темп. 200гр. (на смазанном растительным маслом противне или силиконовом коврике) до румяного цвета.
В качестве варианта предлагаю ещё такую начинку:200 г. замороженной вишни+2 ст. л. сахарной пудры+1 ст. л. крахмала+2 детских творожка "Агуша" (можно и обычный творог)
Вы можете сплести "тугую" косичку, т. е. чтобы начинки не было видно (плотнее укладывать тесто внахлест), либо более слабую, тогда начинка будет немного видна-это тоже красиво. У меня первый вариант-слабое плетение, второй-тугое.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/24257/]Слоеная плетенка творожно-персиковая[/url]
[url=/recipes/show/24257/][img]/data/cache/2013jul/19/49/475048_33811-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Очень нежная, сладкая и красивая плетенка из слоеного теста с творогом и персиком. Тем, кто ещe не научился "плести косы" из теста - Добро Пожаловать!

Ингредиенты: Творог, Сметана, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Ванилин, Персик, Тесто слоеное дрожжевое, Желток яичный, Молоко.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеная плетенка творожно-персиковая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/19/49/475048_33811-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеная плетенка творожно-персиковая" title="Рецепт: Слоеная плетенка творожно-персиковая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежная, сладкая и красивая плетенка из слоеного теста с творогом и персиком. Тем, кто ещe не научился "плести косы" из теста - Добро Пожаловать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеная плетенка творожно-персиковая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/24257/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеная плетенка творожно-персиковая

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Слоеная плетенка творожно-персиковая»:

Творог Сметана Сахарная пудра Яйцо куриное Сухари панировочные Ванилин Персик Тесто слоеное дрожжевое Желток яичный Молоко

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Слоеная плетенка творожно-персиковая» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 июня 2009 года ika7 #

Плетеночка получилась очень-очень вкусненькой

Спасибо за рецепт

Для себя на заметку, в следующий раз больше полосочек нарезать надо

Смотрите фото

27 мая 2009 года Улитыч #

Класс!

17 мая 2009 года dog-rose # (модератор)

Обалдеть, какая красота и вкуснятина!

+++++++++++

13 мая 2009 года Tasik #

Вкусняшка!!!! Делала с ананасом. Ну очень-очень-очень!!!!

4 мая 2009 года Etulino #

Юлечка, плетеночка - чудо!!!

Очень красиво, быстро и вкусно получается!!! Мне очень понравилась эта идея, буду плести так в дальнейшем! Правда на фото она у меня такая приплюснутая получилась - это я ее сначала на столе заплела, а потом с мужем на пару ее на противень перекладывали и расстянули в процессе, точнее приплюснули!

Но следующая должна быть просто красотка!!!
Спасибо!!!

анимации бесплатно

5 мая 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Леночка,она у тебя и так очень красивая,но в следующий раз точно красивее будет!Тебе спасибо за фото!!!

3 мая 2009 года tatka555 deleted #

анимации бесплатно
Мои любимые цветы за вашу вкусную плетенку!

3 мая 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Ой,большое спасибо!!!Я тоже очень люблю ландыши!!!

3 мая 2009 года vita7474 #

анимации бесплатноЮличка-восхитительно!

3 мая 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Виточка,спасибо большое!!!!

2 мая 2009 года жанка #

К вам летит большой привет и такая же большая благодарность из Казахстана! Очень вкусно-готовила вчера-все получилось

! Всем,кто еще сомневается-рекомендую!

3 мая 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Большое спасибо,мне очень приятно!

1 мая 2009 года elenita # (модератор)

Ну и вкусняша получилась у тебя

Настоящий шедевр

1 мая 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо!

30 апреля 2009 года passionangel #

Вкусненько

30 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо!

30 апреля 2009 года Любашечка #

Вы умница!Не перестаю Вам удивляться...Спасибо за рецепт!

30 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Это Вам спасибо за доброжелательность!Очень рада,что Вам нравятся мои рецепты!

29 апреля 2009 года Рижаночка1 #

Спасибо огромнейшее за рецепт. Вот теперь-то я кос наплету!!!!

30 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

На здоровье!Буду только рада,если рецепт пригодится!

29 апреля 2009 года ММелена deleted #

Вкусненько, буду репетировать на майские праздники, как раз обещают похолодание. Спасибо

30 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

На здоровье!

29 апреля 2009 года kristibar #

ja prosta ocarovana pletionockoj