Предстояло семейное торжество - годовщина нашей свадьбы. Готовила много и с удовольствием. Использовала рецепты Поварят - всем огромное спасибо, каждому - скажу персонально, фото выложу. И, конечно, готовила свои любимые, проверенные блюда. Например, вот эту чудесную рыбку.
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 27 апреля 2009, 11:07
- 9660
Красная рыба "С праздником!"
Ингредиенты для «Красная рыба "С праздником!"»:
- Рыба (у меня была кета, подойдет горбуша или форель) — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Майонез (или сметана) — 100 г
- Базилик
- Орегано
- Укроп (сушеный)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1521.5 ккал |
белки
105.7 г |
жиры
120.3 г |
углеводы
2.7 г |
| Порции | |||
| ккал 253.6 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 0.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 0.3 г |
Рецепт «Красная рыба "С праздником!"»:
Рыбку промываем, потрошим, обрезаем плавники, отрезаем голову (она идет в суп 
). Снимаем кожу, лучше это делать со слегка оттаявшей рыбы - помещаем ее на пару секунд под горячую воду и легко снимаем всю кожу. Обсушиваем тушку. Взбиваем майонез или сметанку с приправами и солью. Рыбку изнутри натираем слегка подтаявшим сливочным маслом - для сочности. Обмазываем рыбу со всех сторон хорошенько получившимся соусом. Заворачиваем рыбу в бумагу для выпечки, не оставляя отверстий - иначе вытечет сок. В горячей духовке запекаем рыбку в зависимости от величины от 25 минут до 40, главное ее не пересушить излишне. Готовую рыбку остужаем немного, украшаем и подаем. Она хороша и горячая, и остывшая (если будет чему остывать! 
)Приятного аппетита!
). Снимаем кожу, лучше это делать со слегка оттаявшей рыбы - помещаем ее на пару секунд под горячую воду и легко снимаем всю кожу. Обсушиваем тушку. Взбиваем майонез или сметанку с приправами и солью. Рыбку изнутри натираем слегка подтаявшим сливочным маслом - для сочности. Обмазываем рыбу со всех сторон хорошенько получившимся соусом. Заворачиваем рыбу в бумагу для выпечки, не оставляя отверстий - иначе вытечет сок. В горячей духовке запекаем рыбку в зависимости от величины от 25 минут до 40, главное ее не пересушить излишне. Готовую рыбку остужаем немного, украшаем и подаем. Она хороша и горячая, и остывшая (если будет чему остывать! )Приятного аппетита!| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2009 года irina tmprename #
картинки бесплатно
27 апреля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
url=http://best-image.ucoz.ru/photo/10][/url]
анимации бесплатно
27 апреля 2009 года ZeTa deleted #
27 апреля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
url=http://best-image.ucoz.ru/photo/52][/url]
анимации бесплатно
27 апреля 2009 года Legor #
27 апреля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года Yuli #
картинки бесплатно
27 апреля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
анимации бесплатно
27 апреля 2009 года Udacha deleted #
27 апреля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года inna_2107 #
27 апреля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года mavlira deleted #
27 апреля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года Vkusnaya deleted #
Пусть будет месяцем медовым
Вся ваша жизнь, как миг один,
Чтоб каждый день был вечно новым,
Чтоб вы любили до седин.
27 апреля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
анимации бесплатно
27 апреля 2009 года татра #
27 апреля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
анимации бесплатно
27 апреля 2009 года инфинити #
27 апреля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года Aposia #
27 апреля 2009 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: