• 2 мая 2009, 14:30
  • 39574

Филиппинская сахарная мастика

Рецепт: Филиппинская сахарная мастика

Хорошая вещь для покрытия печенья, тортов, и т. д. Но лепить из нее шедевры, увы, не получится. Зато просто в приготовлении. То, что на картинке - это слепила, потому что надо было что-то слепить!!! А так, мастику готовила для Ярославкиного печенья.

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Филиппинская сахарная мастика»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3770 ккал
белки
8.7 г
жиры
0 г
углеводы
998.1 г
100 г блюда
ккал
342.7 ккал
белки
0.8 г
жиры
0 г
углеводы
90.7 г

Рецепт «Филиппинская сахарная мастика»:

  • Желатин замочить на 40 минут в воде

  • Растворить желатин, перелить в другую посуду,и потихоньку начать добавлять сахарную пудру.

  • Замешиваем сахарное тесто.

  • Теперь делим его на кусочки, какие захотим, и добавляем разные красители. Делать это лучше в перчатках

  • Ну, вот такие колбаски маcтики получились. Их нужно запаковать в пленку и убрать в холодильник. Неделю пролежат смело. Когда надо будет из нее что-то сообразить, просто достаете, берете кусочек сливочного масла, и превращаете этот кусочек в "пластилин"

  • Это я не много позабавилась. Лепить из нее очень-очень плохо. Шедевров не создашь! Зато, не каменеет, а тает во рту!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Филиппинская сахарная мастика
Рецепт: Филиппинская сахарная мастика

Хорошая вещь для покрытия печенья, тортов, и т. д. Но лепить из нее шедевры, увы, не получится. Зато просто в приготовлении. То, что на картинке - это слепила, потому что надо было что-то слепить!!! А так, мастику готовила для Ярославкиного печенья.

Ингредиенты для «Филиппинская сахарная мастика»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
прелесть++++++
Спасибо, Светуля!!!
Очень интересный рецепт! А как выглядят красители, Наташ, они сухие или жидкие, ни разу не видела в продаже? ++++++++++++
Я покупала в пакетиках сухие, котрые водой разводятся. Есть и жидкие. Ты повнимательней погляди. После пасхи, наверняка, еще остались в продаже пакетики для окраски яиц.
А, теперь понятно!
Ответ для Натуля70
Никак не решусь мастику сделать... Наташ, а красители, для яиц которые, разве можно использовать? кто-то из поварят (где-то читала на сайте) не рекомендовал этого делать? Все-таки можно или нет их в пищу употреблять?
Леночка!!! Это тот же самый краситель, который добавляют в кондитерские изделия. Если кто-то что-то и говорил, думаю, просто человек не в курсе! Ничего не бойся. Даже все детские сладости с ними сделаны. Это ОБЫЧНЫЙ пищевой краситель!
Ой, Наташенька! где ж ты раньше-то была?...я б накупила в Пасху их побольше! Ладно, попробую с тем, что осталось...
кстати, которые в таблеточках, тоже пойдут да?
Да, конечно! Главное, что бы имелось словосочетание "Пищевой краситель". Они и в порошке, и в таблетках, и в пакетиках жидкие - любые! Согласись - это, все-же, гораздо удобнее, чем выжимать сок из свеклы или моркови? А, еще из шпината! Брррр!
так-так-так...у меня есть порошочек и в таблетках, жидкие пока не встречались... Согласна, выжимать сок из фруктов - возни больше
Шедевры!!!! И колбаски, и цветочки!!!! За идею+++++
Ты солнышко!!!
Шедевры!!!! И колбаски, и цветочки!!!! За идею+++++
Спасибо, Лорик!!!
Наташа, очень нежные цветочки сделала. Мне понравились.
Спасибо большое!!!
Наташа, очень нежные цветочки сделала. Мне понравились.
Вот это да!!!! Произведение искусства!!! Наташенька, просто супер!!! ++++++++++++
Спасибо, Юленька!!!
Шедевр!
Спасибо, Аллочка!!!
Классная мастика!!!
Спасибо, солнышко!!!
Хорошая мастика.++++
Спасибо, Викочка!!!
Отличная мастика, я такую тоже делаю, правда, она быстро сохнет.
Да ничего! Кусочек сливочного масла подмешиваешь и раскатывай. А то, что высыхает, так сама знаешь, что это хорошо. Потом во рту тает! Спасибо!!!
На счет масла не знала, спасибо!
Да не за что, дорогая!!!
Очень интересно, надо попробовать
Спасибо!!!+++++++++++++++
На здоровье, Танечка!
Ну Вы просто МАСТЕР!!!
Да, ладно! Захвалила! Спасибо, милая! Давай, лучше, на ТЫ! Я Наташа!
Очень приятно! А я Таня.
Отличный рецептик.+++++++++++++
Спасибо, Ирочка!!!
Ну для кого как, а для меня это шедевры!
Спасибо, Танечка!
Наташ, и ты это называешь не шедевры Мне такого не создать . Ты просто МОЛОДЧИНКА !
Ну, да! Скажешь тоже!!! Не могла же я показывать одни "колбаски", завернутые в пленку!
у меня только колбаски вероятно выйдут. Как-то украшать я не умею В детстве помню украшала тортик и в крем добавила эссенцию (по случаю достали)- надо было грамуличку, а я как положено, чтоб вкуснее пахло. Так после этого есть было невозможно И как-то больше мне не хотелось этим заниматься
Ясненько! Хорошо, хоть не хлебнула!!!
Класс!!! Спасибо! Забираю!
На здоровьечко!!!
супер!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Танечка!!!
Класс!!!!!!!!!!!!!Забрала!!!!
Эллочка, ты сама доброта!
Очень красиво!!!!Вам+++++++++++++
Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки