Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

КлиоПоваренок 5 уровня

20 марта 2008, 15:38
6742

Ленивый голубец

Блюдо из капусты, риса и мяса, выложенное слоями, которое дети едят с удовольствием.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Ленивый голубец»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
Рис — 3 стак.
Фарш мясной (мясного, куриного, рыбного) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана
Масло растительное
Вода (кипяток)
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2784.4 ккал	белки 82.1 г	жиры 20.2 г	углеводы 482.7 г
100 г блюда
ккал 107.1 ккал	белки 3.2 г	жиры 0.8 г	углеводы 18.6 г

Рецепт «Ленивый голубец»:

Рис промыть и замочить в теплой воде.

Капусту тонко нашинковать и потереть руками. Лук мелко нарезать.

Глубокую сковороду смазать растительным маслом.

Выложить половину капусты. Смазать сметаной. На капусту положить процеженный рис. На рис выложить мясной фарш, потом лук и оставшуюся капусту. Смазать сметаной. Залить подсоленным кипятком, чтобы вода едва покрывала капусту. Накрыть крышкой и томить на слабом огне, пока вода не впитается и рис не станет мягким.

Можно сделать прослойку из луково-морковной заправки, тертого кабачка или тыквы. Детям я майонез пока не даю, поэтому сметана. Сметану можно заменить майонезом. Получается вкусно. Удобно делать в пароварке в чаше для круп - все выложить слоями и готовить минут 40.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На ужин

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: мясной овощной рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/2497/]Ленивый голубец[/url]
[url=/recipes/show/2497/][img]/images/recipes/small/0/51/5119.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Блюдо из капусты, риса и мяса, выложенное слоями, которое дети едят с удовольствием.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Рис, Фарш мясной, Лук репчатый, Сметана, Масло растительное, Вода, Соль.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивый голубец
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/51/5119.jpg" alt="Рецепт: Ленивый голубец" title="Рецепт: Ленивый голубец"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо из капусты, риса и мяса, выложенное слоями, которое дети едят с удовольствием.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивый голубец»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/2497/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивый голубец

Блюдо из капусты, риса и мяса, выложенное слоями, которое дети едят с удовольствием.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Ленивый голубец»:

Капуста белокочанная Рис Фарш мясной Лук репчатый Сметана Масло растительное Вода Соль

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

820

Диетические ленивые голубцы

49
820
25015

797

Ленивые голубцы под белым сливочным соусом

97
797
93294

146

Капустная запеканка с фаршем

44
146
24006

Ленивый голубец

10
74
5785

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

4374

Салат "Алёнка"

75
4374
521908

1734

Жучок из скумбрии

149
1734
61637

2167

Торт "Сахалин"

320
2167
92741

Фотографии «Ленивый голубец» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 мая 2021 года Людмила Козеева #

+13

[+5]

Очень вкусно и нехлопотно! На средний кочан капусты взяла 2 стакана риса и 500гр. фарша.Получилось очень много! Не представляю если взять 3 стакана риса.Принцип готовки понравился.Спасибо большое!

10 ноября 2010 года Severianka #

Спасибо за рецепт! Оченно меня вчера он выручил

Оставалось 200 гр фарша - ни туда, ни сюда... Получилось вкусно!

4 июня 2009 года Женя 76 #

Спасибочки! Обязательно сделаю в пароварке!

9 декабря 2008 года Apid #

Подарили пароварку, хочу попробовать сделать такой голубец! А как выглядит чаша для круп?

9 декабря 2008 года Клио # (автор рецепта)

У меня в комплекте была чаша, цельная - дно и стенки. Можно в принципе любую пластиковую емкость, чтобы входила в большую чашу.

29 мая 2008 года neznakomka3101 #

Кажется совсем просто делать обязательно попробую в ближайшее время.

30 мая 2008 года Клио # (автор рецепта)

Да, делается элементарно. Только рис возьмите круглый.

20 марта 2008 года elena_110 #

Вкусно!А я делаю такие голубцы в виде однородной массы.Мои детки так больше любят.

21 марта 2008 года Клио # (автор рецепта)

Я в виде однородной массы не часто делаю. Пусть жевать приучаются. А то мои лентяи - дашь слабинку, жевать не будут.

20 марта 2008 года Mrs_Tea #

:!: Вкусненько и диетично. Нравится не только детям.

21 марта 2008 года Клио # (автор рецепта)

Спасибо! Все пропитывается, нямка просто!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ленивый голубец

Ингредиенты для «Ленивый голубец»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивый голубец»:

Другие варианты рецепта

Диетические ленивые голубцы

Ленивые голубцы под белым сливочным соусом

Капустная запеканка с фаршем

Ленивый голубец

Похожие рецепты

Рататуй

Овощное рагу с чайотом

Овощная лазанья

Галушки

Баклажановые роллатини со шпинатом

Гуляш из картофеля

Биточки из перловки

Картофельные крокеты с беконом и сыром

Запеканка постная

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Алёнка"

Жучок из скумбрии

Торт "Сахалин"

Фотографии «Ленивый голубец» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!