Мы тоже решили поучаствовать в конкурсе "Silver Line на радость детям" и поделиться вкусным рецептом жареного печенья. По вкусу оно похоже на сушки - баранки, а на вид хрустящее снаружи и мягкое внутри. Рецепт хоть и простой, но оригинальный, кто пробовал, так и не догадался из чего оно сделано :)))
crybellПоваренок 6 уровня
- 6 мая 2009, 16:05
- 15248
Печенье "Сушки"
Ингредиенты для «Печенье "Сушки"»:
- Сырок плавленый (типа "Дружба") — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода (на кончике ножа)
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Масло растительное (для жарки) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5311.5 ккал |
белки
105.5 г |
жиры
281.6 г |
углеводы
591.5 г |
| Порции | |||
| ккал 354.1 ккал |
белки 7 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 39.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 405.5 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Печенье "Сушки"»:
-
Плавленые сырки и сахар взбить до однородной массы блендером в чашке (в стакане не получится:) ) или пропустить через мясорубку, чередуя сырки с сахаром.
-
Добавить 2 яйца и соду, перемешать.
-
Теперь, постепенно подсыпая в массу муку, замесить мягкое, нежное тесто (муки может уйти меньше 3 - ёх стаканов).
-
Раскатайте тесто толщиной 0,5 см (чтобы не прилипало, подсыпте муки на стол и сверху теста) и зовите помощников :)
Вырезаем бокалом или рюмкой кружки и внутри пробкой делаем дырочки - получаются колечки.
Пока я фотографировала, мои помощники быстренько всё сделали, так что процесс замеса теста и вырезания занял всего 15 минут! :) -
Жарим наши сушки - колечки во фритюре с двух сторон по 2 минуты, до светло - золотистого цвета. При жарке они раздуваются и масла много в себя не впитывают - получаются не жирными!
-
Вот какие получаются...
-
... и в разрезе...
Как остынут, можно включать чайник 
Помогали мне моя дочурка Мила и племянник Славомир!
Приятного аппетита!!!
Помогали мне моя дочурка Мила и племянник Славомир!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2009 года sana swiss #
анимации бесплатно
6 мая 2009 года crybell # (автор рецепта)
6 мая 2009 года OKSANA #
6 мая 2009 года crybell # (автор рецепта)
6 мая 2009 года Konniia #
6 мая 2009 года crybell # (автор рецепта)
6 мая 2009 года Lacoste #
Удачи в конкурсе!
6 мая 2009 года crybell # (автор рецепта)
6 мая 2009 года Lill #
6 мая 2009 года crybell # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: