Не всегда дома есть шоколад, да и если покрывать им много печенья, то уйдет несколько плиток, а это не дешево! Этот рецепт дал мне кондитер, глазурь получается настоящая, профессиональная и к тому же вкусная и очень блестящая, что тоже очень важно, отлично застывает. Посмотрев на сайте, такую не нашла, но если вдруг... не обижайтесь, пожалуйста!
AlanaПоваренок 3 уровня
- 7 мая 2009, 1:09
- 424538
Настоящая шоколадная глазурь
Ингредиенты для «Настоящая шоколадная глазурь»:
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Какао-порошок (натуральный) — 1 ст. л.
- Молоко сгущенное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
252.2 ккал |
белки
9.5 г |
жиры
15.4 г |
углеводы
19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 360.3 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 22 г |
углеводы 28.4 г |
Рецепт «Настоящая шоколадная глазурь»:
-
Растопить сливочное масло, желательно именно масло с высокой жирностью, т. к оно лучше застывает.
-
Добавить какао-порошок, размешать, потом добавить сгущенку, все вместе перемешать и все глазурь готова!
-
Если добавить больше какао - глазурь получается темней, шоколадней!
-
Вот я в глазури "искупала" печенье :)))
Этот рецепт рассчитан на маленькую порцию, из него можно делать надписи, рисовать. Если нужно облить печенье, то можно добавить молоко и вскипятить в микроволновке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2014 года Мур Ольга 2014 #
27 июня 2014 года Кошконда #
5 июня 2014 года eklitus #
16 апреля 2014 года Erz #
18 апреля 2014 года Alana # (автор рецепта)
29 декабря 2013 года Maniga #
Только я больше какао добавила + орехи. Варила до загустения.
Фото не аппетитное
Я ее ложкой ем и кофе запиваю
27 сентября 2014 года Елена Львовна #
14 ноября 2014 года Alana # (автор рецепта)
9 декабря 2013 года Ольга Леонтьева #
17 сентября 2013 года ltv8888 #
31 августа 2013 года hurricane #
31 мая 2013 года Krakatuk2 #
Глазурь получилась отменная!
Спасибо за рецепт!
5 апреля 2013 года алена тюленева #
14 октября 2012 года Bendjamina #
29 июня 2012 года sonichka #
Спсибо огромное за рецепт!!!
Спасла глазурью чуть перестоявшие(не горелые !! )))) кексички. Сверху еще орешками посыпала.
Вкуснотища!!!
А глазурь, шоколадная-шоколадная!!!
14 апреля 2012 года Yummy #
29 февраля 2012 года natalina79 #
Очень легко и просто, без лишних манипуляций и грязной посуды получилась вкуснейшая и очень густая глазурь!!!По консистенции действительно напоминает шоколад. Вкус тоже понравился. При нарезке кекса не размазывалась по тесту, т.е.держала форму...Разбавлять молоком не стала. Для домашнего чаепития - вообще - идеальный вариант!!!
Спасибо за рецепт!!!
17 июня 2014 года Юминка #
17 июня 2014 года natalina79 #
17 июня 2014 года Юминка #
а кекс приготовлю обязательно
17 июня 2014 года natalina79 #
А будете делать отчет, напишите, сколько порций Вы делали...
17 июня 2014 года Юминка #
а на выпечке эта глазурь твердеет или нет?
17 июня 2014 года natalina79 #
21 июня 2014 года Юминка #
19 февраля 2012 года DEKADAHC #
19 февраля 2012 года DEKADAHC #
12 января 2012 года Meri Sargsyan #
6 октября 2011 года alli #
Скажите, пожалуйста, какой эта глазурь должна получиться после застывания, я имею в виду, по консистенции? Твердой, мягкой, ломкой, липкой, мажущейся?
18 апреля 2014 года Alana # (автор рецепта)
3 октября 2011 года deliro #
безумно вкусно
29 марта 2011 года Танюшка-сладкоежка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: