• 7 мая 2009, 15:23
  • 254301

Настоящая шоколадная глазурь

Рецепт: Настоящая шоколадная глазурь

Это II вариант без сгущенки. Выставляя вариант глазури, я не ожидала, что она так будет востребована, и вот по просьбам выставляю второй вариант, такой же вкусный!

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Ингредиенты для «Настоящая шоколадная глазурь»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
908 ккал
белки
12.3 г
жиры
48.8 г
углеводы
105.2 г
100 г блюда
ккал
363.2 ккал
белки
4.9 г
жиры
19.5 г
углеводы
42.1 г

Рецепт «Настоящая шоколадная глазурь»:


Сварить сахарный сироп (можно просто растопить сахар с водой в микроволновке), растереть мягкое масло с какао, получится густая масса, как тесто, постепенно добавить сироп, размешать и не варить! Также можно эту глазурь-шоколад использовать как отдельный десерт, выложить в креманку, сверху взбитые сливки и орехи! Быстро, вкусно и необременительно))))

Глазурь хорошо держит форму, не течет. Если нужна жидкая глазурь то добавить больше воды в сироп.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Настоящая шоколадная глазурь
Рецепт: Настоящая шоколадная глазурь

Это II вариант без сгущенки. Выставляя вариант глазури, я не ожидала, что она так будет востребована, и вот по просьбам выставляю второй вариант, такой же вкусный!

Ингредиенты для «Настоящая шоколадная глазурь»:

Фотографии «Настоящая шоколадная глазурь» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Идеально👍 спасибо вам большое
глазурь волшебная))теперь только так буду делать!!!!
глазурь суперская! впервые у меня получилась настоящая вкусная глазурь! даже скорее шоколадный крем! отличный рецепт! добавить больше сиропа - можно поливать, по рецепту - намазывать необременительно, быстро и вкусно! а чтоб сахар не хрустел, нужно просто нормально сварить сироп …
Покрыла курагу глазурью по Вашему рецепту, очень вкусно и быстро.
Но в этот раз я заменила сахар на сахарную пудру, т.к. в первый раз сахар в сиропе растворился не полностью.
Отличный рецепт, спасибо!
А сироп горячий вливать? Жду с нетерпением, в воскресенье очень надо будет!!! Спасибо!
да,горячий сироп,вливать по капельке и мешать.Удачи!
запурхалась!!! спасибо! Все получилось!
Спасибо за рецепт, все получилось, оболденная глазурь.
а мне не очень понравилась...чувствовался сахар на зубах который в какао содержится..сорри за отрицат.коммент(
Я думаю надо было использовать натуральное несладкое какао) у меня все получилось)
Я использовала классический золотой ярлык.... подскажите чем Вы пользовались?
Ну я из Казахстана, у нас шоколадная фабрика Рахат. очень качественный шоколад и какао. я его использовала. Рахат. Там нет ни крупинки сахара.
ОООООО..ну тогда вопросов нет... У меня подружка в Костанае живет, я всегда прошу её привезти мне на гостинец казахский шоколад. Вкус прямо из детства, настоящий!
да) прекрасный шоколад) в выпечке только его и использую)
Ответ для Наталья Полоник
попробуйте с сахарной пудрой
Ответ для Наталья Полоник
Попробуйте с сахарной пудрой
Ответ для Наталья Полоник
поэтому и варится сироп ,чтобы сахар не чувствовался,как вам это удалось?
Огромное вам спасибо за рецепт. Это просто находка для меня! Легко,просто,вкусно!
Спасибо большое! Глазурь очень вкусная получается Быстро и просто в приготовлении, отличный рецепт!
Замечательная глазурь! Готовить просто и ингредиенты всегда есть!
Спасибо за рецепт!
Глазурь просто супер!!! Только что залила ей "Прагу". Застыла быстро. Блестит - аж глаза слепит))) Сиропа получилось почти в 2 раза больше, чем использовала, но меньшее количество, наверное, просто не удобно будет варить.
Забрала себе в КК. Спасибо за рецепт ))
Супер глазурь с минимальными затратами и количеством времени. Спасибо огромное!
рада ,что понравилось!
Добрый день, подскажите, пожалуйста, а если этой глазурью покрывать например печеньки то их нужно предварительно остудить? или надо на горячие заливать? и саму глазурь надо охлаждать?
можно печенье не остужать,тогда просто глазурь пропитается глубже в печенье,так же и с глазурью,но глазурь все таки надо горячую наливать,тогда она гладкая и блестящая будет.
Спасибо большое! С наступающим новым годом!
Меня так выручил Ваш рецепт Вечером гости дорогие заказали на утро панкейки с шоколадом, только дома шоколада нет, глазурь знаю только с сахарной пудрой, а у меня ни того, ни того) Ваш рецепт, как свет в конце тунеля, перелистала массу всего и когда нашла Вашу глазурь и утром все было готово, мои гости в восторге - завтрак на ура!) Спасибо большущее!)
Делала два раза. Очень легко, быстро. Сиропа получалось многовато, вливала не весь. Удобно, что можно регулировать консистенцию глазури. Большое Вам спасибо за рецепт
Ну наконец то у меня получилась глазурь! Спасибо! и вкусно и быстро)
Как не странно у меня наконец получилась глазурь и с первого раза. Обычно у меня ни всегда получается глазурь. А этот рецепт понравился еще и минимумом продуктов, которые всегда есть дома. Использовала для торта, а остатки попробовала использовать начинкой для кексов, но не получилось. Так, что остатки съели прямо ложкой вприкуску с чаем. Очень вкусно. Спасибо.
А эта глазурь не сильно густая получается?
вы можете сами регулировать густоту так как вам нужно
Спасибо,опробовала,замечательная глазурь!!!! очень быстро и вкусно!!
Супер глазурь! Пробовала, все получилось! Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки