Очень ленивый тортик! Продуктов надо не много, делается минут за 40, а главное не нужна духовка и миксер. Ну и жиров мало - спасение для талии. Подойдет для внезапных гостей или просто когда хочется чего-то сладкого, а долго возиться неохота. Рецепт теста взяла на сайте Хорошая кухня, а крем и оформление - мое.
Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня
- 8 мая 2009, 15:45
- 446605
Торт на сковороде "Домашний"
Ингредиенты для «Торт на сковороде "Домашний"»:
- Сметана ( для теста) — 200 г
- Сахар (для теста) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (для тест) — 3-3,5 стак.
- Масло сливочное (для теста) — 30 г
- Сода (для теста, погасить уксусом) — 1 ч. л.
- Молоко сгущенное (для крема) — 0,5 бан.
- Сметана (для крема) — 2-3 ст. л.
- Варенье (с кисленькое, у меня смородиновое) — 2-3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3405.1 ккал |
белки
51.5 г |
жиры
80.6 г |
углеводы
625.5 г |
| Порции | |||
| ккал 567.5 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 104.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 327.4 ккал |
белки 5 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 60.1 г |
Рецепт «Торт на сковороде "Домашний"»:
-
Смешать сметану (я брала не полный стакан и еще чуть кефира долила), сахар (снова таки у меня не целый стакан,чуть меньше) и гашеную соду, влить растопленное масло (я брала грамм 20)
-
Добавить 3-3,5 стакана муки и замесить эластичное тесто
-
Раскатать 1/4 часть теста и сформировать корж
-
Это моя помощница
-
Яне понравилось колесико для теста))
-
Жарить коржи на сухой горячей сковороде (жарятся минут 5) с каждой стороны,как блины
-
У меня вышло 4 коржа и еще пришлось равнять края
-
Делаем крем - сгущенку смешиваем со сметаной (консистенция на ваш вкус).
У меня сгущенка с орехами была (осталась после выпекания пряников) -
Первый корж смазать кремом
-
Второй смородиновым (или любым кислым) вареньем
-
Остальные коржи, бока и верх торта смазать кремом (крема вышло впритык). Бока я обсыпала обрезками коржей. Желательно оставить торт пропитываться на ночь.
Как вариант крема - сметана+сахар -
Приятного чае-кофепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2009 года crybell #
8 мая 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
8 мая 2009 года Позитивка deleted #
8 мая 2009 года xsenia #
8 мая 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
8 мая 2009 года Lill #
8 мая 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
8 мая 2009 года Konniia #
Без духовки это хорошо!!! Лето впереди, жара, а тортика хочется всегда!!!
8 мая 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
8 мая 2009 года Ratty106 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: