Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Антонина ИПоваренок 3 уровня

17 мая 2009, 12:34
40672

Печенье "Цветочная полянка"

Вкусное печенье с тонким ароматом персиков. Возможно у многих вызовет улыбку такой способ выпечки печенья, но у детей такие цветочки вызывают массу положительных эмоций. На конкурс "Silver Line на радость детям".

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Цветочная полянка"»:

Маргарин — 200 г
Сахар — 1 стак.
Желток яичный — 2 шт
Сироп персиковый — 0,5 стак.
Персик (консервированный, протертый) — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пач.
Разрыхлитель теста — 4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 7,5 стак.
Глазурь (для покрытия, разноцветные)
Мак (для украшения)

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6009.9 ккал	белки 113.9 г	жиры 149.5 г	углеводы 1112.4 г
Порции
ккал 240.4 ккал	белки 4.6 г	жиры 6 г	углеводы 44.5 г
100 г блюда
ккал 330.2 ккал	белки 6.3 г	жиры 8.2 г	углеводы 61.1 г

Рецепт «Печенье "Цветочная полянка"»:

Растереть размягченный маргарин с сахаром и желтками
Добавить протертые консервированные персики (у меня ушло 9 половинок периков)и сироп от персиков
Добавить разрыхлитель, ванильный сахар, муку. замесить крутое тесто. поставить в холодильник на час.
Для выпечки цветочков нам понадобятся вот такие заготовки из бумаги. лист А4 разрезать на 4 части, каждую свернуть поперек напополам, потом зрительно разделить на три части и свернуть еще 2 раза. вставить один конец получившейся бумажной полоски в другой, получится бумажное колечко. на один цветочек понадобится 5 колечек на лепестки и одно колечко на серединку. для серединки колечки должны быть примерно на 1/3 ниже, чем для лепестков (я просто обрезала лишнюю высоту). колечки снаружи смазать растительным маслом, те, которые для середины цветка смазать и снаружи и внутри.
Из теста раскатать круги D15 см (кусочек теста примерно с крупное яйцо)и разрезать таким образом.
Из разрезанного круга вырезать лепестки любой формы (круглые, овальные, острые, можно сделать много мелких разрезов по краям лепестков,...)на фото привожу пример круглых лепестков
Цветок собрать в середине и вставить в бумажное колечко. лепестки также разложить на колечки. середину цветка вдавить внутрь.
Таким образом нужно выстроить бумажные колечки под цветком
Цветы лучше сразу собирать на противень.
Для выпеченных цветочков понадобятся подставки из теста. для этого колечки (сделать чуть мньшего диаметра, чтобы потом хорошо встали цветы)обернуть тестом,2/3 высоты бумажного колечка.
Для украшения середины цветов можно из теста сделать вот такие "усики" (тычинки)
Выпекать цветочки около 20мин при 180С. вот такие они получились.
Покрыть цветочки разноцветными глазурями, украсить серединки (я делала так:обмакнуть "усики" в сироп, затем их концы обмакнуть в мак или сахар. и вставить в серединку). приклеить цветы в подставку на сироп.
Ну, вот, можно снимать пробу)))Наташенька это делает с удовольствием!!! Приятного всем аппетита!!!

Для меня, как оказалось, описывать процесс приготовления очень долго и очень трудно подобрать слова. на самом деле это делается очень легко, стоит сделать 1 -2 цветка, остальные пойдут "как по маслу". у меня больше времени ушло на украшения. таких печений (а они довольно большие)получается около 30 шт.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: персиковый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/25842/]Печенье "Цветочная полянка"[/url]
[url=/recipes/show/25842/][img]/images/recipes/small/15/1573/157335.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Вкусное печенье с тонким ароматом персиков. Возможно у многих вызовет улыбку такой способ выпечки печенья, но у детей такие цветочки вызывают массу положительных эмоций. На конкурс "Silver Line на радость детям".

Ингредиенты: Маргарин, Сахар, Желток яичный, Сироп персиковый, Персик, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Глазурь, Мак.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Цветочная полянка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/15/1573/157335.jpg" alt="Рецепт: Печенье Цветочная полянка" title="Рецепт: Печенье Цветочная полянка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное печенье с тонким ароматом персиков. Возможно у многих вызовет улыбку такой способ выпечки печенья, но у детей такие цветочки вызывают массу положительных эмоций. На конкурс "Silver Line на радость детям".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Цветочная полянка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7671">Сироп персиковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/412">Глазурь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/25842/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Цветочная полянка"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Цветочная полянка"»:

Маргарин Сахар Желток яичный Сироп персиковый Персик Ванильный сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Глазурь Мак

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 мая 2009 года HELENA D #

Тонечка,первое место Ваше!!!Браво!!!

24 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

)))спасибо за такую высокую оценку!!!я очень рада,что Вам понравилось!

24 мая 2009 года tanu6kin21 #

Какая красотища!!!

24 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

огромнейшее спасибо!!!очень приятно!)))

24 мая 2009 года Ленок 1609 #

обалденно

+++++++++, забрала

24 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

огромное спасибо!рада,что Вам понравилось!

24 мая 2009 года leamur2006 #

Все так красиво!!!! Но мамин цветочек самый лучший! Удачи Вам в конкурсе!!!!!

24 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

за комплимент большущее спасибо!!!и за пожелания!

24 мая 2009 года AlesikBor1 #

Ой-ой,такую красоту кушать нельзя,сидела бы только любовалась и любовалась

24 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

))) большое спасибо!!!очень приятно слышать такие слова!!!

24 мая 2009 года Агнес #

Цветочная поляна просто обалденная!А манюня рядышком-просто чудо! Спасибо за рецепт!

24 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

спасибо за комплименты!!!очень рада,что Вам понравилось!

24 мая 2009 года eriniya #

Цветочки изумительные!Присоединяюсь ко всем
комментам!!

Удачи,тезка,в конкурсе!!!

24 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

спасибочки!!!значит тоже Антонинка...)))приятно познакомиться!

26 мая 2009 года eriniya #

Мы тут считанные..

21 мая 2009 года ВИКА-72 #

Отпад!

21 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

большое спасибо!!!очень рада,что Вам пнравилось!)))

20 мая 2009 года Aron-Space deleted #

Потрясающие печеньки! Желаю удачи в конкурсе Вам и Вашему малышу! +++!

20 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

)))спасибо Вам за пожелания!очень приятно!

19 мая 2009 года Mikiutza #

очень интeресно,красиво!+++++++++++

20 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

большое спасибо!)))

18 мая 2009 года Татуша #

Тонечка, печенюки очень вкусные и очень красивые! Натусик-примпампусик! Удачи!++++++++
Не могу понять...здесь-то за что минусы ставить? >:o

19 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

спасибо за комлименты!рада,что Вам понравилось!

18 мая 2009 года zelenka82 #

красотища! Вы молодец!++++++++

19 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

спасибочки!!!очень приятно!

18 мая 2009 года Бобося deleted #

СУПЕР!!! Удачи в конкурсе!!!!!

19 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

большое спасибо!!!

18 мая 2009 года tatunja #

Ребенок чудо

Я зачаровано читала. Почти все поняла как делать, вот только глазурь какую взять? (или где ее взять?)
Удачи в конкурсе

19 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

большое спасибо!!!по поводу глазурей я не стала писать потому что сейчас очень много пищевых красителей продается,многие пользуются ими.а я делала по старинке:сок свеклы(5-6 ст.л.)+сахар(2 ст.л.),прокипятить до растворения сахара и горячей глазурью обмазать печенье.и сок моркови +сахар,те же пропорции.я думаю удобнее пользоваться покупными красителями,и цветов большой выбор и быстрее.

19 мая 2009 года tatunja #

конечно удобнее покупными, но вот возникает вопрос где же их купить? Я сколько не ходила, не искала нету нигде

А цветы очень красивые

Молодцы!!!

24 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

еще раз спасибо за комплимент!не теряйте надежды,думаю все равно найдете красители.а пока бабушкиными методами можно пользоваться...)))

25 мая 2009 года tatunja #

25 мая 2009 года Silverina1 #

↑Ответ для tatunja

воспользуйтесь красителями для яиц ))

25 мая 2009 года tatunja #

а их можно применять? Одно дело яйца красить (в том смысле, что кожуру потом очищают и краску не едят), а тут в глазурь или в крем добавлять, а потом кушать можно разве?

18 мая 2009 года Calypso #

Krasota, daje est jalko!

19 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

спасибо!)

18 мая 2009 года Oleska2112 #

Очень красиво!!!+++++++++++

18 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

большое спасибо!)))

18 мая 2009 года Nanusha #

Вот это шедевр!!! Потрясающе!

18 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

спасибочки!рада,что Вам понравилось!

18 мая 2009 года Osezno #

Потрясающе!!!!!!!!! +++++++++++++++++++++++

18 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

очень приятно,что Вам понравилось!спасибо за коммент и за плюсики!

17 мая 2009 года Света-k_alina #

очень красивые печенья! супер!

18 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

большое спасибо!!!

17 мая 2009 года Vkusnaya deleted #

Вот это даа!!! Такими цветочками классно караваи украшать!

18 мая 2009 года Антонина И # (автор рецепта)

точно,можно украшать что-нибудь.спасибо за коммент!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Цветочная полянка"

Ингредиенты для «Печенье "Цветочная полянка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Цветочная полянка"»:

Похожие рецепты

Печенье с ванильным пудингом

Слоeные "язычки"

Постное пряное медовое печенье

Бар из грецких орехов

Печенье "Грибочки"

Печенье с цитрусовым ароматом

Печенье песочное "Колесики"

Рассыпчатое лимонное печенье

Марципановое печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!