Запеченной курицей никого не удивишь, у каждой хозяйки свой вариант запекания, маринада, начинки, гарнира, шубки, подушки и т. д. Моя курочка получается очень сочной и ароматной )))
ДзиньПоваренок 4 уровня
- 26 мая 2009, 18:44
- 22716
Запеченная чесночная курица с гарниром
Ингредиенты для «Запеченная чесночная курица с гарниром»:
- Курица — 1,5 кг
- Грибы (ассорти) — 300 мл
- Картофель — 1 кг
- Чеснок — 1 шт
- Специи
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (для маринада)
- Уксус (для маринада)
- Масло оливковое
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2139.7 ккал |
белки
201.2 г |
жиры
39.2 г |
углеводы
245.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.1 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Запеченная чесночная курица с гарниром»:
-
1. Курицу моем и немного отбиваем молоточком
-
2. Половину головки чеснока режем на полосочки, оставшуюся часть пропускаем через пресс
-
3. Острым ножом делаем проколы в курице и шпигуем ее нарезанным чесноком
-
4. Готовим обмазку для курицы:
- красный сладкий перец
- черный молотый перец
- сушеный базилик
- смесь итальянских трав (тоже из пакетика)
- чеснок, пропущенный через пресс
- пара ложек оливкового масла -
5. Хорошенько растираем намазку ложкой
-
6. Натираем курицу снаружи и внутри
-
7. В смеси соевого соуса и уксуса маринуем нарезанный полукольцами репчатый лук
-
8. Грибы хорошенько промываем
-
9. Обжариваем на сковородке, немного посолив, чтоб ушла лишняя жидкость
-
10. Чистим и нарезаем картофель, укладываем его на противень
-
11. Картошку посыпаем маринованным луком
-
12. Грибами фаршируем курицу, скалываем кожицу зубочистками. Укладываем ее на противень
-
13. Оставшиеся грибы кладем вокруг курицы.
-
14. Запекаем полтора часа при 180 градусах (но лучше делать поправку на свою духовку).
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2009 года cdtnbr #
анимационные картинкивкусно!
30 мая 2009 года tat70 #
1 июня 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
28 мая 2009 года ирина-женя #
28 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
27 мая 2009 года Inese #
28 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
29 мая 2009 года Inese #
29 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
27 мая 2009 года alen4ik #
28 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
27 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
27 мая 2009 года Lill #
27 мая 2009 года мисс #
27 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
27 мая 2009 года Osezno #
27 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
27 мая 2009 года medved deleted #
27 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
26 мая 2009 года E-va #
27 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
на зоровье
26 мая 2009 года биа46 #
27 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
26 мая 2009 года Natali-bar #
26 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
конечно, тащите, и готовьте))))
я тоже столько всего натащила, что наверное и не переготовить))))))
26 мая 2009 года Natali-bar #
26 мая 2009 года xhresyk #
26 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
26 мая 2009 года легенда deleted #
26 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
26 мая 2009 года lelika # (модератор)
И зачем же на ночь глядя такой вкусняшкой людей дразнить?! Щас пойду атаковать холодильник!!
26 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
я тоже как загляну на сайт, так жор и нападает
26 мая 2009 года Bandikot #
26 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
26 мая 2009 года Taniaz deleted #
26 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
26 мая 2009 года Элли #
26 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
26 мая 2009 года irmusha #
26 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
грибы у нее в пузике - это разве не фаршированная? поправьте если ошибаюсь...
конечно есть и посложнее варианты типа: аккуратно снимите кожу и отделите мясо от костей и т.д.)))))))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: