magicyulПоваренок 4 уровня

26 мая 2009, 22:44
1906896

Котлеты из духовки

Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:

Фарш мясной — 0,5 кг
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3-4 зуб.
Хлеб (мякиш) — 3 ломт.
Майонез — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль
Перец черный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1314.6 ккал	белки 16.8 г	жиры 82.7 г	углеводы 126.3 г
Порции
ккал 131.5 ккал	белки 1.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 12.6 г
100 г блюда
ккал 212 ккал	белки 2.7 г	жиры 13.3 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Котлеты из духовки»:

Мясо пропустить через мясорубку.
Картофель натереть на терке, добавить к фаршу
Лук мелко нарезать, чеснок подавить, добавить к фаршу
Мякиш хлеба замочить в молоке (воде), отжать, добавить к фаршу
Добавить майонез, поперчить, посолить.
Все тщательно перемешать.
Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Отправить в духовку 200*С наши котлетки на 15 мин.
После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла.
Отправить наши котлетки еще на 15 мин. в духовку.
Вот и все!
Гарнир - на ваше усмотрение. У меня молодой картофель с салатом из капусты и огурца!
Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26522/]Котлеты из духовки[/url]
[url=/recipes/show/26522/][img]/images/recipes/small/16/1628/162818.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Хлеб, Майонез, Масло сливочное, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из духовки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1628/162818.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из духовки" title="Рецепт: Котлеты из духовки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26522/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из духовки

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Чеснок Хлеб Майонез Масло сливочное Соль Перец черный

Тэги: горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Мини такосы

Комментарии и отзывы

28 ноября 2010 года nastroenie deleted #

очень мягенькие и нежные, но яичко наверно стоит добавлять)))

22 сентября 2010 года Nadzeya80 #

Спасибо за рецепт!!! Котлеты действительно нежные, мне очень понравились.

6 июля 2010 года twiti #

Я тоже сделала ваши котлетки!!!Остались одни положительные воспоминания о быстро исчезнувшем ужине

))Теперь постоянно буду так делать, сижу с грудным ребенком и на жарку на плите абсолютно нет времени, а тут и быстро и чрезвычайно вкусно!Спасибо!вам +++++++++

3 июня 2010 года Olika_Chocolate #

Спасибо за рецепт!!! котлетки получились мягкие, нежные и сочные!!!

30 мая 2010 года Jasmin #

Отличная идея! Завтра сделаю и дам попробовать своему малышу, как раз печеное мясо будет лучше жареного. Только я всегда добавляю в мясной фарш немного кефира (погуще, который 3,2

, это вместо майонеза. Фарш тогда получается очень пышный, сочный (у нас так татары свои славнознатные чебуреки готовят)

30 мая 2010 года zzzMaLiNkazzz #

теперь котлетки делаю только так

делаю даже без панировочных сухарей

23 мая 2010 года Tashich #

Спасибо. Вот сделала ваши котлетки, скоро доставать из духовки...на вид НЯМС))) Сын уже как лиса возле духовки крутится

23 мая 2010 года Tashich #

Покушали, все очень довольны

Котлетки получились сочными, что я особенно люблю...а муж с дачи приехал, так как присел за котлетки...завтра еще попросил сделать

Большое спасибо от всех нас!!!

16 апреля 2010 года ирина66 #

вкусные котлетки

17 апреля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

спасибо

7 апреля 2010 года Filolcik #

Спасибо за идею в духовке,теперь только так котлетки буду делать,никакого запаха по квартире,лишь легкий аппетитный аромат,да и не стоишь у плиты

Я к Вам с доказательствами...

8 апреля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

ну оччччччень аппетитно!!!Захотелось встать из-за компа и пойти делать котлеты!!!!Вы умничка,Котлетки на фото просто потрясающе красивенькие!!!Спасибо за фото!!!!++++

8 апреля 2010 года Filolcik #

спасибо за лестные слова

,приятно.Это Вам спасибо большое!

15 апреля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

это ПРАВДА!!!

18 марта 2010 года Екатерина261 #

Спасибо, очень вкусные, нежные, сочные котлетки получились.Я делала из индюшиного фаршика,оооочень нежные!!!!

8 апреля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

на здоровье!!!спасибо Вам за доверие!

16 марта 2010 года inventor deleted #

а я вот тоже решила попробовать сделать такие!!!только картофель и майонез все таки не решилась положить,а положила яичко!сходила только что масло положила=)))скоро готово будет!!!попозже фотку выложу))))))))
спасибо за рецептик=))))

8 апреля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

на здоровье!!! где же обещанное фото?)))

16 февраля 2010 года Женя57 #

Сделала котлетки в аэрогриле:вкус неописуемый!А запах по квартире.....Котлеты сочные,зажаристые!Жаль не могу сделать фото!Большое спасибо за рецепт!

8 апреля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

на здоровье.узнала,что такие котлетки можно делать еще и в аэрогрилле!!!

16 февраля 2010 года Женя57 #

Я тоже сейчас попробую сделать Ваши котлетки,только в аэрогриле

12 февраля 2010 года oksanbI4 #

здравствуите,
русскои клавы нет, если 4то извиняюс за неудачныи транзит javascript:emoticon(\’

\’)

Фарш на котлеты я делала по-своему рецепту: без майонеза, картофеля и пассировочных сухареи (обязат. в след. раз восполqзуюс предложенным). Просто захотелос в духовке. Запекала на фолге без масла чтоб не жирно было и перевернула после 1-ых 15 мин запеканиа. Не знаю надо-ли было. В рецепте не сказано.javascript:emoticon(\’

\’)

Кто-нибыд переворачивал????

Проткула ножом и втыкнула масло прям в котлетину. Выглядят здорово. Скоро буду пробоватб.

Спасибо за рецепт!

8 апреля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

Оксана,я котлеты не переворачиваю.Но,если вы это сделали,то я думаю,ничего страшного.Они наверное получились более поджаристые.

21 января 2010 года NataJessi #

Приготовила по Вашему рецепту.

Спасибо, очень вкусно! Фотографию загрузила.

21 января 2010 года NataJessi #

Правда, у меня получились не очень румяные

, может быть, потому, что я в кукурузных хлопьях их обваливала?...

8 апреля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

Вы просто сделали фарш и выложили на противень????Может быть и поэтому.Я думаю во вкусе Вам это не помешало.Но я всегда обваливаю в панировочных сухарях,тогда котлетки не разваливаются и становятся румяненькими)

8 апреля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

↑Ответ для NataJessi

Какая замечательная фотография!!!Котлетки у Вас получились очень аппетитные!!!Спасибо за доверие!!

20 декабря 2009 года tinka75 #

спасибо ! у меня тоже получились нежные , вкусные котлетки !

8 апреля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

спасибо за комментарий!

19 декабря 2009 года Витуська1 #

Специально зарегистрировалась, чтобы сказать СПАСИБО!!!! Котлеты просто шедевр!!!! Румяненькие, сочненькие, а какие вкусные, мммммм...Просто не слов. Не верила что у меня получится, но результат потрясающий. Муж будет доволен, когда прийдет с работы. Вы просто чудо!!!!! Еще раз спасибо!!!!

8 апреля 2010 года magicyul # (автор рецепта)

Витуська, Вы не представляете,как мне приятно читать такие слова.Очень рада,что вы зарегистрировались,присоединились к нашей дружной семье!!!
Надеюсь,что мужу котлетки понравились)))

13 декабря 2009 года verm2004 #

Огромное спасибо, очень вкусно. Делала из куриного фарша. муж в восторге.

13 декабря 2009 года magicyul # (автор рецепта)

интересно,из куриного фарша не пробовала...спасибо за доверие!!!

11 декабря 2009 года myszka78 #

12 декабря 2009 года magicyul # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо!!!

10 декабря 2009 года myszka78 #

спасибо! забрала!

10 декабря 2009 года magicyul # (автор рецепта)

наслаждайтесь

П.С.Замечательные цветы к Дню рождения!!Спасибо!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Овощное рагу с сосисками из индейки

"Несладкий мандарин"

Сосиски в томатном соусе с овощами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!