magicyulПоваренок 4 уровня

26 мая 2009, 22:44
1906894

Котлеты из духовки

Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:

Фарш мясной — 0,5 кг
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3-4 зуб.
Хлеб (мякиш) — 3 ломт.
Майонез — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль
Перец черный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1314.6 ккал	белки 16.8 г	жиры 82.7 г	углеводы 126.3 г
Порции
ккал 131.5 ккал	белки 1.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 12.6 г
100 г блюда
ккал 212 ккал	белки 2.7 г	жиры 13.3 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Котлеты из духовки»:

Мясо пропустить через мясорубку.
Картофель натереть на терке, добавить к фаршу
Лук мелко нарезать, чеснок подавить, добавить к фаршу
Мякиш хлеба замочить в молоке (воде), отжать, добавить к фаршу
Добавить майонез, поперчить, посолить.
Все тщательно перемешать.
Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Отправить в духовку 200*С наши котлетки на 15 мин.
После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла.
Отправить наши котлетки еще на 15 мин. в духовку.
Вот и все!
Гарнир - на ваше усмотрение. У меня молодой картофель с салатом из капусты и огурца!
Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26522/]Котлеты из духовки[/url]
[url=/recipes/show/26522/][img]/images/recipes/small/16/1628/162818.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Хлеб, Майонез, Масло сливочное, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из духовки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1628/162818.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из духовки" title="Рецепт: Котлеты из духовки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26522/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из духовки

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Чеснок Хлеб Майонез Масло сливочное Соль Перец черный

Тэги: горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Сосиски в томатном соусе с овощами

Комментарии и отзывы

12 марта 2016 года nafanya-lyu #

Вкусно и просто приготовить

Удивило только ,что яиц в рецепте нет

))))

7 марта 2016 года Кондратьева Юлия #

Спасибо за рецепт! Котлеты очень вкусные! Приготовление легкое и быстрое! Дети ели и причмокивали! Понравилось всем! Делала без панировки, ничего не развалилось. Не переворачивала. Получились супер! Теперь только так и буду готовить. Еще раз спасибо.

7 марта 2016 года Ivatchina Nastya #

Спасибо автору за рецепт. Буду еще готовить. Единственное, послушала девушек и не добавляла майонез, чеснок (не люблю), масла не клала сверху и получились все равно очень сочные и вкусные. Спасибо большое!

1 марта 2016 года novikova888 #

Котлетки очень вкусненькие. Спасибо за рецепт.

28 февраля 2016 года rezeda4882 #

Нежные сочные котлетки) Хотелось чуть более мясного вкуса, но я, кажется, перестаралась с луком

Котлеты не переворачивала и ни в чем не обваливала. Кусочек сливочного масла клала в серединку котлетки, когда ее формировала.

28 февраля 2016 года louna #

очень вкусно, но мало

у меня всего 10 котлеток получилось, а я люблю готовить наперед и еще других угощать, так что буду делать обязательно двойную-тройную! Заменила майонез сметаной и зелень добавила, а вот масла класть потом на котлетки не стала, они и так вышли достаточно жирненькие

11 марта 2016 года Шеф-повар 19 #

очень вкусно, но мало у меня всего 10 котлеток получилось, а я люблю готовить наперед и еще других угощать, так что буду делать обязательно двойную-тройную! Заменила майонез сметаной и зелень добавила, а вот масла класть потом на котлетки не стала, они и так вышли достаточно жирненькие

а вы лепите по меньше формы... я сначаса лепил по 9 потом 12 )

27 февраля 2016 года tatachka88 #

Очень просто готовится! Вкус божественный!!!

17 февраля 2016 года Лисныш #

Божественные котлеты! Все как по заказу - из небольшого количества фарша большое количество нежных, сочных котлет, минимум трудозатрат и не надо стоять над сковородой и отмывать ее и плиту потом. На противень положила пергамент и ничего не пригорело. Хотела перевернуть котлеты и потом положить на них масло, но вспомнила об этом, когда масло было уже на половине котлет. В итоге те, что перевернула, ничем не отличались. Однозначно теперь только так буду готовить котлеты!

16 февраля 2016 года Шеф-повар 19 #

уже делаю не первый раз
жена довольна+ сын лупасит!

единственное - пригорает к листу, может меньше огня надо , не знаю.
/photo/66841/#photo

12 февраля 2016 года samimi #

сделали сейчас . пришли с работы уставшие - но все получилось быстро.и оооч вкусно.только место майонеза добавляла сметану.т.к. майонез не люблю))))

9 февраля 2016 года ленушка87 #

Котлетки получились очень сочными

, что раньше очень редко удавалось сделать

. Держала больше полчаса в духовке, т.к они не хотели никак румяниться

, но тут все вопросы к моей технике

Спасибо за рецепт

, теперь буду поьзоваться им регулярно

Фото тут /photo/66026/. Что-то снова не могу вставлять фото, хотя достигла 1 уровня

4 февраля 2016 года les6ka23 #

Долго думала какой рецепт выбрать и не ошиблась!!! Спасибо большое, они сочные, просто сказочные!!!! Все по рецепту,кроме чеснока)))))) готовьте, рецепт супер

2 февраля 2016 года Nytilda #

Уже не первый раз готовлю котлеты по этому рецепту и всегда получается очень вкусно!)
Спасибо за рецепт!

20 января 2016 года Аленка4991Кр #

В кулинарную книгу

очень вкусные котлетки и не надо стоять у плиты

18 января 2016 года Madam Rodionova #

Просто потрясающий рецепт))) после того как приготовила эти котлетки, заслужила от мужа звание "котелетной королевы" ))))

17 января 2016 года valentina sinigaeva #

Получились очень вкусные котлеты,только масло я внутрь котлетки спрятала.Спасибо,готовить буду только так.

16 января 2016 года Валерия Гаврилова #

Начиталась комментариев, рискнула-добавила яйцо! Получилось невкусно

13 января 2016 года Inna Trofimova #

Делаю Ваши котлеты не в первый раз. Безумно нравятся мне и моим детям. Нежные и сочные.
Начиталась комментов, добавила яйцо. Испортила всё.
Ваш рецепт - выше всяческих похвал!

12 января 2016 года ryazancevav #

Котлеты очень вкусные,хрустящие! спасибо

24 декабря 2015 года darina_zh #

[+5]

Вот такие котлетки у меня получились, очень вкусно и сочно! Вот еще мой отчет /blog/show/46899/

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Мини такосы

Салат "Шустрый Петя"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!