magicyulПоваренок 4 уровня

26 мая 2009, 22:44
1906896

Котлеты из духовки

Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:

Фарш мясной — 0,5 кг
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3-4 зуб.
Хлеб (мякиш) — 3 ломт.
Майонез — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль
Перец черный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1314.6 ккал	белки 16.8 г	жиры 82.7 г	углеводы 126.3 г
Порции
ккал 131.5 ккал	белки 1.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 12.6 г
100 г блюда
ккал 212 ккал	белки 2.7 г	жиры 13.3 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Котлеты из духовки»:

Мясо пропустить через мясорубку.
Картофель натереть на терке, добавить к фаршу
Лук мелко нарезать, чеснок подавить, добавить к фаршу
Мякиш хлеба замочить в молоке (воде), отжать, добавить к фаршу
Добавить майонез, поперчить, посолить.
Все тщательно перемешать.
Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Отправить в духовку 200*С наши котлетки на 15 мин.
После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла.
Отправить наши котлетки еще на 15 мин. в духовку.
Вот и все!
Гарнир - на ваше усмотрение. У меня молодой картофель с салатом из капусты и огурца!
Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/26522/]Котлеты из духовки[/url]
[url=/recipes/show/26522/][img]/images/recipes/small/16/1628/162818.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Хлеб, Майонез, Масло сливочное, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из духовки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/16/1628/162818.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из духовки" title="Рецепт: Котлеты из духовки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/26522/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из духовки

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Чеснок Хлеб Майонез Масло сливочное Соль Перец черный

Тэги: горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Мини такосы

Комментарии и отзывы

22 сентября 2018 года Е C #

Отличные котлетки. Очень вкусные, напомнили детство и юность

Сделала только одно отступление от рецепта, не стала добавлять тёртую картошку и майонез.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 14 котлет.

22 июля 2018 года Флиса #

Перебирала свою Кулинарную книгу и наткнулась на этот рецепт.
Забрала его к себе оооочень давно, но все никак не доходили руки до написания отзыва.
И спустя несколько лет хочу сказать огромное спасибо автору!
С этим рецептом забыла о том, как вымывать стены от стреляющего масла, как не мучиться потом от изжоги.
Спасибо огромное еще раз!

9 января 2019 года Clearbrook #

Вот- вот! У нашего главы семейства изжога- бич. А после "поварятских" рецептов всё отлично!

20 июля 2018 года TatkaShak #

Очень вкусные котлетки получились, нежные с хрустящей корочкой))

12 июля 2018 года belenkoalt #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, сколько штук выходит из данного количества продуктов?

22 мая 2018 года volia-2015 #

Приготовила

в начале чуток боялась за картофель, пробовала котлеты "с пылу-с жару" были оочень сочными, пришлось спрашивать совета у сына готовы ли... в итоге на дегустацию ушли 4 котлеты

Вся остальная семья ела уже вечером, понравилось даже самым привередливым

сказали повторять однозначно. Я ооочень не люблю жарить, предпочитаю духовку (по многим соображениям), так что рецепт записан

Спасибо!

24 апреля 2018 года Kimchi-r #

Котлеты супер. Теперь делаю только по вышему рецепту и свинные и говяжьи котлетки, и для бургеров тоже. Огромное спасибо за рецепт.

20 апреля 2018 года vit al 2016 #

Котлеты превосходные! А главное - быстро и без особых усилий! Мой рецепт! Спасибо автору что поделились

29 марта 2018 года Essa_22 #

Котлетки сочные, всем понравились. Спасибо!!!

22 марта 2018 года LovelyMama #

Супер-котлетки и мало мороки. Можно сделать сразу много
Вместо майонеза кладу сметану - для малышей
Спасибо

12 марта 2018 года uv 78 #

Фарш какой говяжий или свинной или в пополам?

25 января 2018 года Эжен Сю #

Уже несколько лет пользуюсь этим рецептом) Спасибо!

7 января 2018 года ТинТин #

+16

[+4]

Фарш в этот раз сделала по другому рецепту, но мне нравится сам принцип: панировка в сухарях, добавить немного масла сверху, не доливать жидкость. Но я выпекаю на 180 град около 50 минут. Готовность проверяю термометром. Котлеты всегда получаются сочные, очень вкусные. Спасибо за рецепт!

3 января 2018 года kiss1606 #

Очень нежные и вкусные котлетки с хрустящей корочкой.Дочка 1,5 года уплетала за обе щеки.

13 декабря 2017 года na2cik #

Очень нежные и вкусные котлетки!

2 декабря 2017 года Ришка 0811 #

сделала всё по рецепту, единственная отсебятина в том, что я добавила не много укропа в фарш (люблю зелень в мясе, особенно когда есть чесночок). Как раз сейчас мои котлетки в духовке, пахнут божествнно, но я боюсь что-то не мало ли в общей сложности всего пол часа для сырого фарша

23 ноября 2017 года nuta4ka93 #

+14

[+4]

Вкусные котлеты, мне понравились. Только парень очень переживал, что не пропеклись и в итоге пересушили.

19 октября 2017 года KortniK #

+18

[+5]

Очень вкусные котлетки! Нежнейшие, вкусные и не хлопотные в приготовлении. Прекрасное сочетание! Вся семья в восторге! Огромное спасибо за рецепт, буду готовить еще не раз!

19 октября 2017 года KortniK #

10 октября 2017 года svetik5552 #

+19

[+5]

Очень вкусные,нежные и сочные котлетки получились!Спасибо вам, за рецепт!

20 сентября 2017 года hannakam73 #

+16

[+5]

Очень-очень вкусные котлеты!Нежные, сочные! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Овощное рагу с сосисками из индейки

"Несладкий мандарин"

Сосиски в томатном соусе с овощами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!