Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 6 июня 2009, 0:20
  • 47512

Заливной торт с клубникой и маскарпоне

Рецепт: Заливной торт с клубникой и маскарпоне

В общем то этот тортик собран из двух рецептов которые я здесь показывала. По просьбе девочек расскажу об этом тортике, как о самостоятельном рецепте.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Заливной торт с клубникой и маскарпоне»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7140.3 ккал 		белки
131.9 г 		жиры
510.5 г 		углеводы
500 г
100 г блюда
ккал
379.8 ккал		 белки
7 г		 жиры
27.2 г		 углеводы
26.6 г

Рецепт «Заливной торт с клубникой и маскарпоне»:

  • Я не собиралась показывать этот тортик. Поэтому пошаговых фотографий не делала.. Сфотографировала только в готовом виде и в разрезе. Но так как рецепт сборный из других. А фотографии я не удаляю. Постараюсь собрать фотографии для наглядности
    Ссылки на рецепты из которых я собрала этот тортик:
    Маскарпоне https://www.povareno k.ru/recipes/show/18 775/
    Рулет https://www.povareno k.ru/recipes/show/18 866/.
    Тот сливочно-шоколадный https://www.povareno k.ru/recipes/show/21 212/

    Для начала мы делаем рулет. Желтки разотрем с сахаром до бела Смешаем муку крахмал и какао и добавим в желтки. Отдельно взбиваем белки в крутую пену и вводим понемногу в тесто Тесто выливаем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут

  • Маскарпоне взбиваем с ванильным сахаром. Если вы любите что бы бисквит был мокрый приготовьте пропитку 5 ст ложек сахара с 7ю столовыми ложками воды доведите до кипения. Затем снимите с огня и остудите. Добавьте 3 ст ложки сиропа и 1 чайную ложку водки или коньяка. Горячий бисквит выкладываем на влажную салфетку. (Если хотите пропитать. Пропитайте. если нет то сразу сворачиваем в рулет вместе с салфеткой

  • Когда бисквит остынет. Промазываем его маскарпоне я положила еще порезанную клубнику. и снова заворачиваем в рулет (Уже без салфетки)Ставим в холодильник на 1 час Можно использовать другой сливочный сыр или сделать Маскарпоне самим.. Ссылка выше

  • Займемся заливкой В сливки поломаем шоколад положите масло. Подогреваем постоянно помешивая. Греем до полного растворения шоколада Пока застывает наш рулет Остывают и сливки с шоколадом. (Должны совсем остыть чем холоднее тем лучше взбивать)

  • Затем берем глубокую посуду Выстелем ее пищевой пленкой. Рулет порежем на куски примерно 1.5 см толщиной и выкладываем на дно Сливки с шоколадом взбиваем в пышную устойчивую массу (6-8 минут)И заливаем сверху рулетом Оставшимися кусочками рулета накрываем заливку Закрываем пленкой и ставим в холодильник не менее чем на 4 часа

  • Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: торт

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливной торт с клубникой и маскарпоне
Рецепт: Заливной торт с клубникой и маскарпоне

В общем то этот тортик собран из двух рецептов которые я здесь показывала. По просьбе девочек расскажу об этом тортике, как о самостоятельном рецепте.

Ингредиенты для «Заливной торт с клубникой и маскарпоне»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
тортик обалденный
Спасибо Юленька)))
Наташенька
Ирочка спасибо)))))
очень оригинальный тортик, больше не скрывай от нас своих шедевров
Спасибо Анечка)))не буду)))))
Очень эффектно смотрится!О вкусе вообще молчу!
Спасибо))))
Тортик получился на славу, так и хочеться кусочком полакомиться
Да..тортик очень вкусный))Спасибо)))))
Суперский тортик слюньки так и текут))))))))
Спасибо)))))
Ну вот видишь Натусик как всем нужен этот торт!!!!!!!!!А ты не хотела.
Умница,красавица,отличница,хозяюшка,комсомолка!!!!!!!!!!
))))Надюшик ..комсомолка я в прошлом))))Вышла из возраста))))) Спасибо)))
Да это я кино вспомнила!Помнишь?
Помню конечно)))))))))
Мне очень нравятся ваши рецепты, спасибо, что делитесь +++++
Спасибо ))Очень приятно слышать))))
И ты не хотела его выставлять !!!? Лишить нас такого чуда!!! Все фантазии на общий суд!!! Спасибо, дорогая, за шикарный рецепт!!! ++++++++++++++++++++++++
Галочка спасибо)))))
Наташечка, я прям не знаю что тебе написать, эмоции меня переполняют....!!! Рецептик утащила с большим удовольствием, низкий поклон тебе!
Оленька спасибо)))))
Натуля, ну у тебя и тортики! Один другого краше!!!
Спасибо Юленька)))))
Супер...Натальюшка...все таки я когда-нибудь до твоих тортиков добирусь...а потом прощай фигура !!!!!!!
))))Людочка ..иногда можно...точнее даже нужно))))))Спасибо))))
не могууууууууууууу+++++++
Спасибо Светик)))))
Потрясающий торт!
Спасибо))))
Аппетитный шедкврик+++++++++++++
Спасибо))))
Наташа,тортик прелесть!!!!!++++++++++++++++++++
Спасибо Леночка))))
Наташик,тортик очень аппетитный ++++++++++++++++++++++++++++
Оленька спасибо)))))
красота,спасибо за москарпоне!а какие сволочи минусуют??? ]:-> ]:-> ]:-> ]:-> я думала конкурсные из за шкурной основы а тут то почему ?испечь ж никто еще не пробовал ]:-> ]:-> ]:-> ]:-> я тут сидела и думала что только меня минусуют,думала кого то обидела,ан нет ]:-> хоть бы писали за что ]:-> ]:-> ]:->
упс! наташа извини!между вкладками металась и отвлеклась,начала тебе,а продолжила не тебе,плости дурочку)))
Всех минусуют)))А конкурсные вообще заминусовали..это точно))не обращай внимание))дураков полно)))Спасибо))))
не обращай внимание))
пытаешься не обращать,а не получается.
дураков полно
то уже придурки Зависть-жаба их душит. .
Извините, что вмешиваюсь, но вы такая классная хозяйка! Все рецепты - пальчики оближешь. Спасибо!!!
))))Спасибо Вам большое за добрые слова))))
Ой, ужас какой!!! Ужас, как апппппетитненько...

анимационные картинки
Спасибо))))))))))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"
Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки