Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Irina-SweetПоваренок 3 уровня

14 июня 2009, 15:12
3238

Неаполитанский пирог с рыбным филе

Пицца по-неаполитански с рыбным филе. Отличное блюдо для всей семьи!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Неаполитанский пирог с рыбным филе»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Дрожжи — 15 г
Молоко — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Пюре томатное — 300 г
Сыр плавленый — 150 г
Филе рыбное — 150 г
Масло растительное — 1-2 ст. л.
Тимьян — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1527.2 ккал	белки 103 г	жиры 46.5 г	углеводы 176.3 г
Порции
ккал 218.2 ккал	белки 14.7 г	жиры 6.6 г	углеводы 25.2 г
100 г блюда
ккал 135.2 ккал	белки 9.1 г	жиры 4.1 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Неаполитанский пирог с рыбным филе»:

Из муки, дрожжей, воды и соли приготовить тесто. Поставить в теплое место на 1 ч. Затем опять вымесить, добавив желток. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 1 см и выложить на противень либо в форму для выпечки тортов, смазанную предварительно растительным маслом, приподнимая вверх тесто по краям. Поставить в теплое место на 30 мин.

Выложить на тесто томатное пюре из томатов, уложить ломтики сыра и рыбное филе, сбрызнуть растительным маслом, посыпать тимьяном. Запекать в хорошо нагретой духовке 30-40 минут. (хорошо было бы даже больше сыром посыпать)

Приятного вам всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: выпечка обед ужин закуска

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27670/]Неаполитанский пирог с рыбным филе[/url]
[url=/recipes/show/27670/][img]/images/recipes/small/17/1728/172861.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пицца по-неаполитански с рыбным филе. Отличное блюдо для всей семьи!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Пюре томатное, Сыр плавленый, Филе рыбное, Масло растительное, Тимьян.
Тэги: выпечка, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Неаполитанский пирог с рыбным филе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1728/172861.jpg" alt="Рецепт: Неаполитанский пирог с рыбным филе" title="Рецепт: Неаполитанский пирог с рыбным филе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пицца по-неаполитански с рыбным филе. Отличное блюдо для всей семьи!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Неаполитанский пирог с рыбным филе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8010">Пюре томатное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27670/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Неаполитанский пирог с рыбным филе

Пицца по-неаполитански с рыбным филе. Отличное блюдо для всей семьи!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Неаполитанский пирог с рыбным филе»:

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Пюре томатное Сыр плавленый Филе рыбное Масло растительное Тимьян

Тэги: выпечка, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 июня 2009 года мисс #

с рыбой не пробовала+++++

15 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)

Попробуйте!

15 июня 2009 года tat70 #

Ну как ни называйся- оригинально!!!

15 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)

))

14 июня 2009 года Bandikot #

пицца с рыбкой... оригинально

14 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)

)))

14 июня 2009 года sana swiss #

Это, конечно не пицца, и тем более с

пламленым сыром

, итальянцы обидятся и подадут в суд...

14 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)

Эх, жаль, что вы так категорично ко всему отнеслись,но вы можете найти подобный рецепт именно ПИЦЦЫ. Да-да, можнт это и ново, но я знаю..

14 июня 2009 года sana swiss #

Напишите, пожалуйста, где я могу найти такой рецепт итальянской пиццы - и я возьму свои слова обратно! Только не так, что какая-то русская бабуля приготовила и обозвала свой пирог пиццей - а какой-нибудь ИТАЛЬЯНСКИЙ шеф-повар из Неаполя, например, поскольку ПИЦЦА - все таки итальянское блюдо. И когда мы пишем "национальность" блюда или его общепринятое название - это накладывает определенные обязательства. Назови вы свое блюдо по-другому - и вопросов бы никаких не было! Я не поставила ни минус, не плюс - поскольку блюдо хорошее, а вот название мне не понравилось!

15 июня 2009 года Пирандос deleted #

Да, я согласна, тоже уже поднимала эту тему, что как ни пицца - так самая итальянская в мире. И неважно из чего она. В пиццериях на самом деле продают пиццу и с рыбой, и с морепродуктами, другой вопрос - я не знаю, едят ли так в Италии - не была там (эх, а жаль))))). Тоже с нетерпением жду ссылки, где чёрным по белому написано - что эта пицца прямиком из Неаполя (только плиз не с форума для любителей плюшек, а мотивированное объяснение))))))). Спасибо!

15 июня 2009 года sana swiss #

С морепродуктами и рыбой есть, но только никогда не на таком тесте! Есть специальное тесто для пиццы, Лена molohovez выкладывала хороший рецепт.Да и, конечно, не с плавленным сыром! Помню в 90-е продавали на Украине ватрушки с мясом и "обзывали" их "пицца" - дурят нашего брата, почем зря!

15 июня 2009 года Захаренок #

Извините, что вмешалась в дискуссию... А на мой взгляд, это не так уж важно. Мне, например, все равно, как назвали этот рецепт, главное - нравится он мне или нет. Вот вы сами пишете, что рецепт вам понравился, так в чем проблема. Я вот многие блюда называю так, как называет их моя мама, называла бабушка... и, как мне кажется, ничего страшного не происходит. Многие, например, не знают разницу между "Ежиками" и "Тефтелями", главное, что получается очень вкусно. Извините еще раз, если кого-то обидела

16 июня 2009 года sana swiss #

Ни в коем случае не обидели! Комментарии для того и существуют, что бы высказывать свое мнение! Свои блюда каждый поваренок,безусловно вправе называть, как угодно. Но есть какие-то общепринятые в мировом масштабе названия, и если это например "Сырное фондю", то оно должно и готовится из сыра, а не из творого или плавленого сыра. Может и такое блюдо иметь место быть - но называться оно должно уже ПО ДРУГОМУ! Назови автор это блюдо "МОЯ ПИЦЦА" или "ПИЦЦА ПО-МОСКОВСКИ", например - то и вопросов бы не было! А уж если это ПО-МИЛАНСКИ,то будьте добры, делайте, как в Милане, иначе получается как "китайские подделки" фирменных вещей - носить можно, но...

17 июня 2009 года Захаренок #

Ну да, может вы и правы...

14 июня 2009 года molohovez #

Это наверно не пицца, а открытый рыбный пирог с сыром???

14 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)

Нет!!! Это пицца! Этот рецепт мне прислала тетя, а она толк знает!!! Не надо так говорить!

28 декабря 2012 года lemonywater #

Ну тетя-то, конечно, авторитет.

14 июня 2009 года crybell #

Ириша, классная пицца! Спасибо за идею! У тебя по рецепту последний слой - рыба, а на фото сыр! Так как правильней укладывать?

14 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)

Не...я же там подписала в низу, в самом рецепте, что сверху нужно побольше сыру натереть!))))

14 июня 2009 года molohovez #

↑Ответ для crybell

Поварята, давайте определимся в терминологии!!!
Тут же кулинарный сайт!!! Нельзя же каждое изделие из теста (цитирую из рецепта) в форме для выпечки тортов, с молоком в ингредиентах и водой в рецепте, с "томатным пюре из томатов" и плавленным сыром, которого мало, и с начинкой из сырой рыбы - называть пиццей, да еще и утверждать, что так едят в Неаполе!!! Пицца-то по-неаполитански!!!

15 июня 2009 года tat70 #

Лена,боюсь,что не многие откликнутся на этот призыв. Такова реальность!

14 июня 2009 года Kislorod deleted #

14 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)

))

14 июня 2009 года Пирандос deleted #

А что это за бежевое непонятное пятно, расплывшееся сверху? Неужто сыр???????

14 июня 2009 года crybell #

14 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)

))

14 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)

↑Ответ для Пирандос deleted

Да, плавленный, а можно и твердый, я там подписала, что можно сыру натереть побольше)

14 июня 2009 года molohovez #

↑Ответ для Пирандос deleted

Удалено создателем комментария

14 июня 2009 года SVETAnet deleted #

Пицца с рыбой..? Прикольно!

14 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)

)))Ага! Вкусно!

15 июня 2009 года tat70 #

↑Ответ для SVETAnet deleted

Мне вот,например,за всю мою жизнь,перепробовавши много вариантов пиццы, понравилась больше всего с кальмарами....А до того не могла и представить.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Неаполитанский пирог с рыбным филе

Ингредиенты для «Неаполитанский пирог с рыбным филе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Неаполитанский пирог с рыбным филе»:

Похожие рецепты

Пирог "Рождественский подарок"

Шарлотка по-моему

Пирог "Пятиминутка"

Пирожки сдобные на сметане

Жареные пирожки с яблочно-грушевым джемом

Пирог "Подсолнух" по-армянски

Пирог лентяйки

Пасхальный бананово-творожный пирог

Кефирный пирог за 5 минут

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!