Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

LnastyaПоваренок 4 уровня

14 июня 2009, 21:23
44842

Фаршированная цветная капуста "Шапка Мономаха"

Не знаю, откуда я знаю эту вкусняшку. Приготовление не займет много времени и усилий, и результат вас порадует. Даже в моей ужаснейшей духовке получается суперски.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированная цветная капуста "Шапка Мономаха"»:

Капуста цветная — 1 шт
Фарш мясной (ассорти) — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное (для фарша) — 1 шт
Лук репчатый (для фарша) — 1 шт
Специи
Зелень (для украшения)
Масло сливочное
Чеснок — 1-2 зуб.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 790.1 ккал	белки 51.8 г	жиры 13.8 г	углеводы 65.3 г
Порции
ккал 197.5 ккал	белки 13 г	жиры 3.5 г	углеводы 16.3 г
100 г блюда
ккал 62.7 ккал	белки 4.1 г	жиры 1.1 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Фаршированная цветная капуста "Шапка Мономаха"»:

Моем капусточку, и несколько минут провариваем в приятно подсоленной воде (бланшируем)
Вытягиваем головку, даем ей стечь, обрезаем все ненужные листики. Натираем чесноком.
Оставляем капусту настояться. В это время готовим фарш как на котлеты. Но булку я не добавляла. Методом "тыка" я решила, что так вкуснее.
Полученным фаршем заполняем все пространство в капусте так, чтоб не осталось пустого места между ветвями.
Нагреваем духовку до 180-200. Капусту сверху намазываем майонезом, противень застилаем пергаментом, смазываем маслом, выкладываем нашу капусту и на 20 мин в духовку.
За 5-3 мин до готовности хорошо посыпаем тертым твердым сыром.
Украшаем, как душа пожелает, пойдет все, что в холодильнике есть! Приятного!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: ужин обед фаршировать запекать

Вкусы: нежный капустный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27700/]Фаршированная цветная капуста "Шапка Мономаха"[/url]
[url=/recipes/show/27700/][img]/images/recipes/small/17/1730/173029.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Не знаю, откуда я знаю эту вкусняшку. Приготовление не займет много времени и усилий, и результат вас порадует. Даже в моей ужаснейшей духовке получается суперски.

Ингредиенты: Капуста цветная, Фарш мясной, Сыр твердый, Яйцо куриное, Лук репчатый, Специи, Зелень, Масло сливочное, Чеснок.
Тэги: ужин, обед, фаршировать, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированная цветная капуста "Шапка Мономаха"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1730/173029.jpg" alt="Рецепт: Фаршированная цветная капуста Шапка Мономаха" title="Рецепт: Фаршированная цветная капуста Шапка Мономаха"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю, откуда я знаю эту вкусняшку. Приготовление не займет много времени и усилий, и результат вас порадует. Даже в моей ужаснейшей духовке получается суперски.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированная цветная капуста "Шапка Мономаха"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/349/">фаршировать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27700/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированная цветная капуста "Шапка Мономаха"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированная цветная капуста "Шапка Мономаха"»:

Капуста цветная Фарш мясной Сыр твердый Яйцо куриное Лук репчатый Специи Зелень Масло сливочное Чеснок

Тэги: ужин, обед, фаршировать, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

355

Салат "Каприз моего любимого"

146
355
29057

360

Острый запеченный перец "За час до Нового года"

48
360
21488

694

Кофейный чизкейк в микроволновке

37
694
10882

Фотографии «Фаршированная цветная капуста "Шапка Мономаха"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 июня 2009 года irmama #

Очень вкусно! Помню этот рецепт давно с журнала " Работница"

14 июня 2009 года Lnastya # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированная цветная капуста "Шапка Мономаха"

Ингредиенты для «Фаршированная цветная капуста "Шапка Мономаха"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированная цветная капуста "Шапка Мономаха"»:

Похожие рецепты

Фаршированные кабачки в кляре

Картофель с начинкой

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи по-французски

Фаршированные баклажаны

Голубцы под майонезом

Помидоры, фаршированные рисом и баклажанами

Фаршированный кабачок "Большая лодка"

Фаршированные "лодочки"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Каприз моего любимого"

Острый запеченный перец "За час до Нового года"

Кофейный чизкейк в микроволновке

Фотографии «Фаршированная цветная капуста "Шапка Мономаха"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!