Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

crybellПоваренок 6 уровня

20 июня 2009, 19:22
41451

Сырный кекс

Вот купила себе новую форму для кексов и решила еe обновить!))) Получился такой интересный кекс, похожий на хлеб, с сырным вкусом, влажноватым мякишем и хрустящей корочкой! Попробовав первый кусочек, вкус ещe не понятен, а потом распробовав, хочется ещe и ещe!!!))) Похожий рецепт есть на сайте, но он немного отличается по составу и технологии! http://www.povarenok .ru/recipes/show/225 41/ Угощайтесь, дорогие поварятки! Надеюсь, вам понравится!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Сырный кекс»:

Сыр твердый (у меня "Российский", натертый на мелкой терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Соль (если сыр не очень соленый) — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 0,25 стак.

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1634.5 ккал	белки 91.6 г	жиры 25.9 г	углеводы 262.2 г
100 г блюда
ккал 183.7 ккал	белки 10.3 г	жиры 2.9 г	углеводы 29.5 г

Рецепт «Сырный кекс»:

Перемешайте просеянную муку, соль и разрыхлитель. Добавьте натертый на мелкой терке стакан сыра (у меня стакан - 250 г)
Перемешайте и сделайте углубление!
В другой посуде взбейте яйца, затем влейте молоко и масло...
... и не переставая взбивать, влейте смесь в муку с сыром!
Перемешайте массу деревянной лопаткой! Только не вымешивайте сильно и интенсивно! А очень медленно и аккуратно!!! Буквально через несколько мгновений, вы увидите как тесто стало однородным и комочки муки исчезли...
... вот тогда выкладываем нашу массу в смазанную маслом форму и разравнимаем поверхность! Я ещё для верности присыпала дно и бока формы сухарями :-)
Накройте форму с тестом бумагой для выпечки и оставьте на 20 минут! Можете посыпать, как я, кунжутом :-)
Затем выпекайте в уже разогретой духовке 50 - 60 минут при 175 градусах. У меня через 20 минут кекс хорошо подрумянился и я накрыла её фольгой! Кстати, у меня духовка электрическая! У кого газовая, думаю температуру можно уменьшить!

Как испечется, достаньте из духовки, и пусть остынет 15 минут в форме, а потом переложите на чистое полотенце, и пусть стоит до полного остывания!

Вот и готово!!! Очень вкусно с кетчупом, колбаской или просто с огурчиком!!!

Я, кстати, очень переживала, что не пропечeтся

, а зря - всe вышло отлично! Чего и вам желаю!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: завтрак полдник обед ужин выпечка

Вкусы: сырный хлебный нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/28037/]Сырный кекс[/url]
[url=/recipes/show/28037/][img]/data/cache/2013jul/19/49/475043_24597-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вот купила себе новую форму для кексов и решила еe обновить!))) Получился такой интересный кекс, похожий на хлеб, с сырным вкусом, влажноватым мякишем и хрустящей корочкой! Попробовав первый кусочек, вкус ещe не понятен, а потом распробовав, хочется ещe и ещe!!!))) Похожий рецепт есть на сайте, но он немного отличается по составу и технологии! http://www.povarenok .ru/recipes/show/225 41/  Угощайтесь, дорогие поварятки! Надеюсь, вам понравится!!!

Ингредиенты: Сыр твердый, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Молоко, Яйцо куриное, Масло растительное.
Тэги: завтрак, полдник, обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/19/49/475043_24597-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырный кекс" title="Рецепт: Сырный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот купила себе новую форму для кексов и решила еe обновить!))) Получился такой интересный кекс, похожий на хлеб, с сырным вкусом, влажноватым мякишем и хрустящей корочкой! Попробовав первый кусочек, вкус ещe не понятен, а потом распробовав, хочется ещe и ещe!!!))) Похожий рецепт есть на сайте, но он немного отличается по составу и технологии! http://www.povarenok .ru/recipes/show/225 41/  Угощайтесь, дорогие поварятки! Надеюсь, вам понравится!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/28037/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Сырный кекс»:

Сыр твердый Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Молоко Яйцо куриное Масло растительное

Тэги: завтрак, полдник, обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1076

Сырные кексики

64
1076
54476

822

Сырный кекс-пирог "Быстро и вкусно"

136
822
73081

288

Сырные кексы

104
288
22281

160

Сырные кексики с добавками

73
160
7643

105

Сырные кексы

10
105
2664

100

Сырный кекс

52
100
10505

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Сырный кекс» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

21 июня 2009 года Rita_Margaritka #

Я в прошлой жизни,видимо, мышью была))))

От сыру просто балдю!

А тут такой шикарный кексик!+++++

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Ой, спасибочки тебе большое, за приятный коммент!!!!

21 июня 2009 года vorobushek-v #

Замечательный рецепт, спасибо +++++

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

И вам большое спасибо!!!!!!

21 июня 2009 года Konniia #

Отличный рецепт, спасибо, солнышко!!!

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Галочка, благодарю от всей души!!!!!!!!!

21 июня 2009 года Ялорис #

Умничка!!!! Вот это называется, хорошие вещи нашли хорошие руки!!! Формочка пришлась кстати!!!! Вкусно, красиво!!! Бум пробовать, тебе мои ++++++

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Ларисочка, так приятно!!!!!!! Спасибо тебе, моя дорогая!!!!!!

21 июня 2009 года Tanya-O-511 #

Юличка,кексик супер!Очень люблю сырную выпечку.Умничка,вкусно!!!++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Танюша, спасибо тебе зайка!!!!!!!!!!!!!

21 июня 2009 года Мама Оля #

Ух, даже сыром запахло! Спасибо за рецептик!

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

На здоровье, Олюшка!!!!

21 июня 2009 года Julja_lja #

Юленька, замечательный кекс!!!

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо большущее!!!

22 июня 2009 года Julja_lja #

21 июня 2009 года Osezno #

Юльчик, такой запах вкуснейший от картинки, прям устоять невозможно

!!! Обалденный кексик!!! Обязательно попробую!

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Иришка, ура!!! Так рада тебя видеть! спасибо тебе, солнышко!!!!

21 июня 2009 года Osezno #

Да я и сама рада очень!!! Не получается сейчас на поваренке сидеть((( На работе новой интернета нет...а домой прихожу и уже ничего не хочется, отдыхать хочется..очень надеюсь, что скоро опять буду с вами))

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Ничего! Может на работе скоро инет проведут!!!!!

21 июня 2009 года NATALIAna #

Вау!!!!

У меня нет слов...Сижу слюнки глотаю.....++++++++++++++++++++

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

спасибо, Натусь! Угощайя, моя хорошая!!!!

21 июня 2009 года sana swiss #

Юлечка, отличный кекс!+++

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо большое!!!

21 июня 2009 года Равиля deleted #

Юлечка, красивый кексик

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Равилечка, спасибки тебе за отзыв!!!!!

21 июня 2009 года Равиля deleted #

давай дружить

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Ой, с огромным удовольствием!!!!!

21 июня 2009 года seemelody #

Юльчик, кекс отменный! Попробую обязательно.

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Яночка, ура!!! Спасибо тебе большущее!!!!!!!!!!!!!!!

21 июня 2009 года белошвейка #

Отличненько

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Благодарю вас!!!!!!!!!!!!

21 июня 2009 года Lusya #

Очень красивый и вкусный,обязательно приготовлю,так как очень люблю сыр

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Ой, мы с вами одного поля ягоды - мы тож по сыру любители! Если хотите, там вверху в комментах, есть две ссылочки на ещё сырные рецепты! Думаю вам понравятся!

Милочка, спасибо тебе большое!!!

22 июня 2009 года Lusya #

спасибо большое за ссылки,обязательно воспользуюсь

21 июня 2009 года tat70 #

Юльчик,забрала!!!! Классный рецепт!!!!

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Танюш, вот и тебя дождалась!

Так рада, что тебе понравилось!!!

Ну что, как орфография? Очень старалась, чтоб тебя с Ксюшей не напрягать

21 июня 2009 года tat70 #

Да ты всегда умничка!!!! Все бы так!!!! Юльчик,а рецепт классный!

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Танюша, ты просто прелесть и чудо какое то!!! Хорошо, что ты здесь, а не на каком -нибудь другом сайте!!!

21 июня 2009 года tat70 #

От такой же слышу!!!!!!

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

20 июня 2009 года Oleska2112 #

ЮЛЕНЬКА,КЕКС ЧУДО!ВЗЯЛА РЕЦЕПТИК В КОЛЛЕКЦИЮ!+++++++++

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Леночка, бери, я думаю тебе понравится!!! И спасибо большое тебе, дорогая моя!!!!

20 июня 2009 года Juligera #

Обалденный кекс! Я купила похожую, только силиконовую, и пока не успела обновить... Спасибо за рецепт! +++

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

↑Ответ для Juligera

Я тоже хотела силиконовую, но к сожалению не нашла

Спасибо, вам большое! Может этим рецептиком и обновите!

21 июня 2009 года Juligera #

Юленька - ты моя тёзка! Будем знакомы... Обязательно обновлю и именно твоим замечательным рецептом!!!

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Ой, Юлечка, я так рада! Очень приятно с тобой познакомится!!! Так хочется, чтоб у тебя всё получилось!!! Желаю удачи на кухне!!!

21 июня 2009 года Juligera #

Юль, вопросик - в рецепте указано стакан, у тебя какой - 200г или 250г?

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Юльчик - 250г! Спасибо - щас добавлю!!!

21 июня 2009 года Juligera #

Юляш, тебе спасибо!

Просто у всех стаканы разные... У кого-то ведь наверняка сохранились советские - гранённые - антиквариат!

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Ага, вот и у меня такой!

20 июня 2009 года E-va #

Ой, Юличка, красота -то какая!

И представляю как вкусно и ароматно пахло выпечкой дома.

Тоже надо новую форму купить

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Жень и правда! Через 20 минут слышу (в смысле нюхаю

) запах сыра на весь дом! Аж все сбежались!

спасибочки тебе, моя хорошая!!!

20 июня 2009 года Натуля70 #

Девочка моя! Замечательный кекс!Обязательно воспользуюсь твоим рецептом!!! Умника моя!!!+++

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

У тебя такая классная аватарка, ты прям Натуля - красотуля!

Зайка, бери на здоровье! Так хочется, чтоб тебе понравилось!

20 июня 2009 года JuliaJil #

Юленька!!!!!Какая красотища!!!!!!!Ты такая умничка!!!А я вот обленилась(((муж целый месяц готовил....так что я отдыхала...но вот сейчас размещаю новый рецептик!!!Заходи!

21 июня 2009 года crybell # (автор рецепта)

Юльчик, какой хороший муж у тебя!

Спасибо тебе большое! Щас тут разгребусь чуток и к тебе!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырный кекс

Ингредиенты для «Сырный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный кекс»:

Другие варианты рецепта

Сырные кексики

Сырный кекс-пирог "Быстро и вкусно"

Сырные кексы

Сырные кексики с добавками

Сырные кексы

Сырный кекс

Похожие рецепты

Кекс "Сливочная клюква"

Маффины ШоКоКо

Кексы "Сладкая осень"

Пасхальный Кулич

Апельсиновые кексы

Кексы на киселе с вишней

Шоколадные кексы на кефире

Кофейные кексы

Морковный кекс с шоколадом

Фотографии «Сырный кекс» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!