Предлагаю рецепт хлебчика для хлебопечки.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 30 июня 2009, 0:06
- 13330
Хлеб медово-горчичный
Ингредиенты для «Хлеб медово-горчичный»:
- Вода (стакан 230 мл) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Соль — 1.5 ч. л.
- Молоко сухое — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Горчица (сладкая) — 2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Дрожжи — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2408.6 ккал |
белки
69.3 г |
жиры
37.4 г |
углеводы
454.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 49.4 г |
Рецепт «Хлеб медово-горчичный»:
-
Загружаем продукты в порядке, указанном к вашей печке. Размер буханки 680гр (для печки LG). Ставим программу "Русский повар" (3ч.40мин.). Если такой программы нет, тогда на основную. Корочка - по желанию.
-
После сигнала вынимаем хлебушек, ставим остывать, а после остывания начинаем поедать.
Воду можно заменить на молоко или сыворотку, тогда сухое молоко бросать не нужно.
Если сладкой горчицы нет, можно положить и острую, но ее количество в этом случае уменьшить до 1 ч. л.
Если сладкой горчицы нет, можно положить и острую, но ее количество в этом случае уменьшить до 1 ч. л.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2022 года Сурик #
18 февраля 2022 года Водолейка # (автор рецепта)
5 мая 2018 года Жменька ИИ #
6 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
4 декабря 2017 года Doctor_argutina #
Как-то я доверчиво измерила все одним стаканом и только нехарактерные постукивания хлебопечки заставили меня подумать головой: все ли, как надо.
Поэтому, чтобы у других поварят не возникло сложностей, укажите, пожалуйста, вес муки. Потому что в 3 стаканах по 230 мл помещается 480 г муки. Для получения «правильного» колобка соотношение, если мне не изменяет память, 100% муки на 60% воды. Ниже, в комментариях, писали, что взяли для этого хлеба 380-400г муки. Но хочется же сразу готовить по рецепту, не углубляясь в чтение комментариев.
Как я вышла из положения: вытащила колобок, вмешала в другой посуде ещё жидкости и поместила обратно, начав программу заново.
Ну и раз уж я взялась что-то подмесить, подмесила, заодно, поджаренный кунжут.
За рецепт спасибо, буду печь ещё, но прям очень прошу решить мучной вопрос.
24 октября 2017 года helena1961 #
25 октября 2017 года Водолейка # (автор рецепта)
25 октября 2017 года helena1961 #
22 октября 2017 года inna_2107 #
Правда при качестве нашей муки мне пришлось увеличить ее количество, так как колобок не собирался.
Но видимо добавила немного многовато, в следующий раз еще поэкспериментирую с мукой. Добавлю, если будет необходимо , чуть меньше.
22 октября 2017 года mtata #
22 октября 2017 года inna_2107 #
22 октября 2017 года Водолейка # (автор рецепта)
22 октября 2017 года inna_2107 #
20 октября 2017 года inna_2107 #
20 октября 2017 года Водолейка # (автор рецепта)
23 июля 2017 года Т-пушка #
23 июля 2017 года veronika1910 #
23 июля 2017 года Т-пушка #
23 июля 2017 года veronika1910 #
23 июля 2017 года Т-пушка #
23 июля 2017 года Покусаева Ольга #
23 июля 2017 года Т-пушка #
24 июля 2017 года Покусаева Ольга #
24 июля 2017 года Т-пушка #
23 июля 2017 года lelikloves #
24 июля 2017 года Т-пушка #
23 июля 2017 года dalyjo #
24 июля 2017 года Т-пушка #
24 июля 2017 года Водолейка # (автор рецепта)
24 июля 2017 года Т-пушка #
24 июля 2017 года Водолейка # (автор рецепта)
25 июля 2017 года Т-пушка #
18 июня 2017 года suliko2002 #
19 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)
8 июня 2017 года Ольга6119 #
10 июня 2017 года Водолейка # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)
9 декабря 2016 года Водолейка # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года subsidii66 #
3 декабря 2016 года Лисенок #
Мягким,воздушным,очень вкусным!!!
Тесто приготовила в х/печке,а пекла в форме для хлеба,в духовке.Правда форма моя для этого красавца оказалась мала и получилась огромная пышная "шляпа" у хлебушка...
Тесто очень хорошо подошло,очень приятный горчично-медовый аромат!Горчицу брала "мицну".Сладкой не было,да я и не сильно расстроилась...
Мать,спасибо огромное тебе за очередной шедевральный рецепт хлеба в мою коллекцию!!!
3 декабря 2016 года Водолейка # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Лисенок #
4 декабря 2016 года laka-2014 #
12 декабря 2016 года Лисенок #
А мне что,только свистни!Получаешь удовольствие и от процесса и от поедания!
12 декабря 2016 года laka-2014 #
30 ноября 2016 года laka-2014 #
30 ноября 2016 года Водолейка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Ника Никуша 1 #
6 июля 2016 года Водолейка # (автор рецепта)
16 марта 2015 года специалист # (модератор)
17 марта 2015 года Водолейка # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года Хаврошечка #
15 февраля 2015 года Водолейка # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года ЗаремаРЛ #
11 февраля 2015 года Водолейка # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года caramel77 #
20 декабря 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года felix032 #
30 ноября 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
1 декабря 2014 года ирина таджибова #
1 декабря 2014 года felix032 #
1 декабря 2014 года ирина таджибова #
21 февраля 2015 года Violl #
21 февраля 2015 года felix032 #
25 ноября 2014 года Violl #
25 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
25 ноября 2014 года Violl #
25 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
25 ноября 2014 года ирина таджибова #
25 ноября 2014 года Violl #
25 ноября 2014 года ирина таджибова #
26 ноября 2014 года mtata #
26 ноября 2014 года Violl #
26 ноября 2014 года Водолейка # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года Violl #
29 ноября 2014 года felix032 #
30 ноября 2014 года Violl #
21 февраля 2015 года felix032 #
22 февраля 2015 года Violl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: