Вкусные, пушистые пирожки
- 30 июня 2009, 0:53
- 43012
Пирожки с ливером
Ингредиенты для «Пирожки с ливером»:
- Ливер (телячье сердце, легкое) — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Творог — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет)
- Сода — 1 ч. л.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1675.5 ккал |
белки
107.5 г |
жиры
128.9 г |
углеводы
14.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 186.2 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Пирожки с ливером»:
-
Телячье сердце и легкое отварить в подсоленной воде (лучше со специями) до готовности. Ливер остудить и перекрутить через мясорубку.
Лук порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить в фарш. Посолить, поперчить. -
Творог, яйца, соду и соль размять толкушкой.
-
Всыпать муку и замесить тесто.
-
Слепить пирожки. Жарить на растительном масле.
-
Вкусные и румяные пирожки готовы!
Комментарии и отзывы
30 июня 2009 года мисс #
30 июня 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: