Творожная сказка...
ЮкатанПоваренок 3 уровня
- 30 июня 2009, 20:35
- 363153
Творожный пирог "Зебра"
Ингредиенты для «Творожный пирог "Зебра"»:
- Масло сливочное (или маргарин; 200 гр на тесто и 200 гр на начинку) — 400 г
- Яйцо куриное (1шт. в тесто, 4 шт. в начинку) — 5 шт
- Сахар (150 гр в тесто, 150 гр в начинку) — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Какао-порошок — 50 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Творог — 500-600 г
- Крахмал — 1,5 ст. л.
- Ванильный сахар — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6607 ккал |
белки
172.2 г |
жиры
381.2 г |
углеводы
622 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 344.1 ккал |
белки 9 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 32.4 г |
Рецепт «Творожный пирог "Зебра"»:
-
Замешиваем тесто без какао:
Тесто
200 г маргарина или масла слив.
1 яйцо
150 г сахара
350 г муки
1 пакетик (10 г) разрыхлителя
делим тесто на 2 куска: большой и маленький.
В большой добавляем порошок какао и заново вымешиваем до однородной массы -
Делаем начинку:
500 г творога ( нежирного)
4 яйца
200 г маргарина
1,5 ст. ложки крахмала
щепотка ванили
150 г сахара
всё смешиваем
и немного (!!!) взбиваем миксером. -
В форме выкладываем белые полоски,
-
Между белыми полосками выкладываем тёмные полоски,
-
Приплющиваем слегка пальцами по поверхности всей формы,
-
Выливаем сверху начинку.
-
Поверх начинки выкладываем плоские полоски тёмного теста
-
И ставим в духовку на медленный огонь (на 1 час при 180*С)
-
Готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2013 года Лада16 #
10 февраля 2013 года Хамелион #
3 февраля 2013 года ol6ka #
17 января 2013 года наськ0 #
НО ЭТОТ ПОТРЯСАЮЩИЙ НЕЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ВКУС!!!
Готовила мужу на работу-к утру была уже половина пирога, ночью вставала и питонила это твороженое чудо!
Спасибо огромное!))
7 января 2013 года натулька-лапулька #
4 января 2013 года Амеба #
25 декабря 2012 года юлианна1 #
25 декабря 2012 года в744нт #
[+5]25 декабря 2012 года Belochka_pam #
4 января 2013 года Амеба #
4 января 2013 года Belochka_pam #
5 января 2013 года Амеба #
12 мая 2013 года percinka #
13 мая 2013 года Belochka_pam #
19 декабря 2012 года LadyOnline #
12 декабря 2012 года Мактуб #
12 мая 2013 года percinka #
11 декабря 2012 года JuZu #
12 мая 2013 года percinka #
12 октября 2012 года Темычч #
2 октября 2012 года ScheFF #
22 сентября 2012 года Sapfire #
Замучилась только полоски катать и лепить их на пекарскую бумагу
вот таким у меня он получился - верх я не стала полосками обкладывать, т.к. уже просто не было сил
а вот испекшимся он меня сильно огорчил, ведь на главной картинке в рецепте он такой красивый!!!
Но тут скорее, моя вина, т.к. я про него немного забыла и пошла гулять с собакой. Внутри он получился как чизкейк, очень вкусно!!!
В следующий раз постараюсь сделать его менее румяным
6 сентября 2012 года Greenarina #
5 августа 2012 года Светулюсик #
25 июня 2012 года Alraune #
[+2]7 июня 2012 года smile Yuliasia #
2 мая 2012 года Zajdunishka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: