Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

ДарьюшкаПоваренок 4 уровня

6 июля 2009, 20:06
51452

Макруд

Десерт тунисской кухни. Вкусный, ароматный и легкий в приготовлении. Можно кушать в пост. Рецепт из журнала "Про кухню".

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Тунисская

Ингредиенты для «Макруд»:

Крупа манная — 1 кг
Финик (без косточки) — 1 кг
Корица (молотая)
Цедра апельсина
Масло растительное ( + для фритюра) — 250 г
Вода — 1/2 стак.
Сода — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8617.5 ккал	белки 138 г	жиры 261.8 г	углеводы 1425 г
100 г блюда
ккал 343.3 ккал	белки 5.5 г	жиры 10.4 г	углеводы 56.8 г

Рецепт «Макруд»:

Я дела 1/4 часть от указанной нормы. Побоялась сразу много готовить :-)
Мелко порезать финики. Смешать их с корицей и цедрой по вкусу. У меня апельсина не нашлось, поэтому я положила цедру лимона.
Манку высыпать в миску.
Вылить в манку разогретое масло. Хорошо перемешать.
Добавить теплую воду, тщательно перемешать. Тесто должно быть мягким. Раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
Сверху выложить начинку. У меня она получилась клейкая, поэтому я ее тоже раскатала скалкой и выложила сверху на тесто.
Свернуть рулетом.
Порезать на кусочки.
Обжарить в хорошо разогретом масле.
Выложить на салфетку, дать стечь маслу.
Полить теплым медом и подавать. У меня меда не оказалось, заменила его сиропом из варенья.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт

Вкусы: сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/28858/]Макруд[/url]
[url=/recipes/show/28858/][img]/data/cache/2014jan/23/22/624287_93706-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Десерт тунисской кухни. Вкусный, ароматный и легкий в приготовлении. Можно кушать в пост. Рецепт из журнала "Про кухню".

Ингредиенты: Крупа манная, Финик, Корица, Цедра апельсина, Масло растительное, Вода, Сода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Макруд
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/23/22/624287_93706-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Макруд" title="Рецепт: Макруд"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Десерт тунисской кухни. Вкусный, ароматный и легкий в приготовлении. Можно кушать в пост. Рецепт из журнала "Про кухню".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Макруд»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11687">Финик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/28858/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Макруд

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Макруд»:

Крупа манная Финик Корица Цедра апельсина Масло растительное Вода Сода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 июля 2009 года мисс #

Оригинально

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

7 июля 2009 года kirol #

тесто , вероятно, получается рассыпчатым? Восток дело тонкое

Возьму на заметку, а Вам

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Да, тесто получаеся рассыпчатым. Спасибо

7 июля 2009 года fana deleted #

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

7 июля 2009 года Tanya-O-511 #

Вкусно,оригинально-ПО ВОСТОЧНОМУ!++++++++++++++++++++++

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо за плюсики!

7 июля 2009 года Вассерман #

Очччень вкусно, наверное, но оччень сладко! Для НАСТОЯЩИХ сладкоежек!

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Если не подивать медом (вареньем), то совсем несладко

А если полить, то в самый раз. Я не могу назвать это блюдо очень сладким, все в меру

6 июля 2009 года Kislorod deleted #

вкусно!!!

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо

6 июля 2009 года Натали Чайка #

Спасибо за рецептик!!!Замечательный и вкусно....++++++++++++++

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо!

6 июля 2009 года Juligera #

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

6 июля 2009 года tatiana14 #

Очень заманчиво!!!!Надо попробовать!

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Попробуйте, готовить легко!

6 июля 2009 года Lzaika45 #

Очень интересный рецепт! Понравилось...!!!!!

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

спасибо, классный смайлик!!!!!

6 июля 2009 года tat70 #

Дашунь,вот это оригинальность!!!!!

Мне нравится!!!!

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Танюш, спасибо! Как ты изменилась

6 июля 2009 года Клюква в сахаре #

А что значит "постная" выпечка? Это когда без сахара?

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Постное блюдо не содержит животных жиров (сметаны, молока, слив. масла и т.д.), а значит его можно употреблять в пост

7 июля 2009 года Клюква в сахаре #

Даша, спасибо за ответ. Просто в разных религиях посты очень разные, поэтому мне нужно было уточнение, какие конкретно ограничения имеются в виду.

8 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

не за что!

6 июля 2009 года Tatarochka #

Очень интересный рецепт, но в рецепте указано масло только для фритюра, тогда какое же масло и сколько идет в манку?

Напишите, пожалуйста!Вам +++ за оригинальность!

6 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Указанное количество масла идет в манку. А для фритюра - это зависит от вашей сковородки

7 июля 2009 года Tatarochka #

Спасибо большое,и думаю тогда запись"для фритюра" надо убрать во избежание недоразумений при готовке.Попробую, отчитаюсь!

8 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Только сейчас заметила, там плюсик затерялся

Должно быть (+ для фритюра)

9 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

↑Ответ для Tatarochka

Исравила, так понятно?

9 июля 2009 года Tatarochka #

Понятно теперь!Ждите отчёта!

10 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Хорошо

Жду

6 июля 2009 года Татуша #

+++++++++

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибки!

6 июля 2009 года hrustalka #

вкусняшка!!!!!

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Благодарю

6 июля 2009 года dog-rose # (модератор)

Необычно +++++

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

6 июля 2009 года zelenka82 #

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

спасибки

6 июля 2009 года Maryna #

Так и хочется попробовать!+

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Попробуйте! и напишите о результате

6 июля 2009 года Leno-k #

Супер!!!!А какое должно быть тесто?

6 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Тесто похоже на песочное

оно должно быть мягким

6 июля 2009 года Leno-k #

Можно магазинное?

7 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

не совсем я вас поняла. Зачем магазинное? Такое же очень быстро приготовить (шаг 1,2). К тому же в магазине тесто из манки не купишь

8 июля 2009 года Leno-k #

Та да, я просто думала может таким ленивым как я можно тесто в магазине купить. Ну да, я сглупила.Магазинного из манки не бывает.

8 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

6 июля 2009 года Дождик_13 #

Хорошее применение манки

6 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Точно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Макруд

Ингредиенты для «Макруд»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Макруд»:

Похожие рецепты

Десерт-фантазия на тему "Хушаф"

Парфе сливочно-ягодный

Ньоки с черносливом

Молозиво

Пшённики

Груши в красном вине с мороженым и с соусом из "Дикой брусники" от D’arbo"

Кростини с брусничным соусом и голубым сыром

Мандариновое бланманже

Халва "Восточные сказки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!