Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Надюшище deletedПоваренок 5 уровня

10 июля 2009, 13:55
193155

Говядина под экзотическим соусом

Очень вкусное мяско во вкуснейшем сырном соусе.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина под экзотическим соусом»:

Говядина — 1 кг
Сыр твердый (твердый) — 200 г
Сливки — 150 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Горчица — 2 ст. л.
Соль
Специи

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2761 ккал	белки 238.8 г	жиры 188.2 г	углеводы 28.9 г
Порции
ккал 276.1 ккал	белки 23.9 г	жиры 18.8 г	углеводы 2.9 г
100 г блюда
ккал 191.7 ккал	белки 16.6 г	жиры 13.1 г	углеводы 2 г

Рецепт «Говядина под экзотическим соусом»:

Моем и режем говядину ломтиками
Солим и приправляем специями мясо
Поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.
Готовим соус к мясу: сливки ставим на огонь и доводим до кипения
Трем сыр на терке
И добавляем к сливкам.
Как только сыр раствориться, снимаем смесь с огня и добавляем горчицу
И соевый соус
Хорошо размешиваем, заливаем соусом мясо и тушим до готовности под крышкой. Очень вкусно! Смачного!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: обед второе

Вкусы: сырный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29067/]Говядина под экзотическим соусом[/url]
[url=/recipes/show/29067/][img]/images/recipes/small/18/1845/184582.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Очень вкусное мяско во вкуснейшем сырном соусе.

Ингредиенты: Говядина, Сыр твердый, Сливки, Соевый соус, Горчица, Соль, Специи.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина под экзотическим соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/18/1845/184582.jpg" alt="Рецепт: Говядина под экзотическим соусом" title="Рецепт: Говядина под экзотическим соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное мяско во вкуснейшем сырном соусе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина под экзотическим соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29067/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина под экзотическим соусом

Очень вкусное мяско во вкуснейшем сырном соусе.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина под экзотическим соусом»:

Говядина Сыр твердый Сливки Соевый соус Горчица Соль Специи

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3413

Фотографии «Говядина под экзотическим соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 апреля 2016 года ulia23706 #

У меня что-то не получился соус, сливки свернулись и получилось солоновато. Тушила долго, но всё-равно мясо получилось жесткое. Жаль, что у меня не получилось блюдо.😐

26 марта 2016 года KateKaz #

спасибо за рецептик) семье понравилось) только я брала свинину и сливок 400мл добавила,чтоб была подливка)) очень вкусно

5 апреля 2015 года tanyaka1975 #

Вот спасибо!!! Семья оценила по достоинству! Правда все-таки сливок побольше добавила и делала из свинины. неповторимый вкус!

19 декабря 2014 года iavalmont #

Мне и жене понравилось) а вот родители не в восторге. Есть свой неповторимый вкус от горчицы, который не всем по душе.

12 января 2014 года Orange_Fruit #

вопрос по рецепту

блюдо очень вкусное получилось! Спасибо!
только вот мясо почему-то очень жесткое получилось... может его перед приготовлением нужно немножко отбить или немного в водичке потушить?

18 января 2016 года Екатерина Егорова #

говядина сама по себе жесткая. я в соевом соусе замачиваю на ночь

27 декабря 2013 года Никулька Кельн #

Благодарю за рецепт. Мясо очень вкусное.

14 декабря 2013 года Irenka78rus #

Очень вкусно, спасибо за рецепт!
У меня правда не было готовой горчицы, так что кинула две ложки порошка и, как ни странно,все получилось просто отлично

12 мая 2013 года Maribella #

Соус очень вкусный!

10 декабря 2012 года dardzz #

Случайный опыт показал, что в таком соусе просто потрясающе раскрывает свои способности маасдам.

20 сентября 2012 года Девушка из Алматы deleted #

вопрос по рецепту

эх горчицы нет, а можно ли ее чем ни будь заменить?

9 января 2012 года ПиМа #

вот и у меня тоже створожился соус, я добавляла 200 г сливок, но думаю, может еще побольше попробовать.

17 августа 2016 года TigressMadlen #

А Вы какие сливки брали? Скольки процентные?

18 августа 2016 года ПиМа #

10, наверное, уже не помню...

6 ноября 2011 года малибу #

Мясо получилось вкусное, но с соусом у меня куда-то не туда пошло: во-первых я люблю чтобы его было больше чем мяса и во-вторых, чтобы он был жидким. 150 г. сливок и 200 г. сыра мне показалось очень мало на 1 кг мяса. Изначально соус получился однородный и тягучий из-за сыра ( российского), но в процессе тушения с мясом он слегка створожился.

6 ноября 2011 года малибу #

[+3]

30 сентября 2011 года Валерия-92 #

Приготовила.Очень вкусно!!!Свекрови понравилось!!!спасибо большое!!!

4 мая 2011 года Cat-rina #

Вкуснотень! Все домашние были довольны! Правда я к мясу еще горстку шампиньончиков добавила...люблю их сильно

Автору спасибо!!!

4 мая 2011 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

6 февраля 2011 года viktorija21 #

а сливки тут какой жирности?

6 февраля 2011 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Я всегда покупаю средней жирности, 20-15%

6 февраля 2011 года viktorija21 #

люблю горчичные соусы... завтра испробую )))

6 февраля 2011 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно, конечно!

13 ноября 2010 года semohka #

А специи какие использовали???

14 ноября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Специи беру для мяса - это кориандр, черный перец, базилик.

5 июня 2014 года Dinara Habibi #

здорово, я взяла специи наугад, какие были - кориандр, черный перец, базилик, а потом только прочитала ваш комментарий.. и с жирностью сливок угадала) бывает же

17 августа 2010 года Анещка #

а если приготовить это мяско с вечера и утром взять готовое с собой на пикник? вкус сильно изменится? за ночь не зачерствеет?

14 ноября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Нет, не должно зачерстветь. Наоборот, еще и промаринуется в соусе.

30 июня 2010 года Юленька2208 #

Только что приготовила,вкуснотища!

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!

2 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говядина под экзотическим соусом

Ингредиенты для «Говядина под экзотическим соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говядина под экзотическим соусом»:

Похожие рецепты

Мясные кнели диетические

Ароматная говядина с овощами

Говяжья лопатка в крахмальной панировке

Голубцы в духовке

Вырезка из говядины под брусничным соусом D'arbo

Говяжьи ребрышки

"Кот в мешке"

Мясо с корочкой из теста

Узбекский плов

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Прага"

Буженина из корейки

Песочные рулетики с орехами

Фотографии «Говядина под экзотическим соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!