Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

лелечкаПоваренок 3 уровня

13 июля 2009, 12:53
6228

Греческий суп

В жару кушать особо не хочется, душа и желудок требуют чего полегче. ))) Вкус этого супа должен понравиться любителям солянки. Рецепт с сайта SAY7, автору ЛЮСИ большое спасибо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Греческий суп»:

Курица (на ней варим бульон) — 1 шт
Рис — 0,5 стак.
Маслины (по 5-6 штук в тарелку) — 0,5 бан.
Лимон (по дольке на порцию) — 0,5 шт
Зелень — 1 пуч.
Сметана (по ложечке на порцию) — 5 ч. л.
Специи (соль, перец)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1861 ккал	белки 263.7 г	жиры 65.7 г	углеводы 52.2 г
Порции
ккал 372.2 ккал	белки 52.7 г	жиры 13.1 г	углеводы 10.4 г
100 г блюда
ккал 116.3 ккал	белки 16.5 г	жиры 4.1 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Греческий суп»:

Варим куриный бульон. Я использовала половинку курицы. Добавляем соль, перчик черный и специи для вкуса.

В это время в отдельной кастрюльке отвариваем рис. Удобнее, конечно, в пакетиках, но у меня был обычный "в рассыпуху".

Из бульона вытаскиваем сваренную до готовности курочку, остужаем и делим на кусочки, избавляясь от костей.

В тарелку накладываем по кругу: немного риса, мяска, кстати, в оригинале рецепт был без мяса, только на бульоне, но я готовила мужу на обед, а значит, надо было посытнее, маслинки. Заливаем всe это хозяйство бульоном и сверху выкладываем дольку лимона, любую зелень (у меня был только укроп) и ложечку сметаны. Подаем, не размешивая.

Нам понравилось, буду очень рада, если понравится и Вам. ; -)
Приятного!!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=173295#173295

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое суп

Вкусы: вкусный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29236/]Греческий суп[/url]
[url=/recipes/show/29236/][img]/images/recipes/small/18/1858/185840.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
В жару кушать особо не хочется, душа и желудок требуют чего полегче. ))) Вкус этого супа должен понравиться любителям солянки. 
Рецепт с сайта SAY7, автору ЛЮСИ большое спасибо.

Ингредиенты: Курица, Рис, Маслины, Лимон, Зелень, Сметана, Специи.
Тэги: обед, первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Греческий суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/18/1858/185840.jpg" alt="Рецепт: Греческий суп" title="Рецепт: Греческий суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В жару кушать особо не хочется, душа и желудок требуют чего полегче. ))) Вкус этого супа должен понравиться любителям солянки. 
Рецепт с сайта SAY7, автору ЛЮСИ большое спасибо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Греческий суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29236/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Греческий суп

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Греческий суп»:

Курица Рис Маслины Лимон Зелень Сметана Специи

Тэги: обед, первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

106

Лёгкий суп с рисом и маслинами

46
106
3496

Попробуйте приготовить вместе

961

Шашлык "Слойка"

128
961
14977

285

Салат "Вспоминая Монмартр"

192
285
15588

597

Сырные маффины

110
597
46520

Фотографии «Греческий суп» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 декабря yuvl #

[+5]

Чудестный супик, особенно в пасмурный и темный декабрьский день, спасибо за рецепт!

13 декабря лелечка # (автор рецепта)

Очень рада Вашему вниманию! Приятного аппетита! Эти рецепты были таааак давно выложены, что я и забыла про них))) теперь готовлю вместе с Вами))

30 октября 2011 года lakshmi-777 #

[+2]

Лёгкий и вкусный супчик!Спасибо!

29 октября 2011 года ли-ли-я #

[+4]

Отличный суп!Буду готовить его в будущем!

28 октября 2011 года barska #

Спасибо за прекрасный рецепт! Понравилось всей семье!

28 октября 2011 года barska #

[+4]

Спасибо за прекрасный рецепт! Понравилось всей семье!

28 октября 2011 года лелечка # (автор рецепта)

КАК Я РАДА!!!! ТАК ПРИЯТНО!!!

28 октября 2011 года barska #

[+4]

Я немного информации добавила на форуме. Если интересно - почитаете.

25 октября 2011 года Демоника #

[+5]

Полностью совпадает с моим вкусом. Это очень вкусно!

28 октября 2011 года лелечка # (автор рецепта)

РАДА, ЧТО СУПЧИК ПРИШЕЛСЯ КО ДВОРУ!!!)))

25 октября 2011 года Водолейка #

[+2]

Вкусный суп.Спасибо за рецепт.

25 октября 2011 года лелечка # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!!За хороший отзыв!!! Рада, что понравился супец!

24 октября 2011 года Ялорис #

[+2]

Вкусный и сытный супчик!

25 октября 2011 года лелечка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

24 октября 2011 года Катюша Васильева #

[+4]

Замечательный супчик, люблю маслинки, лимончик, сметанку, зеленушечку, всё гармонично, легко и вкусно!!!

24 октября 2011 года лелечка # (автор рецепта)

Так приятно!!! Большое спасибо! И за фото- отдельное!!!)))

20 октября 2011 года Алика #

[+3]

Интересный и вкусный супчик! Очень понравился бульон с лимончиком

24 октября 2011 года лелечка # (автор рецепта)

Очень-очень рада!!!!! Большое спасибо!!!!

20 июля 2009 года tamada1 #

да, мне бы тоже такой супчик понравился!

20 июля 2009 года лелечка # (автор рецепта)

Ну, Оль, это нормально- мы вообще с тобой во многом похожи)))) Спасибо за коммент!

15 июля 2009 года fana deleted #

15 июля 2009 года лелечка # (автор рецепта)

Спасибки!!!

14 июля 2009 года шиншилла #

Замечательный супчик, спасибо, за рецепт ++++++++

14 июля 2009 года лелечка # (автор рецепта)

Если вдруг пригодится, буду очень рада!!!

14 июля 2009 года мисс #

вкусноооооо

14 июля 2009 года лелечка # (автор рецепта)

Очень приятно! Благодарю!

13 июля 2009 года dog-rose # (модератор)

Оленька, супчик класс+++

14 июля 2009 года лелечка # (автор рецепта)

Спасибки, солнышко!!!)))