Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

ЛягухаПоваренок 4 уровня

15 июля 2009, 4:18
77556

Закуска "Овощное наслаждение"

Нежное, диетическое, полезное, вкусное... Даже и не знаю как еще описать это блюдо. Готовится просто, быстро. Попробуйте!!! На конкурс "Овощной светофор".

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Овощное наслаждение"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 вилок
Перец сладкий (желтый) — 1 шт
Помидор — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 50 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 835.9 ккал	белки 58.6 г	жиры 26.5 г	углеводы 87.5 г
Порции
ккал 209 ккал	белки 14.7 г	жиры 6.6 г	углеводы 21.9 г
100 г блюда
ккал 39.6 ккал	белки 2.8 г	жиры 1.3 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Закуска "Овощное наслаждение"»:

Овощи моем. Капусту разбираем на листочки. Перец разрезаем пополам, вычищаем семечки.
Бланшируем овощи в кипящей воде. Капусту буквально 1 минуту..
... помидоры и перец 2-3 минуты. Достаем из воды, остужаем. У капустных листьев срезаем все толстые места. С помидоров и перца снимаем шкурку. Перцы нарезаем кусочками (произвольно), помидоры - колечками.
Берем 4 стеклянные огнеупорные формы ( у меня они объемом 200 мл)и выкладываем форму капустными листами, так чтобы их края слегка выступали.
Затем кладем слой сладкого желтого перца.
Следующий слой - помидоры. Молоко и яйца хорошо взбиваем вилкой, солим, перчим и заливаем смесью овощи в формах.
Затем сворачиваем выступающие края капусты во внутрь формы.
Затем формы ставим в духовку или микроволновую печь. Я готовила в микроволновой печи 15 минут при мощности 800W (у меня она самая мощная). Достаем из печки немного даем остыть и перекладываем из форм на тарелку. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: завтрак закуска обед ужин

Вкусы: нежный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29327/]Закуска "Овощное наслаждение"[/url]
[url=/recipes/show/29327/][img]/data/cache/2013jan/25/27/69139_47058-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Нежное, диетическое, полезное, вкусное... Даже и не знаю как еще описать это блюдо. Готовится просто, быстро. Попробуйте!!! На конкурс "Овощной светофор".

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Перец сладкий, Помидор, Яйцо куриное, Молоко, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Овощное наслаждение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/25/27/69139_47058-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска Овощное наслаждение" title="Рецепт: Закуска Овощное наслаждение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное, диетическое, полезное, вкусное... Даже и не знаю как еще описать это блюдо. Готовится просто, быстро. Попробуйте!!! На конкурс "Овощной светофор".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Овощное наслаждение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29327/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Овощное наслаждение"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Овощное наслаждение"»:

Капуста белокочанная Перец сладкий Помидор Яйцо куриное Молоко Соль Перец черный

Тэги: завтрак, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

460

Восточный суп из мясного фарша

103
460
29154

342

Салат " Вдохновение"

138
342
24888

1760

Фаршированный перец немножко по-другому

160
1760
45771

Комментарии и отзывы

4 августа 2009 года timoxa #

Очень-очень здорово!!!!+++

4 августа 2009 года Лягуха # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

1 августа 2009 года Улитыч #

Замечательный рецепт!Очень понравился!

1 августа 2009 года Лягуха # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

29 июля 2009 года Лягуха # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий.

Может Вы и правы, но у меня никогда таких проблем не возникало

, отделить листья.
Я очень рада, что Вам понравилось!!!

29 июля 2009 года levretka #

Я попробовала этот рецепт. Мой муж, не любитель изысков в кулинарии, оценил и ему понравилось.

Но вот отделить листья от сырой капусты у меня не получилось. Вилок был крепкий, по этому мне кажется, что лучше капусту готовить как для голубцов.

25 июля 2009 года Пани_Иришка #

Умница, вкусно придумала! Удачи в конкурсе!!!!

25 июля 2009 года Лягуха # (автор рецепта)

Спасибо!!!

23 июля 2009 года ТомочкаЛев deleted #

М-ммммммммммммммм ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!!!! Забираю.
ВАМ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

23 июля 2009 года Лягуха # (автор рецепта)

Спасибо!!!

23 июля 2009 года Oksy #

Очень эффектная закуска!+++

23 июля 2009 года Лягуха # (автор рецепта)

Спасибо!!!

22 июля 2009 года Чудненько #

Очень эффектное, простое и красивое блюдо

. Для мужа придется добавить мясной слой

23 июля 2009 года Лягуха # (автор рецепта)

22 июля 2009 года криснат #

Неужели это так же вкусно, как и просто.Да и дешево, что весьма в нашей жизни немаловажно.

23 июля 2009 года Лягуха # (автор рецепта)

Если Вы любите овощи и омлет то да, это Вам понравится!!!

23 июля 2009 года криснат #

Я люблю, но муж - нет. Ему бы мяса каждый день. Особенно против капусты настроен.