Необыкновенно сочное и ароматное мясо, приготовленное на гриле. Таким же образом можно замариновать курицу, баранину или говядину.
sana swissПоваренок 7 уровня
- 15 июля 2009, 4:33
- 36445
Свинина на гриле в чесночно-гранатовом соусе
Ингредиенты для «Свинина на гриле в чесночно-гранатовом соусе»:
- Свинина (ошеек) — 500 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло оливковое — 3-4 ст. л.
- Концентрат (гранатовый "Наршараб" для маринада - 3ст.л; для соуса - 3ст.л) — 6 ст. л.
- Соевый соус (для маринада и соуса) — по вкусу
- Паприка сладкая (красная, для маринада) — 2 ч. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2173.1 ккал |
белки
90.1 г |
жиры
160.5 г |
углеводы
99.3 г |
| Порции | |||
| ккал 724.4 ккал |
белки 30 г |
жиры 53.5 г |
углеводы 33.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.8 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Свинина на гриле в чесночно-гранатовом соусе»:
-
Свиной ошеек нарезать на куски, как для отбивных, толщиной 2-3 см.
Чеснок и лук почистить. -
Мясо натереть измельченным чесноком и паприкой с перцем;
обмазать смесью из оливкового масла, гранатового концентрата и соевого соуса. -
(фото гранатового концентрата)
-
Куски мяса переложить луком, нарезанным крупными кольцами и оставить мариноваться несколько часов в холодном месте (можно на ночь).
-
Жарить на гриле вместе с кольцами лука.
-
Подавать с соусом, приготовленным из гранатового концентрата с добавлением соевого соуса.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2009 года алекс2 deleted #
Рецепт СУПЕР!!!!!!!!!!
+++++++++++++++
15 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Спасибо!!!
15 июля 2009 года Vkusnyashka #
забираю себе!!!
15 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
15 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Спасибо!!!
15 июля 2009 года НаталияСтряпуха deleted #
15 июля 2009 года НаталияСтряпуха deleted #
15 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 июля 2009 года fana deleted #
15 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 июля 2009 года Bandikot #
15 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 июля 2009 года Bandikot #
15 июля 2009 года Катюндрик #
15 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 июля 2009 года мисс #
15 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 июля 2009 года Лягуха #
15 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: