• 17 июля 2009, 1:52
  • 105229

Холодный литовский борщ "Шалти борщи"

Рецепт: Холодный литовский борщ Шалти борщи

На сайте есть рецепт этого борща, но во-первых это другой рецепт, а во-вторых, он был так давно, что я рискнула напомнить всем об этом чудесном и освежающем блюде. В такую жару-самое то...

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Ингредиенты для «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
607.4 ккал
белки
39.3 г
жиры
24.8 г
углеводы
54.9 г
100 г блюда
ккал
53.3 ккал
белки
3.4 г
жиры
2.2 г
углеводы
4.8 г

Рецепт «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:

  • Свеклу отварить.

  • Отваренную свеклу натереть на терке и замариновать с солью, сахаром и соком лимона.

  • Зеленый лук и укроп мелко нарезать и перетереть с солью.

  • Огурцы натереть на терке.

  • Яйца нарезать кубиками.

  • Добавить замаринованную свеклу.

  • Все перемешать и залить кефиром. Влить немного (около стакана) холодной кипяченой воды. Посолить по вкусу. Хорошенько охладить.

  • Холодный борщ кушать с горячей отварной картошкой! ОСВЕЖАЕТ!!!

Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодный литовский борщ "Шалти борщи"
Рецепт: Холодный литовский борщ Шалти борщи

На сайте есть рецепт этого борща, но во-первых это другой рецепт, а во-вторых, он был так давно, что я рискнула напомнить всем об этом чудесном и освежающем блюде. В такую жару-самое то...

Ингредиенты для «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ларочка!Очень вкусный борщ получился! Огромное тебе спасибо! Фото добавила
Освежающий и сытный борщик получился. Спасибо, + поставила, фото добавила.
Вкусный супчик,Лорик, спасибки! Фото добавила
Отличное блюдо +++++
Лар,это определённо будет очень вкусно!Приготовлю обязательно!
вкусно
Первый раз читаю такой интересный рецептик,спасибо большое,забираю себе
У меня сестра живет в Литве, вот и подкинула мне этот рецептик!!! Вкусно таки! Спасибо!
Интересно,когда новенькое,тем более так вкусно выглядит,еще раз спасибо!!!!
Супер+++++++++++++++
Обязательно попробую
На здоровье,солнышко!
После Вашего рецепта моё представление о борще кардинально изменилось. +++!
Все в этой жизни надо попробовать!!!
Свекольничек прелесть!!!
Если позволите, то подскажу как ускорить маринование свеклы. Протертую свеклу залить кипятком (мы все равно потом водичкой разбавляем кефирчик), довести до кипения, залить соком лимона или лайма, добавить специи и тут же выключить. Как только остынет, готово к употребелению. И настой будет крепче и времени меньше.
Спасибо за рецептик.
Огромное спасибо за подсказку!!! Очень полезная....
Вы случайно не знаете, как называется литовский черный ржаной хлеб. У них когда то давно были огромные караваи. К сожалению, название никак не могу вспомнить.
Не знаю... Но моя сестра живет в Литве,и они постоянно привозят этот вкуснейший хлеб....
Ладно, будем искать ...
Хотела найти рецепт этого хлеба по названию. А название у него точно есть на литовском языке. если найду напишу .
о.к!
Вчера приготовила, мужу блюдо понравилось, еще раз спасибо
Очень рада!!! Спасибо,что доверилась моему рецепту!!!
Спасибо за рецепт, как раз в такую жару только так и готовить +++++
Огромное спасибо!!!! Мне очень приятно!!!!
Ларочка, супчик отличный! Для лета вообще то, что надо! ++++++++++++++
Спасибо,Иришка!!! Попробуй,солнышко!!! Тебе понравится...
Я из Латвии, мы тоже так делаем! Оочень вкусно!!!
Спасибо большое!!!
Здорово!!!
Премного благодарна!!!
Ларочка,делала такой супчик на днях,но т к супчик хотелось ,а времени было в обрез,пришлось сырую свеклу очистить,потереть на терке и в небольшом количестве воды,с добавлением лимонной кислоты проварить,мин 15,охладила отвар,а дальше по той же схеме,тоже было очень вкусно,муж все галдит,когда еще сделаю этот чудесный супчик,во наболтала,прошу прощения .
+++++ +++++
Здорово! надо попробовать свеклу так сделать! Спасибо за коммент.,милая!!!!
Да-а, в такую жару такой супчик самое то, что надо. А если добавить в кефир не просто кипяченой воды, а минералочки? Как думаете?
Думаю будет классно! Надо попробовать!
Ответ для lelika
Ето дело вкуса, некоторые разбавляет молоком, а не водой, или простоквашу вместо кефира берет.
Интересный рецептик!
Спасибо большое!!!
Очень актуальный рецептик! Подобное есть, но главное, во время напомнить. Спасибо!
Спасибо за понимание!!!!
Здорово!!! Для меня сейчас - самое оно! Я забрала.. Спасибо, Ларисонька!!!
Тебе спасибо,милая!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки