На сайте есть рецепт этого борща, но во-первых это другой рецепт, а во-вторых, он был так давно, что я рискнула напомнить всем об этом чудесном и освежающем блюде. В такую жару-самое то...
- 17 июля 2009, 1:52
- 105229
Холодный литовский борщ "Шалти борщи"
Ингредиенты для «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:
- Кефир — 0,5 л
- Свекла — 3-4 шт
- Огурец (свежий) — 4-5 шт
- Яйцо куриное (отварить) — 4 шт
- Лук зеленый (зеленые перья) — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Соль
- Сахар
- Лимон — 0,5 шт
- Вода
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
607.4 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
24.8 г |
углеводы
54.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 53.3 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:
-
Свеклу отварить.
-
Отваренную свеклу натереть на терке и замариновать с солью, сахаром и соком лимона.
-
Зеленый лук и укроп мелко нарезать и перетереть с солью.
-
Огурцы натереть на терке.
-
Яйца нарезать кубиками.
-
Добавить замаринованную свеклу.
-
Все перемешать и залить кефиром. Влить немного (около стакана) холодной кипяченой воды. Посолить по вкусу. Хорошенько охладить.
-
Холодный борщ кушать с горячей отварной картошкой! ОСВЕЖАЕТ!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939
Комментарии и отзывы
6 июля 2011 года lakshmi-777 #
5 июля 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #
3 июля 2011 года Ялорис #
2 июля 2011 года Анастасия301 #
1 июля 2011 года lakshmi-777 #
12 июля 2010 года ирина66 #
24 ноября 2009 года nadjuska #
24 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года nadjuska #
22 октября 2009 года alen4ik #
Обязательно попробую
22 октября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года Aron-Space deleted #
11 сентября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года Califa #
Если позволите, то подскажу как ускорить маринование свеклы. Протертую свеклу залить кипятком (мы все равно потом водичкой разбавляем кефирчик), довести до кипения, залить соком лимона или лайма, добавить специи и тут же выключить. Как только остынет, готово к употребелению. И настой будет крепче и времени меньше.
Спасибо за рецептик.
5 сентября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года Califa #
6 сентября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
6 сентября 2009 года Califa #
Хотела найти рецепт этого хлеба по названию. А название у него точно есть на литовском языке. если найду напишу .
6 сентября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
20 июля 2009 года vorobushek-v #
20 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 июля 2009 года vorobushek-v #
20 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
18 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
20 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
17 июля 2009 года ал-нка #
18 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
17 июля 2009 года tatiana14 #
18 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
17 июля 2009 года биа46 #
+++++ +++++
17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
17 июля 2009 года биа46 #
17 июля 2009 года lelika # (модератор)
17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
27 декабря 2009 года diomed #
17 июля 2009 года руська #
17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Наталья Р #
17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Julja_lja #
17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Julja_lja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: