• 19 июля 2009, 14:51
  • 414719

Фаршированные кальмары

Рецепт: Фаршированные кальмары

Попробывала у подруге. Просто объедение!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Фаршированные кальмары»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1766.1 ккал
белки
289.6 г
жиры
47.9 г
углеводы
47.6 г
Порции
ккал
883.1 ккал
белки
144.8 г
жиры
24 г
углеводы
23.8 г
100 г блюда
ккал
81.8 ккал
белки
13.4 г
жиры
2.2 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Фаршированные кальмары»:

  • Почистить и порезать лук. Морковь натереть на крупной тёрке.
    Обжарить морковь и лук до золотистого цвета.

  • Помыть шампиньоны. Нарезать их. Жарить на слабом огне примерно 5 минут.

  • Сварить яйца, остудить. Нарезать их мелкими кусочкам.
    Далее взять сыр и натереть его на крупной тёрке.
    Добавить яйца и сыр к моркови, луку и шампиньонам.

  • Помыть тушки кальмара; нафаршировать их нашей смесью ; края кальмара соединить зубочисткой, чтобы фарш не выпал.
    На фольгу, предварительно смазанную растительным маслом, положить нафаршированные тушки кальмара; добавить соль и перец; смазать их майонезом.
    Края фольги соединить таким образом, чтобы получилась лодочка.
    Положить получившиеся лодочки на противень; печь в духовке примерно 20 минут (при температуре 200 градусов).

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Фаршированные кальмары» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за интересный рецептик!!!
Спасибо за интересный рецептик!!!
Какая вкуснотища!!!!!!
Девушки
ВСЕМ СПАСИБО!!!
Оооооочень аппетитно!!!
Замечательный кальмарчик! Забрала в КК!
Очень понравился рецепт. Молодец!!!
Отлично, отлично, отлично!!!!!!! такая вкуснота+++++++++++++++++++
Спасибо всем за коменты!!!
очень рада ,что вам понравилось



Yulianna #
Я вот только хотела уточнить - фольгу закрывать полностью или оставить сверху открытой?
ответить

ПОЛНОСТЬЮ ЗАКРЫТЬ ФАЛЬГОЙ
кальмары моя слабость
забрала на пробу!
Очень аппетитно!
с грибочками,это супер!!!
вкусно, забрала в кк.+++++++++++++++++
Кальмары действительно могут быть жесткими... если их переварить или передержать в духовке. А может быть отварить кальмары и нафаршировать.. и в духовку?
Тата-408..ЕСЛИ КАЛЬМАРЫ СНАЧАЛА ОТВЕРИТЬ,А ПОТОМ В ДУХОВКУ,ТО В ЭТОМ СЛУЧАЕ ОНИ СТАНУТ ЖЕСТКИЕ
скажите а каждый кальмар отдельно заворачивать в фольгу?
Замечательный рецепт! Забрала!
Мммммм..обожаю кальмарчики!
замечательно!А кальмары не жесткие получаются?А то я ну никак не научусь их правильно готовить
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки