Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 20 июля 2009, 16:35
  • 168280

Мидии маринованные

Рецепт: Мидии маринованные

Закуска из мидий для любителей морепродуктов.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Мидии маринованные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
923.1 ккал 		белки
37.3 г 		жиры
66.8 г 		углеводы
28.2 г
100 г блюда
ккал
170.9 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
12.4 г		 углеводы
5.2 г

Рецепт «Мидии маринованные»:

  • Мидии разморозить.

  • Вино довести до кипения, добавить чеснок, перец и лавровый лист. Выложить мидии и варить 3-4 минуты.

  • Для маринада смешиваем масло, сок лимона, перец, мед, горчицу, зелень и соль.

  • Мидии теплыми перекладываем в приготовленный соус-маринад. Зубчик чеснока и лавровый лист перекладываем вместе с мидиями. Убираем в холодное место. Даем всей этой красоте промариноваться не меньше трех часов.

  • Закуска готова. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мидии маринованные
Рецепт: Мидии маринованные

Закуска из мидий для любителей морепродуктов.

Ингредиенты для «Мидии маринованные»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
подскажите, а можно мидии в воде сварить?
Конечно можно, если хочется просто мидий.
Ребята обожаю этот рецепт, уже третий год подряд обязательно готовлю на новый год. Блюдо на все 100 баллов!!!!!!!!!!!!!!!
Подскажите пожалуйста....нету мёда а попробовать рецепт жуть как хочешься.Нельзя ли без него обойтись?или это уже совсем не так будет ?
Здравствуйте. Если меда нет, то можно добавить ложку сиропа - лимонного или апельсинового, если и сиропа нет, то просто чайную ложку сахара))) Удачи и приятного аппетита)))
Очень вкусно! Шикарный рецепт!
Спасибо)))
Мидии получились отличные! Мне понравились больше свежеприготовленные. Маринад привкус морепродуктов забрал полностью, оставив приятный аромат. Очень удачный рецепт. Спасибо!!!
Рада, что Вам понравилось)))
А мне очень понравилось. Уже делала и еще буду! Спасибо за рецепт!
А кому не вкусно, попробуйте с другими мидиями - от самих мидий очень многое зависит! Я в одной закладке делала разные мидии - одни из Ашана (их продукция, по-дешевле, мелкие), а другие мне привозили на заказ, более крупные, на скорлупке, но не такие крупные, как зеленые "киви". Так вот в одной и той же закладке, те что из Ашана, получились так себе, средненько... А те, что привезенные на заказ, были выше всяких похвал. Теперь для этого рецепта беру более крупных мидий.
Мне не вкусно.
И я, добавила в КК и оценила
А то лежат эти мидии в морозилке и думают, что из них можно приготовить
Очень надеюсь. что Вам придется по вкусу)))
А можно добавить соль с прованскими травами. Прованские травы и мидии дружат или нет?
А можно добавить соль с прованскими травами. Прованские травы и мидии дружат или нет?
Можно-то можно. Только это будет уже совсем другая история)))
здравствуйте! Подскажите и как вы думаете - а щупальца осьминогов по этому рецепту можно приготовить?
здравствуйте! Подскажите и как вы думаете - а щупальца осьминогов по этому рецепту можно приготовить?
Здравствуйте) Конечно, можно! Посмотрите еще вот тут
/recipes/show/53809/
Надеюсь, Вам понравится)))
Спасибо за оперативность! Купила и мидии и щупальца именно осьминогов на день рождения. Хочется и самой посмаковать и гостей удивить! Надеюсь,всё получиться! Спасибо.
Конечно все получится))) Счастливого Дня рождения))) Удачи)))
Спасибо огромнейшее за замечательный рецепт!!! Сфотать, к сожалению. не успела - смели))) Готовила на пробу, теперь буду еще готовить однозначно. Первый раз пробовала мидии уже готовые замаринованные - были резиновыми, вторыми были эти - небо и земля. Нежнейшее мясо, такой интересный вкус маринада... Мммм... Пока готовила муж прибежал спрашивать, откуда так вкусно пахнет раками Жаль, не удалось уговорить его попробовать - "резиновый дебют" отбил аппетит. Но в следующий раз не отделается, уже на этих поглядывал с интересом )))
Вы даже не представляете, как мне приятно, что рецепт пришелся Вам по вкусу))) Готовьте на здоровье))) Удачи)))
Подскажите, а мидии сюда варено-мороженные идут? А то я их никогда еще не готовила, зашла в маркет, а там и в панцире (я так поняла сырые морозятся), и чищенные (варено-мороженные) бывают... Помогите чайнику освоить морских гадов
Берите вареные замороженные. Для маринования они вполне подойдут. И стоят дешевле)))
Спасибо, завтра наготовлю и к родителям пойдем в гости пробовать )) Потом отпишусь обязательно
Хорошо)))
сделала мидии .очень вкусно ,я только вместо сухого белого вина использовала красное полусладкое виноградное домашнее вино и добавила поменьше меда очень даже вкусненко ! спасибо за рецептик.
На здоровье))) Вам спасибо за внимание)))
сделала мидии .очень вкусно ,я только вместо сухого белого вина использовала красное полусладкое виноградное вино и добавила поменьше меда очень даже вкусненко ! спасибо за рецептик.
сделала мидии .очень вкусно ,я только вместо сухого белого вина использовала красное полусладкое виноградное вино и добавила поменьше меда очень даже вкусненко ! спасибо за рецептик.
Ну вот приготовила мидии и потом нашла Ваш рецептик! Сижу и жалею, что не так сделала! Забираю в книгу, следующий раз обязательно попробую!
Ну вот приготовила мидии и потом нашла Ваш рецептик! Сижу и жалею, что не так сделала! Забираю в книгу, следующий раз обязательно попробую!
Очень надеюсь. что Вам придется по вкусу)))
cпасибо за рецепт,мидии получились оч. вкусные
Рада, что Вам понравилось)))
очень заинтересовал рецепт собираюсь приготовить, но возникли вопросы. Подскажите, пожалуйста, какая должна быть горчица - острая или сладкая? можно ли заменить кинзу молотым кориандром?
Здравствуйте) Горчицу выберите на свой вкус - мне больше нравится французская, но можно использовать и острую. Кинзу лучше брать зеленую - намного больше аромата. Если возникнуть вопросы - всегда готова ответить)))
Спасибо в ближайшее время приготовлю и сообщу о впечатлениях
↑Ответ для Натуля70
у меня еще вопрос созрел а зачем варить мидии в вине? правильно ли я поняла, что это вино потом выливать надо? и можно ли его чем-нибудь заменить?
Варить в вине надо для аромата и кислинки, которую морепродукты очень любят. А потом вино уже не нужно в маринаде. Все, что мидиям было надо, они забрали!
Готовила папе на день рождения (фотки прилагаю), он большой любитель морских гадов. Ему очень понравилось, надо было видеть с каким удовольствием он их ел!!! Спасибо за рецепт.
Ну, во-первых, папу с Днем рождения))) Всего ему самого наилучшего))) И спасибо за внимание к рецепту)))
огромное спасибо за классный рецепт,обязательно приготовлю
Всегда пожалуйста )))
Благодарю за рецепты!
Спасибо Вам )))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"
Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V582 "Ферни"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки