Почти раздельное питание. И мясо, и овощи. И в холодном , и в горячем виде одинаково вкусно и полезно. А еще и красиво. Красный, желтый и зеленый. На конкурс. "Овощной светофор- красный, желтый, зеленый"
Андреева Ольга deletedПоваренок 2 уровня
- 27 июля 2009, 17:09
- 3266
Язык в запеченом сладком перце
Ингредиенты для «Язык в запеченом сладком перце»:
- Язык говяжий — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец черный (горошком) — 4 шт
- Перец болгарский — 4 шт
- Зелень (по вкусу) — 1 пуч.
- Сыр твердый — 100 г
- Лимон — 0,5 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Перец белый (молотый) — 0,25 ч. л.
- Оливки черные (без косточек) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1357 ккал |
белки
103.4 г |
жиры
77 г |
углеводы
64.3 г |
| Порции | |||
| ккал 339.3 ккал |
белки 25.9 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 16.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.6 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Язык в запеченом сладком перце»:
-
Язык вымыть и отварить с луком и морковью 2,5 часа. За 10 минут до окончания добавить лавровый лист и черный перец. Переложить в ледяную воду и почистить. Нарезать толстыми кусками.
-
перцы вымыть и почистить, срезав верхушку.
-
каждый перец завернуть в фольгу и запечь 15 минут. Остудить и снять кожицу. (у меня это не получилось, но от этого блюдо не стало хуже)
-
Наполнить перцы фаршем и вложить по куску языка. Запечь в духовке 15 минут. Можно есть и в горячем, и в холодном виде.
Кушайте на здоровье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2009 года ММелена deleted #
27 июля 2009 года руська #
27 июля 2009 года Lzaika45 #
27 июля 2009 года tat70 #
27 июля 2009 года Raddamila #
27 июля 2009 года Yulianna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: