Очень вкусные оладушки, хороши как в холодном, так и в горячем виде. Рецепт с форума "кулина". На сайте нашла несколько рецептов, но они совсем не такие.
- 1 августа 2009, 8:24
- 144525
Оладьи из капусты
Ингредиенты для «Оладьи из капусты»:
- Капуста белокочанная / Капустa (лучше, не очень старая) — 300-400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кефир — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3-5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
- Соль (перец,зелень по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
609.2 ккал |
белки
31 г |
жиры
8.3 г |
углеводы
103 г |
100 г блюда | |||
ккал 82.3 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Оладьи из капусты»:
-
Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок, потереть в нее луковицу на крупной терке, добавить кефир, яйцо, мелко порезанную зелень, можно выдавить зубок чеснока, по желанию, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать, тесто получается, как густая сметана, по необходимости, еще досыпать муки.
-
На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета. Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.
Подавать со сметаной.
Комментарии и отзывы
2 августа 2009 года Tshovreba deleted #
2 августа 2009 года ZuZu25 #
2 августа 2009 года Alefniunia #
2 августа 2009 года alisa-108 #
2 августа 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
2 августа 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
1 августа 2009 года Olga2311 #
1 августа 2009 года Lzaika45 #
1 августа 2009 года Инночка07 #
1 августа 2009 года tat70 #
1 августа 2009 года tatiana14 #
1 августа 2009 года Инчик #
1 августа 2009 года Lomakina_Oksana #
1 августа 2009 года Нина Владимировна #
1 августа 2009 года мисс #
1 августа 2009 года panterochka deleted #
1 августа 2009 года Эллиса deleted #
1 августа 2009 года Эволюция #
1 августа 2009 года eva77 #
1 августа 2009 года Tanya #
1 августа 2009 года КатюшаГ #
1 августа 2009 года БЕЛЯКОВА #
1 августа 2009 года Strezka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: