Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Фрау МартаПоваренок 6 уровня

3 августа 2009, 12:13
24337

Запеканка «Сердце под шубой»

Родилось блюдо как-то само собой. Получилось очень вкусно, но и очень калорийно. Угощайтесь, если кому приглянется!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Запеканка «Сердце под шубой»»:

Сердечки куриные — 500 г
Картофель (для драников) — 8 шт
Яйцо куриное (для драников) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для драников) — 2 ст. л.
Шампиньоны (свежие) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сливки (у меня 10%) — 150 мл
Майонез — 1 упак.
Масло растительное (для жарки)
Сыр твердый (твердый) — 150 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4051.5 ккал	белки 159.4 г	жиры 254.4 г	углеводы 281.5 г
Порции
ккал 506.4 ккал	белки 19.9 г	жиры 31.8 г	углеводы 35.2 г
100 г блюда
ккал 155.8 ккал	белки 6.1 г	жиры 9.8 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Запеканка «Сердце под шубой»»:

Сначала жарим драники: сырой очищенный картофель трем на крупную терку, добавляем яйцо, солим, перчим, немного муки и обжариваем на растительном масле картофельные оладушки.
На растительном масле обжариваем лук и морковь, затем добавляем нарезанные грибы, когда грибы обжарятся, добавляем сливки и даем немного прокипеть.
Куриные сердца моем, удаляем пленки и обжариваем на растительном масле.
Теперь складываем. Берем форму для запекания кладем драники нижним слоем, затем куриные сердца, сверху выкладываем грибы, затем слой майонеза и посыпаем сыром, добавляем немного водички. Ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 200 С.
Через указанное время достаем, раскладываем по тарелкам и кушаем :-)
Приятного аппетита!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: вкусный питательный интересный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30204/]Запеканка «Сердце под шубой»[/url]
[url=/recipes/show/30204/][img]/images/recipes/small/19/1932/193287.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Родилось блюдо как-то само собой. Получилось очень вкусно, но и очень калорийно. Угощайтесь, если кому приглянется!

Ингредиенты: Сердечки куриные, Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Шампиньоны, Лук репчатый, Морковь, Сливки, Майонез, Масло растительное, Сыр твердый.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка «Сердце под шубой»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1932/193287.jpg" alt="Рецепт: Запеканка «Сердце под шубой»" title="Рецепт: Запеканка «Сердце под шубой»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Родилось блюдо как-то само собой. Получилось очень вкусно, но и очень калорийно. Угощайтесь, если кому приглянется!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка «Сердце под шубой»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30204/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка «Сердце под шубой»

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Запеканка «Сердце под шубой»»:

Сердечки куриные Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Шампиньоны Лук репчатый Морковь Сливки Майонез Масло растительное Сыр твердый

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1592

Путассу к пиву "А-ля бастурма"

51
679
89890

514

Комментарии и отзывы

3 августа 2009 года Osezno #

Вкуснотища!!!!

3 августа 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибки!

3 августа 2009 года GadenKa #

Очень аппетитно выглядит, отлично!!!!

+++
Только не много 40-50 минут? там же все готовое уже!

3 августа 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибочки!
мне не показалось, что этого времени много

потому что сердца я просто обжарила, но они не готовы, побоялась, что если минут 20-ть запекать, то они жестковатыми будут

но можно попробовать и меньше времени запекать, вдруг все нормально будет

3 августа 2009 года GadenKa #

Просто я обожаю куриные потрошка, сердечки варю до момента, всплыли, значит готовые! Они как печень, переготовить и они жесткие будут, обычно готовлю их как и печенку 5-7 минут!
Но может ээфект например как у кальмаров, их варить 5 минут, дольше, будут резиновые, но если варить их 20-25 минут, то тогда они будут невероятно мягкие и нежные, т.е. либо 5 минут, либо уже 25

моежт итут так!
Долгое время не любила желудочки, думала что за резиновые изделия, но оказалось их варить надо долго, а я их всегда варила вместе с сердечками, а потом плевалась ими

3 августа 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

ну может и так, надо попробовать быстрым способом их приготовить

спасибо за совет

а желудочки я варю по 1.5 часа

может тоже много

3 августа 2009 года GadenKa #

Вот тут и я тоже не знаю, варила 5 минут, такая гадость. потом мне сказали что нужно их варить доооооолго, ну для меня это дооооолго превратилось в 40-50 имнут, теперь так варю, а сколько нужно на самом деле понятия не имею. может и 1,5 часа! надо попробовать, а вдруг я опять гадость ем, а на самом деле может и вкуснее будет!

3 августа 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

обменялись методами приготовления кулинарных изысков

3 августа 2009 года Нина Владимировна #

↑Ответ для GadenKa

моя покойная свекровь тушила сердечки с обжареным луком в духовке порядка 2-2,5 часов и такая вкуснотища получалась

3 августа 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

надо попробовать

3 августа 2009 года GadenKa #

Ого, точно как-нибудь попробую их готовить больше чем 40 минут! Потом скажу, есть разница или нет!

3 августа 2009 года богив #

3 августа 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка «Сердце под шубой»

Ингредиенты для «Запеканка «Сердце под шубой»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка «Сердце под шубой»»:

Похожие рецепты

Куриные шейки

Еще один вариант блюда из куриной печени

Куриные желудки по-корейски

Куриные сердечки "Для доченьки"

Кавурма из куриной печени с гречкой

Чудо-котлетки

Жюльен из куриной печени

Куриная печень "Смак"

Огонь Победы

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Радость мужчины"

Путассу к пиву "А-ля бастурма"

Торт-суфле "Irish cream"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!