Версия для печати

ЛёляПоваренок 4 уровня

4 августа 2009, 12:40
2813798

Лазанья "Ленивая"

Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Лазанья "Ленивая"»:

Лаваш (тонкий армянский)
Фарш мясной
Лук репчатый
Помидор
Молоко (для соуса) — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (для соуса) — 1 ст. л.
Соль
Сыр твердый (тертый)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 102.6 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.4 г	углеводы 22.5 г
100 г блюда
ккал 342 ккал	белки 9.3 г	жиры 1.3 г	углеводы 75 г

Рецепт «Лазанья "Ленивая"»:

Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком.
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
- лаваш и т. д.
Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30248/]Лазанья "Ленивая"[/url]
[url=/recipes/show/30248/][img]/images/recipes/small/19/1936/193662.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!

Ингредиенты: Лаваш, Фарш мясной, Лук репчатый, Помидор, Молоко, Мука пшеничная, Соль, Сыр твердый.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лазанья "Ленивая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1936/193662.jpg" alt="Рецепт: Лазанья Ленивая" title="Рецепт: Лазанья Ленивая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лазанья "Ленивая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30248/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лазанья "Ленивая"

Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Лазанья "Ленивая"»:

Лаваш Фарш мясной Лук репчатый Помидор Молоко Мука пшеничная Соль Сыр твердый

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Паштет из печени с облепиховым желе

Комментарии и отзывы

26 декабря 2015 года Нюня-няня #

Очень вкусно! Овощную смесь не делала, только в фарш добавила томатную пасту, нам очень понравилось! Идея с лавашом

. Делала с листами для лазаньи, было вкусно, но не так. Спасибо за рецепт!

109 месяцев назад Nata_gappy #

Быстро и вкусно - все как я люблю! Все остались очень довольны) прислушалась к комментариям - промазывала каждый слой, все отлично пропиталось!
Фото пока так /data/cache/2015dec/23/26/1387489_75577-550x500.jpg

13 декабря 2015 года ЛеБурашка #

Готовила, гостям и мне понравилось! Только у меня это был сплошной пирог, не видно было слоёв. Но я прижимала (не знаю, зачем). В след раз прижимать не буду. А следующий раз будет!

3 декабря 2015 года manna75 #

Очень вкусно получилось. В следующий раз сделаю соуса побольше, мне немного его не хватило. Спасибо. Замечательный рецепт.

3 декабря 2015 года YuLia 3021 #

Готовлю не первый раз по Вашему рецепту.ОЧЕНЬ вкусно

.
Спасибо большое за рецепт

13 ноября 2015 года Николай0101 #

Подскажите пожалуйста. При какой температуре в духовке запекать?

11 декабря 2015 года Лёля # (автор рецепта)

180 градусов

9 ноября 2015 года klodiukr #

Спасибо за совет. Взяла лаваш, а начинку классическую болоньезе и бешамель. И честно говоря вообще невозможно потом, что это лавпш))) очень нежно и безумно вкусно. Только времени меньше уходит))) спасибо) ))

7 ноября 2015 года voronka83 #

[+5]

Очень мне понравилась лазанья. И всей моей семье тоже. Почитав комментарии, каждый слой промазывала соусом. Соуса вполне достаточно получается. Очень сочная и нежная вышла лазанья.

1 ноября 2015 года Шпиль #

вопрос по рецепту

Поскольку у автора не обозначены пропорции, пришлось фантазировать. На один лаваш взяла 400 грамм фарша и грамм 300 овощей. Получилось очень вкусно. Вот здесь фотоотчёт - /photo/58212/#photo. Но моя лазанья получилась всего в в 4 слоя -два с фаршем, 1 - с овощами и один - верхний - с соусом. (Кстати, кто-то писал, что молока на соус нужно явно не полстакана, а пол литра. Подтверждаю)). Итого вышло 4 порции (не очень больших, мужу и дочке хотелось добавки))). У автора на фото явно слоёв больше. Очень хотелось бы знать, сколько чего нужно брать в оригинальном рецепте. Спасибо!

23 октября 2015 года chips60 #

вопрос по рецепту

Спасибо!!!👍👍👍

14 октября 2015 года галиналазарева #

Отличный рецепт. Вчера сделала, муж сегодня утром за завтраком и коллеги на работе провели дегустацию. Отзывы самые положительные. Но в рецепте наверное описка. Вместо 0,5 стакана молока потребовалось около 0,5 литра, чтобы соус не превратился в клестер. Промазывала каждый слой лаваша соусом, так как посчитала, что заливка только сверху может не пропитать всю толщину. Забрала в КК, буду делать еще, тем более, что ингредиенты всегда есть в наличие. Еще раз спасибо!

13 октября 2015 года Сорвинас #

Приготовила всё по рецепту. Почему-то лаваш, залитый молочным соусом и запеченый, приобрел какой-то странный привкус. Может надо было сильнее подсушить? Мужики слопали и похвалили, но мне не понравилось. Я вообще привередливая в еде.

2 октября 2015 года Натали 9876 #

Идея супер с лавашом забрала себе

30 сентября 2015 года миллион алых роз #

[+5]

Наивкуснейшая лазанья. Было время, когда готовила ее день через день. Нет, она совсем не разонравилась мне, просто хочется перепробовать как можно больше новых рецептов. Но иногда к рецепту возвращаюсь. Нравится всем без исключения. Рецепт был взят каждым, кто пробовал лазанью. Чтобы лазанья была посочней, я также слегка смазываю каждый слой -мясной и овощной - молочным соусом, а верхний лаваш уже заливаю оставшимся соусом. Спасибо за рецепт!

30 сентября 2015 года ЮльчикПро #

Танюша! Лазанья восхитительна!!!!

30 сентября 2015 года миллион алых роз #

Спасибо! Она еще и очень вкусна!

30 сентября 2015 года ЮльчикПро #

Я не сомневаюсь! Обязательно приготовлю такую вкуснятину!

29 сентября 2015 года Calypso21 #

Интересная идея))) Надо попробовать с листами лазаньи сделать

22 сентября 2015 года LanaLukyanova #

Спасибо! Мне тоже очень понравилась Ваша идея! Только помидор не было, не добавляла, а добавила шампиньоны обжаренные. Очень вкусно!!! И я каждый слой лаваша промазывала соусом и начинку присыпала сыром (каждый слой). Мне так больше понравилось! Люблю, когда сырок расплавленный тянется))))

16 сентября 2015 года Татьяна Черкасских #

Спасибо за рецепт получилась очень вкусная лазанья

4 сентября 2015 года Анна Макарцева #

Отличный рецепт!

У меня получилось всего три слоя, фарша было мало - мяско, грибы с томатом и луком, мяско, но вкус от этого не пострадал совершенно! Только я ещё поливала каждый слой лавашика молоком с яйцом (как на омлет), получилось просто замечтательно! Большое спасибо за рецептик!

21 августа 2015 года turkan 17 #

Без обид но армянского лаваша не существует само слово ’лаваш’ азербайджанское и этот лаваш тоже азербайджанский. Учтите пожалуйста и исправьте

31 августа 2015 года Константин НСК #

Без обид но армянского лаваша не существует само слово ’лаваш’ азербайджанское и этот лаваш тоже азербайджанский. Учтите пожалуйста и исправьте

А еще не существует американского гамбургера, немецкого пива и русских женщин. Это тоже все арзербайжанское. И Путин тоже азербайджанский президент только боится признаться. Не смешите колени и поучите историю. Только своих позорите

27 сентября 2015 года alfa moss #

А ведь он прав что лаваш он и в африке лаваш и приписывать это армянский ьурецкий арабский смысла нет. На счёт того что это именно азербайджанский тоэе не верно потому что эти блюда пришли от фарсов турок арабов. Так что не вы Константин со своей иронией и не вы товаришь турковед не правы.

9 октября 2015 года info mckruger #

очень смешно когда патриоты не имеющие никакого понятия об истории кругом дают глупые комментарии. Великая Армения насчитывает существование с 4 века до нашей эры, в то время как упоминания о Турецком государстве -только лишь с 1 века. Относительно Азербайджана - вы почитайте хотя бы википедию перед тем как глупости писать.

5 января 2017 года ru-sv #

↑Ответ для Константин НСК

браво!

20 августа 2015 года ustinova84 #

Делаю её уже лет семь))) Плиту сломала, так как все просили на бис

Вот зашла поискать рецепт в мультиварке (духовка не работает пока) и поисковик направил сюда

Буду пробовать!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Тарталетки по-новому

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Салат "Старый Мюнхен"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!