Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Сырные рулеты

MeotidaПоваренок 7 уровня

5 августа 2009, 1:12
64811

Закусочный рулет "Белый ветер"

Закройте глаза и представьте на секунду.. что вы стоите посреди бескрайней пустыни.. Ваши силы уже на исходе.. Вы чудовищно долго пытаетесь найти хоть клочок травянистой земли.. услышать пение птиц.. и вдруг вы видите вдалеке оазис.. чувствуете нежное прикосновение ветерка.. вы бежите в направлении этого райского уголка земли.. и ощущаете, как у Вас вырастают крылья.. Вы добираетесь до сочной зеленой травки и понимаете, что это и есть счастье.. предлагаю отведать закусочный рулетик.. сочная начинка из грибочков.. помидорчика.. зелени и сыра.. в обрамлении нежнейшего.. легкого воздушного облака.. .. простая в приготовлении закусочка.. вкусная и в горячем... и в холодном виде

Категория: Закуски Закусочные рулеты Сырные рулеты

Ингредиенты для «Закусочный рулет "Белый ветер"»:

Белок яичный (для теста) — 5 шт
Майонез (для теста) — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1/2 стак.
Разрыхлитель теста (для теста) — 10 г
Лук репчатый — 2 шт
Шампиньоны — 400 г
Сыр твердый — 300 г
Соль (по вкусу)
Зелень (свежая.. любая (у меня кинза и базилик))
Помидор — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1589.3 ккал	белки 113.9 г	жиры 53.5 г	углеводы 171.3 г
100 г блюда
ккал 98.7 ккал	белки 7.1 г	жиры 3.3 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Закусочный рулет "Белый ветер"»:

Приготовим пышку:
взбиваем белки с щепоткой соли и перчиком молотым
Добавляем муку, разрыхлитель и майонез, аккуратно перемешиваем
Противень застилаем бумагой для выпекания, хорошенько смазываем ее маслом растительным, выкладывае равномерно тесто
готовим в разогретой до 215С духовке 10 минут, достаем, аккуратно отделяем пышку от бумаги для выпекания
Приготовим начинку:
обжариваем в небольшом количестве растительного масла измельченные грибочки с лучком, в конце солим и перчим, по вкусу
В конце жарки добавляем крупно порезанный кубиками помидор, перемешиваем и выключаем огонь.
Сыр (у меня "Российский" и колбасный) трем на крупной терке, смешиваем с измельченной свежей зеленью
Пышку кладем на лист фольги
на пышку равномерно выкладываем грибную начинку
Затем сыр с зеленью
Сворачиваем рулетик с помощью фольги, плотно сжимаем руками
Теперь еще слой фольги, так чтобы весь рулет был со всех сторон в фольге, плотненько
Отправляем в разогретую до 200С духовку рулет минут на 15-20, чтобы все хорошенько пропеклось, сыр растекся и "связал" начинку..
достаем из духовки развораиваем и нарезаем кусочками..
Можно посыпать перед подачей свежей зеленью и...
приятнейшего Вам аппетита! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска гости обед ужин рулет

Вкусы: грибной свежий яркий сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30285/]Закусочный рулет "Белый ветер"[/url]
[url=/recipes/show/30285/][img]/data/cache/2013jan/24/54/68729_98018-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Сырные рулеты
Закройте глаза и представьте на секунду.. что вы стоите посреди бескрайней пустыни.. Ваши силы уже на исходе.. Вы чудовищно долго пытаетесь найти хоть клочок травянистой земли.. услышать пение птиц.. и вдруг вы видите вдалеке оазис.. чувствуете нежное прикосновение ветерка.. вы бежите в направлении этого райского уголка земли.. и ощущаете, как у Вас вырастают крылья.. Вы добираетесь до сочной зеленой травки и понимаете, что это и есть счастье.. 
предлагаю отведать закусочный рулетик.. 
сочная начинка из грибочков.. помидорчика.. зелени и сыра.. в обрамлении нежнейшего.. легкого воздушного облака.. 
.. простая в приготовлении закусочка.. 
вкусная и в горячем... и в холодном виде

Ингредиенты: Белок яичный, Майонез, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Лук репчатый, Шампиньоны, Сыр твердый, Соль, Зелень, Помидор.
Тэги: закуска, гости, обед, ужин, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный рулет "Белый ветер"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/54/68729_98018-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный рулет Белый ветер" title="Рецепт: Закусочный рулет Белый ветер"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Закройте глаза и представьте на секунду.. что вы стоите посреди бескрайней пустыни.. Ваши силы уже на исходе.. Вы чудовищно долго пытаетесь найти хоть клочок травянистой земли.. услышать пение птиц.. и вдруг вы видите вдалеке оазис.. чувствуете нежное прикосновение ветерка.. вы бежите в направлении этого райского уголка земли.. и ощущаете, как у Вас вырастают крылья.. Вы добираетесь до сочной зеленой травки и понимаете, что это и есть счастье.. 
предлагаю отведать закусочный рулетик.. 
сочная начинка из грибочков.. помидорчика.. зелени и сыра.. в обрамлении нежнейшего.. легкого воздушного облака.. 
.. простая в приготовлении закусочка.. 
вкусная и в горячем... и в холодном виде</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/74/">
          Сырные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный рулет "Белый ветер"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/93/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30285/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный рулет "Белый ветер"

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Сырные рулеты

Ингредиенты для «Закусочный рулет "Белый ветер"»:

Белок яичный Майонез Мука пшеничная Разрыхлитель теста Лук репчатый Шампиньоны Сыр твердый Соль Зелень Помидор

Тэги: закуска, гости, обед, ужин, рулет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

832

Лагман "Ностальгия"

221
832
97799

699

Салат "Загадка"

35
699
30316

582

Пастицио

72
582
21151

Комментарии и отзывы

20 января 2013 года Катрин-Конфетка #

А у меня рулет не получился, от бумаги оторвать не смогла

18 октября 2012 года Лилия_В_1 #

Какая красота

Забрала в КК, буду осваивать рулеты...

25 сентября 2012 года Maria Hart #

хочуууууууууууууууууууууууу!!!!!!!!!!! эх, грибочков нет сейчас. обязательно сделаю и отчитаюсь!

23 ноября 2010 года Ptichka #

Фрекен Бок называется

кстати, у меня бумага Фрекен Бок ниче не пристает, вот недавно пирожки делала, изумительно отстали, и рулет на ней делала

23 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)

пирожки все-таки имеют не такую нежную структуру теста

.. бисквит и бисквитные рулеты, они более воздушные.. к Paclan у меня ничего не пристает

23 ноября 2010 года Ptichka #

Ну вот этот же ж рулет я на бумаге Фрекен Бок готовила. Ниче не приставало

Может бумага другая или партия, не знаю, но я вообще товарами Фрекен Бок очччень довольна.

30 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)

видимо, партия мне такая попалась

22 ноября 2010 года ILoveMyLife deleted #

Попробовала приготовить рулет. Пышка пристала к бумаге мертвой хваткой. Отдирала ее по маленьким кусочкам. В чем причина? Тесто на вкус вкусное, но почему же пристало?? Может муки мало? (1/2 стакана высыпала)

22 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)

причина в бумаге!.. я с тамим сталкивалась.. если бумага не качественная, то к ней любая пышка и рулет пристают так, что не отодрать.. я только Paclan беру.. уже год точно, а то и 1,5 года.. все и всегда спокойно от нее отлепляется.. а у мамы в выходные просто бисквит стандартный готовила, так он так к бумаге приклеился, что только ножом отодрала, хорошо бисквит толще, чем рулет надо выпекать, сначала хотела рулет испечь, но посмотрела на бумагу и побоялась.. правильно сделала.. выбросила весь рулон.. Фрекен Бок называется

27 июля 2010 года Naty73 #

24 июня 2010 года dementia #

рулетик -

1 июня 2010 года Ptichka #

Очень вкусный получился рулет, тем более приятно что это мой первый опыт приготовления рулета. Большое спасибо

22 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)

на здоровье.. рада, что Вам понравилось... рулеты - это замечательная вещь

25 мая 2010 года Светун #

28 февраля 2010 года ирина66 #

24 декабря 2009 года elenita # (модератор)

Какая ты выдумщица, Даша

Очень вкусные, полезные и необычные блюда выдумываешь

29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большое, Еленочка

22 ноября 2009 года tanu6kin21 #

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

20 августа 2009 года mouse1-08 deleted #

Перед красотой не устоять+++++++++

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

19 августа 2009 года кирюша #

должно быть вкусно, попробую!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

19 августа 2009 года draika #

очень всё красиво написано и вкусно! Спасибо!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

19 августа 2009 года tatka77 #

Супер! Замечательный рецепт!!!++++++++++++++

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

19 августа 2009 года Таняшка #

Очень впечатлилась и побежала готовить

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

19 августа 2009 года Dinni #

БЛЕСК!!!!!!!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

19 августа 2009 года Кислинка #

Вкуснотища какая

!На самом деле слов нету,одни слюнки текут...Вам +++++++++++++++.

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

15 августа 2009 года NATALIAna #

У мненя нет слов-одни эмоции

+++++++++++++

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочный рулет "Белый ветер"

Ингредиенты для «Закусочный рулет "Белый ветер"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочный рулет "Белый ветер"»:

Похожие рецепты

Закусочка за 5 минут

Омлетный рулет с брынзой

Рулетики из омлета

Рулет из лаваша с сыром

Закусочный рулет с сыром и грибами

Рулет яичный с сыром и морковью

Средиземноморские закусочные рулетики

Трубочки с начинкой в яичном кляре

Рулет закусочный "Ольжена"

Попробуйте приготовить вместе

Лагман "Ностальгия"

Салат "Загадка"

Пастицио

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!