Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

softПоваренок 2 уровня

17 августа 2009, 23:42
108436

Кади-хе

Хе из баклажанов - очень вкусный корейский салат. Попробуйте, не пожалеете.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Кади-хе»:

Баклажан — 800 г
Огурец — 500 г
Помидор — 300 г
Перец болгарский (можно разных цветов) — 3 шт
Перец чили — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик)
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ломт.
Уксус (3-4 капли)
Масло подсолнечное — 80 мл

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1316.3 ккал	белки 22.6 г	жиры 82.3 г	углеводы 521.8 г
100 г блюда
ккал 60.1 ккал	белки 1 г	жиры 3.8 г	углеводы 23.8 г

Рецепт «Кади-хе»:

Нарезать баклажаны вдоль на 2 части. Если крупные - на 4 части. Отварить в подсоленной воде 2-3 минуты до мягкости. Не переварить.
Готовые баклажаны положить в холодную воду на несколько минут. Когда они остынут, хорошо отжать.
Нарезать баклажаны на кусочки около 1 см.
Нарезать лук и перцы, добавить к баклажанам.
Немелко нарезать огурцы и помидоры. Тоже добавить к овощам.
Добавить измельченные чеснок и зелень.
Добавить специи: соль по вкусу, перец красный и черный (где-то по 0,5 ч. л.), соевый соус, уксус 3-4 капли, масло подсолнечное 80-100 мл.
Все хорошо перемешать. Через пару часов салат готов к употреблению.

Вообще-то, чем дольше салат стоит, тем вкуснее становится. Всем приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска салат ужин гости

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30768/]Кади-хе[/url]
[url=/recipes/show/30768/][img]/data/cache/2013jul/18/32/474756_95781-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Хе из баклажанов - очень вкусный корейский салат. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты: Баклажан, Огурец, Помидор, Перец болгарский, Перец чили, Лук репчатый, Чеснок, Зелень, Соевый соус, Соль, Перец черный, Перец красный жгучий, Уксус, Масло подсолнечное.
Тэги: закуска, салат, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кади-хе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/32/474756_95781-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кади-хе" title="Рецепт: Кади-хе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хе из баклажанов - очень вкусный корейский салат. Попробуйте, не пожалеете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кади-хе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30768/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кади-хе

Хе из баклажанов - очень вкусный корейский салат. Попробуйте, не пожалеете.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Кади-хе»:

Баклажан Огурец Помидор Перец болгарский Перец чили Лук репчатый Чеснок Зелень Соевый соус Соль Перец черный Перец красный жгучий Уксус Масло подсолнечное

Тэги: закуска, салат, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

278

Салат "Графиня"

29
278
23800

3100

Тушеная печень в сметане

410
3100
852066

847

Горячие бутерброды "Лодочки"

155
847
119826

Фотографии «Кади-хе» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 августа 2009 года Vkusnaya deleted #

Отличный салатик!

20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)

Спасибо.

18 августа 2009 года лесек deleted #

Люблю такие салатики!Взяла на заметку.

20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)

Попробуйте,вкусно.

18 августа 2009 года alisa-108 #

Да, салатик то что надо!

20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)

Спасибо.

18 августа 2009 года Мэй-Лин #

+++++++++++++++++++++++++!!!

20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)

18 августа 2009 года Оля-В deleted #

Очень вкусно,спасибо за рецепт!

20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

18 августа 2009 года inna_2107 #

за рецепт!

20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

18 августа 2009 года absurda #

Закуска отличная!

У меня вопрос: что за уксус используете? Просто я когда хе раньше делала, щедро уксусом поливала(чтоб всё "проварилось")...

20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)

Использую 70%-й уксус, поэтому всего несколько капель.Это ведь не мясо, чтоб хорошо "проваривалось". Надеюсь понравится.

21 августа 2009 года absurda #

Ясненько... я тоже 70% уксус использую, правда я как раз с мясом делаю, поэтому и спросила... Пасибо, салатик попробуем непременно...

26 августа 2009 года котофей deleted #

↑Ответ для soft

Это не уксус, а уксусная эссенция - с ней надо быть очень осторожным!