Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

КсюшеллаПоваренок 5 уровня

29 августа 2009, 17:39
175612

Банановые оладьи

Рецепт оладушек с бананами на сайте есть. Но изюминка моих совсем не в начинке (мы просто не ровно дышим к бананам), а в тесте. Оно получается воздушным и нежным. Такие оладьи очень хорошо поднимаются, а главное - не "садятся" через минуту после снятия их со сковороды. Так что, попробуйте с бананами, а дальше пускаем в ход фантазию: черника, яблочки, шоколадная крошка...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Банановые оладьи»:

Банан — 2 шт
Кефир — 300 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 0,5 стак.
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Соль (щепотка)
Масло подсолнечное (для жарки)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2524.2 ккал	белки 69.9 г	жиры 101.1 г	углеводы 338.5 г
100 г блюда
ккал 203.6 ккал	белки 5.6 г	жиры 8.2 г	углеводы 27.3 г

Рецепт «Банановые оладьи»:

Для начала нужно растопить и остудить сливочное масло.
Яйца хорошенько взбить с сахаром в блендере или венчиком.
Смешать теплый кефир, сливочное масло и взбитые яйца.
Бананы очистить и порезать кубиками. Я не растираю в пюре, так как люблю, чтобы кусочки бананов "чувствовались" в оладьях.
Осторожно перемешать бананы с кефирно-яичной смесью.
Отдельно просеять муку, добавить разрыхлитель и соль.
Разогреть подсолнечное масло в широкой сковороде.
А теперь самый ответственный шаг! Осторожно но быстро соединяем и перемешиваем сухую смесь с жидкой. Но не более 30 сек., так как от этого зависит, как поднимутся наши оладьи. Путь вас не смущают небольшие комочки в тесте. Не поддавайтесь искушению помешать еще. Выкладываем тесто столовой ложкой на сковороду и накрываем крышкой. Чем быстрее оно там окажется тем лучше.
Жарить по 2 минутки с двух сторон. После переворачивания крышкой накрывать не обязательно. А главное, после первых 2 минут начинайте наслаждаться неповторимым банановым ароматом!
Ну все! Можно заваривать чай и балдеть от воздушных оладушек с нежным банановым вкусом. Между прочим, пока я тут писала, половина моих оладушек куда-то бесследно исчезла... :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак

Вкусы: банановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31268/]Банановые оладьи[/url]
[url=/recipes/show/31268/][img]/images/recipes/small/20/2018/201806.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Рецепт оладушек с бананами на сайте есть. Но изюминка моих совсем не в начинке (мы просто не ровно дышим к бананам), а в тесте. Оно получается воздушным и нежным. Такие оладьи очень хорошо поднимаются, а главное - не "садятся"  через минуту после снятия их со сковороды. Так что, попробуйте с бананами, а дальше пускаем в ход фантазию: черника, яблочки, шоколадная крошка...

Ингредиенты: Банан, Кефир, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Масло подсолнечное.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Банановые оладьи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2018/201806.jpg" alt="Рецепт: Банановые оладьи" title="Рецепт: Банановые оладьи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт оладушек с бананами на сайте есть. Но изюминка моих совсем не в начинке (мы просто не ровно дышим к бананам), а в тесте. Оно получается воздушным и нежным. Такие оладьи очень хорошо поднимаются, а главное - не "садятся"  через минуту после снятия их со сковороды. Так что, попробуйте с бананами, а дальше пускаем в ход фантазию: черника, яблочки, шоколадная крошка...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Банановые оладьи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31268/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Банановые оладьи

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Банановые оладьи»:

Банан Кефир Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Масло подсолнечное

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Банановые блины

5
86
4274

Фотографии «Банановые оладьи» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 октября 2011 года Lili4ka202 deleted #

Вкусняшка))))))Очень хороший завтрак)))

4 сентября 2011 года Skily #

Отличные оладьи получились! Плюс вам за рецепт!

19 августа 2011 года Лерочка_Черешенка #

класс! ещё ниразу не делала оладьи, буду пробовать, надеюсь, всё получится как у Вас!

23 августа 2011 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Пробуйте, на здоровье! Тоже очень на это надеюсь!

10 августа 2011 года zafira17 #

суперский рецепт!!! тем более, что у меня с оладьями вообще проблема, блины любые... в общем подсадила на эти оладьи всю семью, и даже родителей))) спасибо

12 августа 2011 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье! Я тоже частенько делаю, а сейчас в сезон яблок еще и яблочки добавляю или груши. Со сливами даже делаю.

27 июля 2011 года ole4ka #

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, всем понравилось.

31 июля 2011 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье! Сейчас, наверное тоже своим приготовлю

20 марта 2011 года Забавников #

оладьи получились действительно пышными, хоть и готовил их первый раз!)))
и вышло отлично!
быстро и вкусно
спасибо вам

23 марта 2011 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что Вам понравилось!

20 октября 2010 года Milena12s #

Готовила вчера в вечернему чаю. Делала второпях, брала все на глазок да еще и разрыхлитель "спрятался" куда-то. Заменила его щепоткой соды.
И все равно удались

Действительно не оседают. Причем и вторая партия была не менее пышной (я делала примерно треть от Вашего количества получиось 14 штучк, по 7 на сковородке).
Спасибо большое

21 октября 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье! Вот и хорошо, что все получилось

Я такие оладушки делаю также с кусочками яблок, со свежей черникой. А иногда даже с ветчиной или луком (только, конечно же, сахар не добавляю).

23 февраля 2011 года Ириска777 #

Перепробовала много вариантов оладьев, но они получались какие-то плоские и как будто резиновые. В отчаянье приготовила по вашему рецепту...и о чудо! они получились!!! пышные, мягенькие, со вкусом банана, запах вообще головокружительный!!! 1000 раз спасибо!

24 февраля 2011 года Ксюшелла # (автор рецепта)

1000 раз На здоровье! Очень рада, что Вам понравился мой рецепт и все получилось.

16 октября 2010 года Koshka17 #

Великолепный рецепт!!!!!!! Спасибо Вам, обязательно приготовлю своим!!!!!

16 октября 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Пробуйте, на здоровье! Знаю, что Вам должно понравиться! По крайней мере, очень надеюсь.

2 сентября 2010 года natanya #

У меня один вопрос - все ведь сразу олади не поместяться на сковороду, какие олади получаются со второй порции жарки? Вы ведь просто пишите, чем быстрее их пожарить, тем будет пышнее...

2 сентября 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Я обычно жарю сразу на 2 сковородках. Но, думаю, что если жарить порциями - хуже не будет. Главное просто долго ложкой не болтать тесто и не оставлять его надолго, а жарить сразу же.

30 июня 2010 года Кулинич Ирина #

Спасибо, попробую.

19 июня 2010 года Кулинич Ирина #

а у меня никак не получаются оладьи, хотя очень их люблю. У меня они получаются плоскими, да еще и не прожаренные почему-то. Поясните на каком огне их надо жарить? что происходит в Вашем рецепте с теми комочками муки, что не разошлись?

29 июня 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Комочки у меня если и бывают, то совсем мелкие и после обжаривания просто исчезают. Попробуйте сменить муку, от нее тоже многое зависит. Бывает от плохой муки все изделия "плывут" и не хотят расти. Жарить нужно на среднем огне.

15 июня 2010 года Nadzeya de Morais #

Vkusnenko!!!

Banani ochen lublu!!!U nas ih tut azh 5 vidov...

15 июня 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье! У нас выбор хоть и поменьше, но это не мешает их любить!

23 мая 2010 года JulliN #

Получились именно такие, какие я и ждала ) Даже несмотря на то, что я забыла кефир ))

23 мая 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье!

18 апреля 2010 года ирина66 #

вкууусные оладушки

18 апреля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо!

25 февраля 2010 года Fortuna_Ol_02 #

Ой какие вкусные оладушки получились. Ииии .....быстро улетучились

Спасибо за рецепт!+

25 февраля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье! У нас они тоже недолго живут

. Спасибо за отзыв!

5 января 2010 года Tanechka8888 #

Замечательные оладушки! Попробую сделать. Я пыталась как-то, но не получилось. Спасибо. Мы очень любим бананы.++++++

8 января 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье! Я такие часто делаю. Надеюсь, на этот раз получатся!

30 ноября 2009 года Хомочка555 #

Оладушки супер! Сынуля-привереда в восторге)))

30 ноября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Я очень рада! На здоровье!!!

12 октября 2009 года Мадам А #

Думаю,моим дочам такие оладьи придутся по душе.Спасибо за рецепт.

12 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье!

11 октября 2009 года пани Кася #

Попробую Ваши... с оладьями не очень дружу, то ли руки не оттуда... садятся они у меня! Очень надеюсь, что получится... спасибо

11 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Эти должны получиться! Я Вам искренне этого желаю!

3 октября 2009 года tinarka #

Оладушки просто прелесть! Пальчики оближешь!!! Огромное спасибо за рецепт!

3 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что Вам понравилось!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Банановые оладьи

Ингредиенты для «Банановые оладьи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Банановые оладьи»:

Другие варианты рецепта

Банановые блины

Похожие рецепты

Зеленые оладьи

Оладьи из хлебцев "Круазетт" с яблоками

Оладьи-хачапури

Оладушки на кефире "Вкусняшечки"

Веганские лепёшки, очень сытные и полезные

Постные кабачковые оладьи

Морковно-яблочные оладьи

Тыквенные оладьи

Оладьи в кольцах из кабачка

Фотографии «Банановые оладьи» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!