Предлагаю этот салат на зиму всем любителям корейских блюд.
elena777Поваренок 8 уровня
- 30 августа 2009, 16:55
- 171713
Салат овощной по-корейски "Корейцы отдыхают"
Ингредиенты для «Салат овощной по-корейски "Корейцы отдыхают"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1,5 кг
- Морковь — 1,5 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Приправа (для моркови по-корейски) — 2 пач.
- Чеснок — 2 шт
- Перец черный (молотый + жгучий 1 шт) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 стак.
- Уксус (9%) — 1 стак.
- Сахар — 6 ст. л.
- Соль — 2,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3887.4 ккал |
белки
61.3 г |
жиры
212.1 г |
углеводы
435.1 г |
| Порции | |||
| ккал 485.9 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 26.5 г |
углеводы 54.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.3 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Салат овощной по-корейски "Корейцы отдыхают"»:
-
Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, морковь натереть на тёрке для корейской морковки. Добавить туда уксус, соль, сахар, красный и чёрный перцы, 2 пачки приправы для моркови по-корейски. Всё перемешать. Лук слегка обжарить в 1ст. растительного масла, чеснок и жгучий перец перекрутить на мясорубке и смешать с овощами. Дать настояться 1час, иногда помешивая.
-
Через час смесь заложить в банки (ёмкостью 700г.) стерилизовать 20 минут.
-
Через 20 минут банки вынуть и закатать. Получается остренький корейский салат, ничем не отличающийся от свежего.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2010 года Helenka-7 deleted #
25 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
15 июля 2010 года red_fossa #
15 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
15 июля 2010 года red_fossa #
25 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
8 июля 2010 года Helenka-7 deleted #
8 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
28 июня 2010 года ирина66 #
6 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Kitti777 #
18 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года шмулька #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года PRONA #
8 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года Косой #
8 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
14 ноября 2009 года Elca #
15 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
6 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года sona #
22 сентября 2009 года deputat43 #
13 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
8 сентября 2009 года dik1220 deleted #
5 сентября 2009 года ira2404 #
8 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
4 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #
2 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
1 сентября 2009 года лесек deleted #
31 августа 2009 года elena777 # (автор рецепта)
31 августа 2009 года Igolochka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: