Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

irusjaПоваренок 5 уровня

6 сентября 2009, 20:37
21554

Сливовый пирог со штройзелем

Сейчас в Германии сезон сливовых пирогов, ну и я решила не отставать. Рецепт нашла на немецком кулинарном сайте. Результат не разочаровал. Думаю Америку я этим пирогом не открою, но попробовать его стоит. Времени затрачивается минимум, а удовольствия масса. Заходите на чаепитие

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог со штройзелем»:

Мука пшеничная / Мука (500гр для теста и 200гр для штройзеля)
Сахар (200гр для теста и 100гр для штройзеля)
Маргарин — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Порошок пекарский — 1 пакет.
Крахмал — 2 ст. л.
Слива — 1,5-2 кг
Масло сливочное (для штройзеля) — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3107.3 ккал	белки 30.3 г	жиры 254.1 г	углеводы 176 г
100 г блюда
ккал 191.8 ккал	белки 1.9 г	жиры 15.7 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Сливовый пирог со штройзелем»:

яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Маргарин порубить с мукой, добавить пекарский порошок, тщательно перемешать.
Добавить яйца, замесить некрутое тесто.Убрать на 20 минут в холодильник.(обязательно иначе его не раскатать.
Тем временем займёмся штройзелем.В посуду потереть на тёрке мягкое (обязательно) сливочное масло и порциями добавлять муку и сахар...
...перетираем между ладонями до тех пор пока не получится крошка.Кто любит послаще можно увеличить кол-во сахара. Кол-во муки тоже условно - всё зависит от качества масла.В общем держим руку на пульсе.
Достаём наше охладившееся тесто из холодильника и распределяем его руками по форме застеленной бумагой для выпечки. Не забываем сделать бортики.Посыпаем крахмалом и слегка припорашиваем сахаром.
Моем сливы и, разламывая пополам,отделяем косточки.Раскладываем на тесто.
Посыпаем штройзелем и отправляем в духовку при температуре 160°-180° примерно на 30 минут.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт сладкое

Вкусы: сладкий сливовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31647/]Сливовый пирог со штройзелем[/url]
[url=/recipes/show/31647/][img]/images/recipes/small/20/2053/205354.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сейчас в Германии сезон сливовых пирогов, ну и я решила не отставать. Рецепт нашла на немецком кулинарном сайте. Результат не разочаровал. Думаю Америку я этим пирогом не открою, но попробовать его стоит. Времени затрачивается минимум, а удовольствия масса. Заходите на чаепитие

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Маргарин, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Порошок пекарский, Крахмал, Слива, Масло сливочное.
Тэги: десерт, сладкое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливовый пирог со штройзелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2053/205354.jpg" alt="Рецепт: Сливовый пирог со штройзелем" title="Рецепт: Сливовый пирог со штройзелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас в Германии сезон сливовых пирогов, ну и я решила не отставать. Рецепт нашла на немецком кулинарном сайте. Результат не разочаровал. Думаю Америку я этим пирогом не открою, но попробовать его стоит. Времени затрачивается минимум, а удовольствия масса. Заходите на чаепитие</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливовый пирог со штройзелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/637/">сладкое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31647/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливовый пирог со штройзелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог со штройзелем»:

Мука пшеничная Сахар Маргарин Яйцо куриное Ванильный сахар Порошок пекарский Крахмал Слива Масло сливочное

Тэги: десерт, сладкое

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сливовый пирог со штройзелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 сентября 2009 года xsenia #

Класс Иришка..забрала..у нас тоже сезон слив)))))))+++++

6 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

На здоровье, Наташ. сейчас вообще супер - сезон всего.

6 сентября 2009 года xsenia #

Это точно)))))

6 сентября 2009 года Нина Владимировна #

Спасибо

Теперь буду знать, что такая крупка называется штройзель.

6 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Да, немцы даже пирог такой пекут без начинки, только со штройзелем.

6 сентября 2009 года irmusha #

какой замечательный пирог!!! тоже не знала, что смесь масло-мука-сахар - это штройзель) красиво и аппетитно!

6 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо,Ирма.

6 сентября 2009 года Венерик #

6 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо.

6 сентября 2009 года Подсолнушек #

Как раз во время,сливу с дачи муж привёз,не знала куда применить,теперь знаю

6 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Ленусь, пробуй.Такой сочный пирожок получился.У меня та же проблема была 3 дня назад- муж привёз целый воз сливы.Уж куда я её только не "применяла".Это последняя партия.

6 сентября 2009 года mironow54 #

Спасибо за просвещение... До сего дня не знал, что мука смешанная с сахаром и со сливочным маслом называется штройзелем... Интересный рецепт!!! Спасибо!!!

6 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Да, и ещё пользуется необыкновенной популярностью у немецкого населения планеты.Спасибо.Рада что понравилось.

6 сентября 2009 года mironow54 #

Творческих успехов!!!

7 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо.Будем стараться.

15 сентября 2009 года Елена 313 #

↑Ответ для irusja

Удалено создателем комментария

6 сентября 2009 года Юника #

вкуснятина

6 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо.

6 сентября 2009 года Улитыч #

Очень интересный пирожок!Ириш,молодец!

6 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо, солнце.

6 сентября 2009 года КолючкА #

замечательно и необычно++++++++

6 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька.А про не обычность добавлю - есть этот пирожок хорошо со взбитыми сливками.Тогда совсем необычно.

6 сентября 2009 года wowan5 #

6 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Танюш, спасибо, милая.

6 сентября 2009 года Лягуха #

Так просто?

И так вкусно!!!

6 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Очень просто.И вкусно.Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливовый пирог со штройзелем

Ингредиенты для «Сливовый пирог со штройзелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливовый пирог со штройзелем»:

Похожие рецепты

"Мокрый" банановый пирог с лимонным центром

Ореховый сливово-яблочный пирог

Пирог "Клюква в шоколаде"

Быстрый апельсиновый пирог-перевёртыш

Пирожки с капустой "Сигары"

Пирог с курицей и сыром

Черничный пирог

Жареные пирожки из творожного теста

Бретонский пирог с черносливом "Осеннее утро"

Фотографии «Сливовый пирог со штройзелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!