Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

УтроПоваренок 4 уровня

8 сентября 2009, 20:17
257139

Тимбаль мясной с шампиньонами

Решила воссоздать итальянский тимбаль. Уж больно меня завораживает его вид. А как вам?

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Тимбаль мясной с шампиньонами»:

Макаронные изделия / Макароны (толстые, N8) — 500 г
Фарш мясной — 1 кг
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Шампиньоны — 5-7 шт
Зелень
Соль
Масло оливковое

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2158.6 ккал	белки 46.6 г	жиры 13.4 г	углеводы 174 г
100 г блюда
ккал 105.3 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.7 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Тимбаль мясной с шампиньонами»:

Отварить макароны. Слить воду, промыть и выложить их на полотенце, чтоб подсохли и приобрели липкость.
Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы, порезать и обжарить на оливковом масле на разогретой сковороде.
Добавить лук, еще чуть обжарить.
Полученную зажарку добавить в фарш, туда же яйцо, соль, зелень.
Форму обильно смазываем сливочным маслом. И с серединки начинаем на дно выкладывать макароны спиралькой. И так, пока не выложим борта.
Кладем в форму начинку, приминаем ее, утапливаем целые шампиньончики.
Сверху делаем крышечку из макарон. Также спиралькой накручиваем наши макарончики
Сверху закрываем смазанной маслом бумагой для выпечки.
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 90 минут.
Вынимаем. Даем немного остыть и переворачиваем на блюдо.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: мясной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31744/]Тимбаль мясной с шампиньонами[/url]
[url=/recipes/show/31744/][img]/data/cache/2013jan/24/52/68711_78208-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Решила воссоздать итальянский тимбаль. Уж больно меня завораживает его вид. А как вам?

Ингредиенты: Макаронные изделия, Фарш мясной, Помидор, Лук репчатый, Яйцо куриное, Шампиньоны, Зелень, Соль, Масло оливковое.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тимбаль мясной с шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/52/68711_78208-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тимбаль мясной с шампиньонами" title="Рецепт: Тимбаль мясной с шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Решила воссоздать итальянский тимбаль. Уж больно меня завораживает его вид. А как вам?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тимбаль мясной с шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31744/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тимбаль мясной с шампиньонами

Решила воссоздать итальянский тимбаль. Уж больно меня завораживает его вид. А как вам?

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тимбаль мясной с шампиньонами»:

Макаронные изделия Фарш мясной Помидор Лук репчатый Яйцо куриное Шампиньоны Зелень Соль Масло оливковое

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1530

Пирог с макаронами "Timpano alla cardinale"

89
248
7683

187

Тимбаль с говяжьим фаршем и овощами

55
85
4139

Тимбаль из рыбы в капустной "рубашке"

34
35
2645

Тимбаль с лососем

12
10
3336

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

731

Салат с баклажаном и пекинской капустой

95
731
12138

319

Фотографии «Тимбаль мясной с шампиньонами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

18 сентября 2009 года shushu #

Класс!!!!! Красота и наверняка вкуснота

18 сентября 2009 года ZuZu25 #

17 сентября 2009 года Томча1 #

Обалдеть можно!!! Из простых продуктов- и такая красотища- вкуснотища!!! Вы гений! Обязательно воспользуюсь, а то всё макароны по- флотски....Спасибо за идею!!!

17 сентября 2009 года Cherry #

Красиво! Только не много ли фарша будет в одной порции? Наверное, надо поменьше делать фарша

А что-то наподобе я делала вот по этому рецепту
/recipes/show/26763/ Мне тоже понравилось

2 октября 2009 года Утро # (автор рецепта)

не много...мы мясные

)) но всегда можно сделать в низкой форме и фарша на порцию поменьше получится

а рецептик тоже интересный, я его видимо пропустила....

16 сентября 2009 года Mutnaya #

16 сентября 2009 года R-duga #

Очень оригинально! Взяла на заметку.Спасибо!

16 сентября 2009 года Konniia #

Здорово!!! Забрала идею, попробую своих удивить, спасибо!

16 сентября 2009 года аленкка deleted #

++++++=

16 сентября 2009 года евгения76 #

Класно.Когда мужа спросила что приготовить на ужин он ответил <макароны, я покажу какие> и показал ваш рецепт.Спасибо за рецепт.

2 октября 2009 года Утро # (автор рецепта)

)) ну как? приготовили? как получилось?

3 октября 2009 года евгения76 #

спасибо все получилось правда не так красиво как у вас.ну ничего в следующий раз думаю будет лучше.

16 сентября 2009 года draika #

Я не сторонница макаронных изделий... Но Ваш рецепт - просто супер!!!! Но это - ШЕДЕВ!!!Ничего похожего я нигде и никогда ещё не встречала, а рецепты собираю ещё со студенческих лет - у меня более 40 общих тетрадей с различными рецептами!!! Но я просто в восторге!!!

2 октября 2009 года Утро # (автор рецепта)

Ой спасибо большое!

16 сентября 2009 года OLKA7 #

Ювелирная работа-супер

15 сентября 2009 года Юника #

Ну ничего себе,я даже о существовании такого не предполагала!

15 сентября 2009 года кок юля #

Это просто лазанья какая-то .Много мяса и мало гарнира .Красота , вкуснятина .А подано с такой любовью .

15 сентября 2009 года Anka10 #

класс!!!!
это из Гастронома?

2 октября 2009 года Утро # (автор рецепта)

не совсем

в школе гастронома узнала вообще об этом блюде...а потом уж слепила из того что было дома

15 сентября 2009 года Любашечка #

15 сентября 2009 года Tum-Tum #

Я ОБАЛДЕЛА!!!!!! не ожидала, что из обычных макарошек может выйти подобное чудо! Просто клас!

15 сентября 2009 года Maria B #

С огромной радостью присоединяюсь с восхищением

15 сентября 2009 года Аленушка Щ #

мммм... как красиво

15 сентября 2009 года vali505 #

спасибо за простоту и оригинальность.

15 сентября 2009 года мур-мяука #

Абалденно

!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тимбаль мясной с шампиньонами

Ингредиенты для «Тимбаль мясной с шампиньонами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тимбаль мясной с шампиньонами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тимбаль мясной с шампиньонами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Рубрикатор рецептов