Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

sana swissПоваренок 7 уровня

12 сентября 2009, 4:33
24870

Кокосово-шоколадный кекс

Очень воздушный, пористый, шоколадный кекс с кокосовой стружкой и ароматом кокосового ликера. Готовится без добавления масла, легкое тесто - на кокосовом молоке. Попробуйте - очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кокосово-шоколадный кекс»:

Мука пшеничная / Мука — 180 г
Разрыхлитель теста — 15 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Молоко кокосовое (или жидкие сливки) — 250 мл
Ванильный сахар — 1 пач.
Стружка кокосовая — 3 ст. л.
Ликер (кокосовый, или белый ром) — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Какао-порошок (или тертый шоколад) — 2-3 ст. л.
Масло растительное (для смазывания формы) — 1-2 ст. л.
Сахарная пудра (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2686.3 ккал	белки 59.6 г	жиры 116.2 г	углеводы 347.4 г
Порции
ккал 671.6 ккал	белки 14.9 г	жиры 29.1 г	углеводы 86.9 г
100 г блюда
ккал 282.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 12.2 г	углеводы 36.6 г

Рецепт «Кокосово-шоколадный кекс»:

Муку перемешаем с разрыхлителем, ванильным сахаром, какао и кокосовой стружкой.
Белки отделяем от желтков.
Желтки растираем с сахаром, постепенно добавляя кокосовое молоко (комнатной температуры) и ликер.
Полученную яично-молочную смесь перемешиваем с мукой (фото 2) до однородного состояния.
Добавляем белки, взбитые с солью в крепкую пену;
осторожно перемешиваем;
выкладываем в смазанную форму
и выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 45 минут.
Кекс очень хорошо "поднимается". Готовый можно посыпать сахарной пудрой, кокао и кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт кекс выпечка

Вкусы: сладкий кокосовый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31901/]Кокосово-шоколадный кекс[/url]
[url=/recipes/show/31901/][img]/images/recipes/small/20/2074/207470.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень воздушный, пористый, шоколадный кекс с кокосовой стружкой и ароматом кокосового ликера. Готовится без добавления масла, легкое тесто - на кокосовом молоке. Попробуйте - очень вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сахар, Молоко кокосовое, Ванильный сахар, Стружка кокосовая, Ликер, Соль, Какао-порошок, Масло растительное, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кокосово-шоколадный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2074/207470.jpg" alt="Рецепт: Кокосово-шоколадный кекс" title="Рецепт: Кокосово-шоколадный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень воздушный, пористый, шоколадный кекс с кокосовой стружкой и ароматом кокосового ликера. Готовится без добавления масла, легкое тесто - на кокосовом молоке. Попробуйте - очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кокосово-шоколадный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31901/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кокосово-шоколадный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кокосово-шоколадный кекс»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сахар Молоко кокосовое Ванильный сахар Стружка кокосовая Ликер Соль Какао-порошок Масло растительное Сахарная пудра

Тэги: десерт, кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кокосово-шоколадный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 сентября 2009 года ШЕЛЛ #

Красавец такой!!!!!

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша!

12 сентября 2009 года Innoka #

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

12 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)

Давно искала рецепты с кокосовым молоком. Попробую обязательно

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Наташик, попробуй. Мне понравилось, что совсем нет масла. Можно, в принципе, добавить ст.л. растительного, но нам и так понравилось. На кокосовом молоке очень вкусная выпечка получается.

12 сентября 2009 года Яркая #

несомненно очень вкусно!!!

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

12 сентября 2009 года Lill #

Суперовский кекс

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо, Юлечка!

12 сентября 2009 года oliva7777 #

Думаю что кекс получился очень вкусным!!!

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Очень вкусный и воздушный. Лилечка, спасибо большое!

12 сентября 2009 года oliva7777 #

Я не могу прямо смотреть на это "-1", ну что за безобразие, почему такая нетерпимость на сайте происходит, у всех почти отрицательные отзывы на пустом месте! Безобразие!

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Лиля, а где? Я не вижу?

13 сентября 2009 года oliva7777 #

Я про отрицательный отзыв о тебе....

13 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

А, поняла уже...

12 сентября 2009 года crybell #

Вкуснятина....на кокосовом молоке.....шоколадный.....просто восторг!

Столько сегодня рецептов классных! Две страницы рецептов и все хочется прокомментировать! Вот здорово, да Оксанчи? Всегда бы так!

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Юлечка, все в наших руках. Будем стараться! Спасибо, дорогая и отдельное большое спасибо за отзыв!

12 сентября 2009 года Tsvetana #

Прикольно!

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо, и отдельное спасибо за отзыв!

12 сентября 2009 года Оля-В deleted #

аппетитный кексик!

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!

12 сентября 2009 года Agita #

сурерский кексик

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

12 сентября 2009 года annapalna #

хорош кексик!!!

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Благодарю!

12 сентября 2009 года swetik-semizwetik #

ну вот опять. надо печь ,очень заманчиво.

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Судьба у нас такая...

Никакого здорового питания!
Спасибо!

12 сентября 2009 года Виколь #

Классный кексик - такой легкий и воздушный!

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо, Вика!

12 сентября 2009 года inna_2107 #

Отличный кекс!

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

12 сентября 2009 года timoxa #

Ксюшик, отличный кексик!!!

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

12 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина #

шикарный кекс!

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Благодарю!

12 сентября 2009 года Ксюшелла #

Хочу!!!

12 сентября 2009 года Alena76 #

ааааа....

мое любимое выражение самое главное правильно произнести... на украинском языке с удорнием на "О"

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Точно!

На рідній мові, будь ласка!

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

↑Ответ для Ксюшелла

12 сентября 2009 года Alena76 #

кусняшка.....

12 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кокосово-шоколадный кекс

Ингредиенты для «Кокосово-шоколадный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кокосово-шоколадный кекс»:

Похожие рецепты

Маффины со сгущенкой

Лаймовые кексы под лаймовой глазурью

Капкейк с печеньем и карамелью

Тыквенные маффины со штрейзелем

Кекс из сухофруктов

Кексы на кефире

Ягодные кексы с шоколадными шариками

Простой кекс с изюмом

Вишнёво-шоколадные кексики

Фотографии «Кокосово-шоколадный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!