Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

SVETAnet deletedПоваренок 3 уровня

20 сентября 2009, 1:50
57781

Перец целый консервированный

Для тех, кто не любит возиться с чисткой перца. И вкус превосходный - кисло-сладкий... Ну просто супер-закуска!

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Перец целый консервированный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Перец целый консервированный»:

Перец небольшого размера помыть, дать стечь воде.
Налить в казан или высокую сковородку растительное масло, поставить на огонь. Когда масло закипит, положить в него целые стручки перца с плодоножкой и обжарить на среднем огне около 5 минут (желательно под крышкой). Я кладу за один раз 6-7 перцев, так как именно столько помещается в пол-литровую баночку.
В подготовленные пол-литровые баночки положить 4-5 зубков чеснока, порезанных на пластинки, кусочек горького стручкового перца (по вкусу), 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли и 2,5 столовые ложки 9% уксуса.
Обжаренный перец сложить в банки и долить до верху кипятком.
Прикрыть крышками и закатать.
Приятного Вам зимой аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32267/]Перец целый консервированный[/url]
[url=/recipes/show/32267/][img]/images/recipes/small/21/2102/210235.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
Для тех, кто не любит возиться с чисткой перца. 
И вкус превосходный - кисло-сладкий... 
Ну просто супер-закуска!

Ингредиенты: Перец болгарский, Чеснок, Уксус, Сахар, Соль, Перец чили.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перец целый консервированный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2102/210235.jpg" alt="Рецепт: Перец целый консервированный" title="Рецепт: Перец целый консервированный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто не любит возиться с чисткой перца. 
И вкус превосходный - кисло-сладкий... 
Ну просто супер-закуска!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перец целый консервированный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32267/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перец целый консервированный

Для тех, кто не любит возиться с чисткой перца. И вкус превосходный - кисло-сладкий... Ну просто супер-закуска!

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Перец целый консервированный»:

Перец болгарский Чеснок Уксус Сахар Соль Перец чили

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Перец целый консервированный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 сентября 2019 года Ольга Плужник #

+13

[+4]

Закрывала в прошлом году. Всем понравилось, мороки мало. Все быстро и легко. У меня перец крупный, поэтому в банку запихнуть проблема. Берите маленький

17 августа 2016 года Шрамко Татьяна #

вопрос по рецепту

1) Можно ли перец порезать пополам и вычистить? У меня просто очень крупные экземпляры.

2) Сколько примерно по времени обжаривать перец?

3) Можно ли дополнительно стерилизовать перец в банках перед закаткой или в этом нет необходимости?

Жду ответ, спасибо

23 августа 2013 года Валерия Семикопенко #

Такой перчик свекровь закатывает. Просто объедение

Классный перчик

23 августа 2012 года Bismark #

скажите пожалуйста,а две ложки сахара на поллитровую баночку - это не много?
и банки нужно стерилизовать или просто достаточно хорошо промыть?
Девочки,если кто знает - напишите,а то перец стоит на балконе,а автор молчит...[x]08:10 23.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

12 августа 2014 года svetanet08020 #

Нет, не много, там столько же уксуса, они друг дружку нейтрализуют.

21 августа 2012 года Bismark #

вопрос по рецепту

рецепт хороший,только вот Вы не указали в нём за баночки : серилизовать их или "и так сойдет"?

12 августа 2014 года svetanet08020 #

Может и сойдет, но я стерилизую.

14 августа 2012 года юлиса 77 #

вопрос по рецепту

Скажите, а перец после закатки надо укутывать или нет?

12 августа 2014 года svetanet08020 #

Нет, не нужно.

15 июля 2012 года Nata3 #

вопрос по рецепту

банки стерилизуете или так?

12 августа 2014 года svetanet08020 #

Банки стерилизую в духовке.

7 августа 2015 года sozmaria #

А при какой температуре надо стерилизовать банки в духовке?

26 сентября 2009 года ZuZu25 #

картинки бесплатно

27 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Какая прелесть!!! Спасибо огромное!!!!!!

22 сентября 2009 года Femida #

Ммм вкусняшка замечетельная

))

22 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

СПАСИБО!

21 сентября 2009 года Элли #

Отлично!!! Забрала!!!++++++++++++++++++++++

21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Пасибочки!

21 сентября 2009 года crybell #

Хорош перчик!!!!!

21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

И правда хорош!

21 сентября 2009 года Дзинь #

представляю, с какой скоростью он уходит зимой

+++++

21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Да уж, не задерживается...

20 сентября 2009 года irusja #

Ну очень вкусно.Красивые баночки.

21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Спасибо

20 сентября 2009 года putharaksa #

Жареный перец просто супер! Обожаю его, в этом году закрывала просто "на глаз", т.к. рецепт потеряла и не помнила как закрывала раньше. Я его обжариваю со всех сторон, чтоб был золотистый, и потом в банки.
++++++++

20 сентября 2009 года putharaksa #

21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Можно и "на глаз", но по рецепту как-то спокойнее...

20 сентября 2009 года Оля-В deleted #

21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Благодарствую...

20 сентября 2009 года Финиковая пальма #

Рецепт хороший, будем пробовать!!! Спасибо!

21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

И вам...

20 сентября 2009 года Lill #

Я очень люблю перчик консервированный!

Спасибо забрала себе!

++++++++++

21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

20 сентября 2009 года tat70 #

Очень красивая заготовочка!!!!

21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

Да, яркая такая... и вкусная.

20 сентября 2009 года oliva7777 #

Интересно!

21 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)

И вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перец целый консервированный

Ингредиенты для «Перец целый консервированный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перец целый консервированный»:

Похожие рецепты

Кабачок, маринованный слайсами

Кабачки маринованные

Домашнее лечо

Кабачки консервированные

Помидоры "В розовом"

Горький перец в маринаде

Чеснок, маринованный в свекольном соке с зеленью

Маринованный лук к шашлыку

Турецкая заготовка на зиму "Имам обалдел"

Фотографии «Перец целый консервированный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!