Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста
  • 24 сентября 2009, 9:58
  • 67235

Тонкие лепешки с сулугуни

Рецепт: Тонкие лепешки с сулугуни

Очень вкусные и ароматные лепешки к ужину!

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Тонкие лепешки с сулугуни»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5854.1 ккал 		белки
152.6 г 		жиры
352.7 г 		углеводы
526.5 г
100 г блюда
ккал
287 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
17.3 г		 углеводы
25.8 г

Рецепт «Тонкие лепешки с сулугуни»:

  • Замесить тесто. В йогурт добавить яйцо, соль, сахар, тщательно перемешать, добавить муку, затем масло оливковое. Замесить эластичное тесто. Если муки маловато - на Ваш взгляд - добавьте, сколько заберет тесто. К слову - это тесто хранится в холодильнике несколько дней, и становится только лучше!

  • Творог растереть вилкой с сыром сулугуни. Добавить измельченный чеснок, перец черный молотый, зелень кинзы и петрушки. Хорошо перемешать.

  • Раскатать тонкий большой круг, в середину уложить начинку.

  • Закрываем конвертиком, с одной стороны.

  • И с другой стороны. "Расплющиваем" пальчиками или раскатываем скалкой до плоского состояния.

  • Обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

  • Когда лепешки не много остынут, нарезаем их на кусочки и подаем к столу. Можно подать и целые.

Приятного аппетита!!!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На второе На ужин

Теги: второе завтрак обед ужин

Вкусы: сырный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (15)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тонкие лепешки с сулугуни» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
С удовольствием забираю в кк
Очень вкусные лепешки, ароматные, сытные! Вместо йогурта использовала кефир. Спасибо, Натулечка, за замечательный рецепт!
Светик, какая красота))) Очень рада, что ты приготовила мои любимые лепешки ))) Спасибо, что поделилась! Фото великолепно)))
Спасибо за комплимент
Пользуюсь рецептом уже пару месяцев активно , и все забываю написать .
Это просто сказка, я балдею от этих сырных штучек
Тесто хранится в холодильнике несколько дней , в нужный момент достаёшь -и вуаля, через 5-10 мин вкусняшка готова! Для себя сделала вывод -чем тоньше раскатаешь , тем вкуснее)
Обязательно сделаю в следущий раз фото)
Спасибо огромное !
Очень рада, что Вам понравился рецепт))) Мне оооочень приятно)))) Спасибо, что поделились!
Спасибо за чудесный рецепт! Очень понравилось. Жарила на чугунной сковороде с минимумом масла, получилось 2 замечательных лепешки, похоже на турецкие гёзлеме. Творог как-то сливается с сулугуни, начинка будто полностью сырная😊
Рада, что понравилось)))
Очень аппетитные лепешки! Спасибо.обязательно приготовлю.
Потрясающе вкусные и сочные лепешки! Очень любим такой вариант я бы сказала ленивого хачапури! Творог к сулугуни не добавляла, тесто на сыворотке, остальное без изменений. Ну оооочень вкусно!
Спасибо!!!
Олюшка, как я рада, что тебе понравилось))) Мы сами очень любим эти лепешки))) Спасибо тебе за чудеснейшее фото)))
Очень вкусные лепешки! Спасибо за рецепт!
Подскажите, а можно их в духовке испечь? И на каком масле Вы их жарили?
Можно и в духовке. Для обжаривания используется растительное масло без запаха.
Лепешки с сыром, как бы их не называли в различных кухнях, это беспроигрышный вариант. Хороши они еще и тем, что дают место для фантазии: можно кроме сулугуни брать различные сыры, я, например, люблю адыгейский, можно использовать другую зелень (тархун, базилик, мяту). Я бы только пек без масла, на сухой сковороде, как классический хачапури.
Спасибо! Очень вкусно!
Рада, что Вам понравились лепешки)))
Подскажите, пожалуйста, а натуральный йогурт чем можно заменить? Если взять кефир, это сильно повлияет на вкусовые качества?
Нет. Практически не повлияет. Это на Ваше усмотрение.
лепешки так и просятся в рот)
лепешки так и просятся в рот)
Угощайтесь на здоровье)))
Спасибо за рецептик! Очень аппетитно!!!
На здоровьечко)))
Выглядят очень аппетитно: лепёшки с любым сыром вкусны, но йогуртовое тесто и сулугуни должны быть при этом ещё и изысканы. Спасибо. Непременно попробую.
И Вам огромное спасибо))))
вкуснотище
Спасибо)))
Вкусно то как
Спасибо, Ирусик)))
Слушайте, это сказка, а не лепешки! Мы слопали за 10 минут!Просто проглотили. Тесто- как слоеное. Начинку можно варьировать какую угодно. Мой муж, например, любит зелени туда побольше. Но мне кажется, что я раскатала слишком тонко. Во всем нужна золотая середина. А тесто получается действительно чудесное.И за неимением йогурта я использовала кефир. СПАСИБО!
Рада, что пришлось по душе!!! Мужу привет!!!
спасибо!!!
Отличный рецепт!!! Спасибо!!! Очень вкусно!!!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"
Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки