Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

LuchOKПоваренок 4 уровня

26 сентября 2009, 20:11
115784

Жюльены из шампиньонов

Жюльены у нас дома любят все. От мала до велика! Не могу гарантировать истинность французского рецепта. Но то что получаются по этому рецепту они безумно вкусными даю 200 %.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Жюльены из шампиньонов»:

Шампиньоны — 600 г
Лук репчатый (небольшого размера) — 2 шт
Кубик бульонный (грибной) — 1 шт
Сливки (любой жирности) — 200 мл
Масло подсолнечное (для жарки)
Сыр твердый — 150-200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1251.6 ккал	белки 63.8 г	жиры 99.3 г	углеводы 33.3 г
100 г блюда
ккал 111.8 ккал	белки 5.7 г	жиры 8.9 г	углеводы 3 г

Рецепт «Жюльены из шампиньонов»:

Шампиньоны промыть, сложить в дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем нарезать ломтиками
Лук нарезать полукольцами
Грибы и лук соединить и обжарить на растительном масле на среднем огне.
В процессе жарки будет выделяться много жидкости. Наша задача ее выпарить.
В конце жарки добавить раскрошенный грибной кубик
Влить в сковороду стакан сливок
И немного потушить грибы в сливках. Снять с огня.
Потереть на крупной терке 150-200г любого твердого сыра.
Грибную массу разложить по кокотницам
Сверху в каждую кокотницу положить по небольшой кучке тертого сыра.
Поставить кокотницы в не очень жаркую духовку или в микроволновку на функцию "гриль", и чуть-чуть запечь до расплавления сыра.
Жульены можно кушать теплыми или холодными - кому как нравится. Подавать в качестве закуски.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин праздник

Вкусы: грибной нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32552/]Жюльены из шампиньонов[/url]
[url=/recipes/show/32552/][img]/images/recipes/small/21/2125/212586.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Жюльены у нас дома любят все. От мала до велика! Не могу гарантировать истинность французского рецепта. Но то что получаются по этому рецепту они безумно вкусными даю 200 %.

Ингредиенты: Шампиньоны, Лук репчатый, Кубик бульонный, Сливки, Масло подсолнечное, Сыр твердый.
Тэги: закуска, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жюльены из шампиньонов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2125/212586.jpg" alt="Рецепт: Жюльены из шампиньонов" title="Рецепт: Жюльены из шампиньонов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Жюльены у нас дома любят все. От мала до велика! Не могу гарантировать истинность французского рецепта. Но то что получаются по этому рецепту они безумно вкусными даю 200 %.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жюльены из шампиньонов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6372">Кубик бульонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32552/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жюльены из шампиньонов

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Жюльены из шампиньонов»:

Шампиньоны Лук репчатый Кубик бульонный Сливки Масло подсолнечное Сыр твердый

Тэги: закуска, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2802

Жульен классический

230
2802
490897

1586

Жульен

48
1586
192647

1498

Жульен с курицей и грибами

104
1498
340206

1468

Блины с жюльеном под сливочным соусом

152
1468
29608

948

Жульен с семгой и грибами

59
948
75911

856

Жульенчики "Сьедобная кокотница"

97
856
194631

680

Жульен

84
680
85991

621

Жульен из шампиньонов "Семейные традиции"

58
621
33745

433

Запеканка с курицей и грибами "Самая вкусная"

39
433
104683

384

Нежненький жульенчик

91
384
29244

233

Жульены из шампиньонов

37
233
110204

200

Жульен "Любимый"

43
200
48904

196

Жюльен с курицей и грибами

13
196
6828

196

Жульен

20
196
20566

171

Жульен

31
171
4246

119

Жульен из осенних опят

1
119
37712

110

Мега-жульен

91
110
15494

108

Жюльен из шампиньонов

2
108
11144

103

Жульен

20
103
25241

Жульен куриный

8
82
18163

Жульен с индейкой и грибами

38
76
44202

Грибной жульен с баклажанами

26
72
9608

Жульен грибной

15
37
28754

Показать все варианты рецепта (23)

Попробуйте приготовить вместе

1454

Салат "Дамский каприз" на новый лад

50
1454
35887

373

Фаршированные шампиньоны

40
373
6532

489

Нежный торт "Для Леночки"

83
489
23546

Комментарии и отзывы

26 сентября 2009 года Наталюшка deleted #

Удивительно вкусно!!!!!!!!! Огромное спасибо я обожаю жульен!

26 сентября 2009 года LuchOK # (автор рецепта)

Шикарная роза! Спасибо!

26 сентября 2009 года mysj19 #

Отлично!

26 сентября 2009 года LuchOK # (автор рецепта)

26 сентября 2009 года JOULLS #

Отличное блюдо!

26 сентября 2009 года LuchOK # (автор рецепта)

Спасибо!

26 сентября 2009 года тата55 #

Вкусненько

26 сентября 2009 года LuchOK # (автор рецепта)

Большое спасибо!

26 сентября 2009 года swetik-semizwetik #

очень аппетитно

26 сентября 2009 года LuchOK # (автор рецепта)

Рада что понравилось

26 сентября 2009 года Венерик #

26 сентября 2009 года LuchOK # (автор рецепта)

Даже трижды????

Ну спасибо!

26 сентября 2009 года Ольга Бабич #

вкусняшка!!!

26 сентября 2009 года LuchOK # (автор рецепта)

Спасибо!

26 сентября 2009 года Udacha deleted #

Прощай талия: побегу готовить!!!

26 сентября 2009 года LuchOK # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Жюльены из шампиньонов

Ингредиенты для «Жюльены из шампиньонов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жюльены из шампиньонов»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов