Восхитительно-хрустящие и сочные пирожные.
MarinajanПоваренок 5 уровня
- 5 октября 2009, 5:29
- 9046
Пирожные "Яблочный сюрприз"
Ингредиенты для «Пирожные "Яблочный сюрприз"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Желток яичный — 1 шт
- Яблоко (кисло-сладкие) — 6 шт
- Вода — 150 мл
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Корица
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1846.6 ккал |
белки
36.6 г |
жиры
55.8 г |
углеводы
320 г |
| Порции | |||
| ккал 123.1 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 21.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.8 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Пирожные "Яблочный сюрприз"»:
Восхитительно хрустящие и сочные пирожные - подавайте прямо из духовки, посыпав пудрой.
Тесто фило разрезаем на квадратики. Каждый квадратик смазываем растительным маслом и раскладываем крест на крест, в серединку начинку, далее тесто стягиваем в бантики.
НАЧИНКА:яблоки очистить, нарезать на небольшие квадраты, обжарить в сливочном масле, посыпав сахаром, добавить корицу и ванилин.
Печь при 350*F до золотистого цвета.
РЕЦЕПТ теста дала одна фрау из Австрии.
Tесто для штруделя: на 300 гр муки один желток, 3 -4 ст. л. растительного масла, щепотка соли и 150 мл тeплой воды.
После замеса колобок теста смазать растительным маслом, накрыть тарелкой или плeнкой и оставить примерно на 1 час "отдыхать". После его больше не месить, а сразу раскатывать и растягивать, пока оно не станет тонким, как бумага. Вытягивать кулачками, но это очень трудоемко, поэтому я предпочитаю покупное тесто ФИЛО номер 4
Приятного аппетита!
Тесто фило разрезаем на квадратики. Каждый квадратик смазываем растительным маслом и раскладываем крест на крест, в серединку начинку, далее тесто стягиваем в бантики.
НАЧИНКА:яблоки очистить, нарезать на небольшие квадраты, обжарить в сливочном масле, посыпав сахаром, добавить корицу и ванилин.
Печь при 350*F до золотистого цвета.
РЕЦЕПТ теста дала одна фрау из Австрии.
Tесто для штруделя: на 300 гр муки один желток, 3 -4 ст. л. растительного масла, щепотка соли и 150 мл тeплой воды.
После замеса колобок теста смазать растительным маслом, накрыть тарелкой или плeнкой и оставить примерно на 1 час "отдыхать". После его больше не месить, а сразу раскатывать и растягивать, пока оно не станет тонким, как бумага. Вытягивать кулачками, но это очень трудоемко, поэтому я предпочитаю покупное тесто ФИЛО номер 4
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2011 года lisichka1 #
27 декабря 2009 года Dinni #
картинки
11 декабря 2009 года wave #
11 декабря 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
Посмотри /recipes/show/33728/, там я пекла тарталетки./также расклладываю тесто на сюрприз/.
9 октября 2009 года wave #
9 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
Жульен и других всяких на наполнителей,аN 10 для сигар с сыром и т.д
9 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
6 октября 2009 года tat70 #
6 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
6 октября 2009 года tat70 #
6 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
Окончание -jan по армянски означает дорогой Таняджан!
6 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
6 октября 2009 года tat70 #
6 октября 2009 года oliva7777 #
6 октября 2009 года Пани_Иришка #
6 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
А по поводу рецептов- буду стараться!
5 октября 2009 года VasilevaOlya #
5 октября 2009 года swetik-semizwetik #
5 октября 2009 года DeAnna #
5 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
Большое спасибо всем за отзывы,теплые слова,РАДА, что понравилось !
У меня в холодильнике осталось тесто Филло,на днях испеку снова и сфоткаю пошагово./только не знаю куда надо будет поместить?!/.
5 октября 2009 года Равиля deleted #
7 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Lzaika45 #
5 октября 2009 года Igolochka #
5 октября 2009 года Мороженка #
5 октября 2009 года timoxa #
5 октября 2009 года lena_martynova # (модератор)
5 октября 2009 года А_что_тут_писать #
Это надеюсь вам поможет!!!=)
5 октября 2009 года lena_martynova # (модератор)
5 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
5 октября 2009 года белошвейка #
5 октября 2009 года Lora1 #
5 октября 2009 года пани Кася #
5 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
А завтра завалю вас красотой!!!
СПАСИБО Кася!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: