mysj19Поваренок 5 уровня

13 октября 2009, 23:36
25434

«Корейская» капуста

Предлагаю рецепт остренькой капусты. Такого рецепта вроде нет, не нашла. Капуста получается хрустящая и вкусная. Может, кому понравится.

Категория: Закуски

Ингредиенты для ««Корейская» капуста»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
Мед — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Уксус — 1 ст. л.
Чеснок (2 зубчика для зажарки) — 4 зуб.
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 1-2 шт
Смесь специй (для корейской моркови) — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 645.6 ккал	белки 28.8 г	жиры 2.3 г	углеводы 133.1 г
100 г блюда
ккал 45.8 ккал	белки 2 г	жиры 0.2 г	углеводы 9.4 г

Рецепт ««Корейская» капуста»:

Нарезать капусту, чем тоньше, тем лучше.
Посолить, пожумкать, чтобы дала сок. Выдавить чеснок.
Добавить уксус и мед.
Нарезать тонкой соломкой лук и перец, отправляем в капусту.
Перчим.
На сковородке прокаливаем масло с чесноком. Потом, когда он отдаст все маслу, он нам больше не нужен, выкидываем.
Выливаем раскаленное масло на капусту, она будет возмущаться и шипеть, и в это время начнут раскрываться наши специи.
Теперь накрываем крышкой и оставляем пропитаться. Дать постоять часок и можно убрать в холодильник. На следующий день можно угощаться.
Остроту можно делать по своему усмотрению.
Буду рада, если кому-то пригодится!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33358/]«Корейская» капуста[/url]
[url=/recipes/show/33358/][img]/images/recipes/small/21/2186/218646.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Предлагаю рецепт остренькой капусты. Такого рецепта вроде нет, не нашла. 
Капуста получается хрустящая и вкусная. Может, кому понравится.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Мед, Соль, Уксус, Чеснок, Лук репчатый, Перец болгарский, Смесь специй.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  «Корейская» капуста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2186/218646.jpg" alt="Рецепт: «Корейская» капуста" title="Рецепт: «Корейская» капуста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт остренькой капусты. Такого рецепта вроде нет, не нашла. 
Капуста получается хрустящая и вкусная. Может, кому понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для ««Корейская» капуста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33358/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

«Корейская» капуста

Категория: Закуски

Ингредиенты для ««Корейская» капуста»:

Капуста белокочанная Мед Соль Уксус Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Смесь специй

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1036

Острый гороховый суп с тыквой

82
1036
23106

580

Салат «Кавказ»

57
580
19181

700

Фаршированные конкилье под соусом бешамель

11
700
14266

Комментарии и отзывы

12 сентября 2011 года Trushkova #

Хороший рецепт, необычная капустка получится!

4 октября 2011 года mysj19 # (автор рецепта)

Она получается остренькая и вкусная! Спасибо!

21 апреля 2011 года Виктория-В #

Никогда не пробовала сочетать капусту со специями для корейской моркови!Забираю в КК

4 октября 2011 года mysj19 # (автор рецепта)

Думаю не пожалеете!! Спасибо большое!

27 октября 2009 года бабуля оля #

Спасибо!Забираю в КК.

7 ноября 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2009 года svetavdm #

Интересный рецептик!
Надо будет попробовать!
Вам спасибо за рецепт!

16 октября 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

И вам спасибочки!

16 октября 2009 года ВИКА-72 #

Класс!Люблю маринованую капусточку!+++++++++++

16 октября 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

Угощайтесь!! Спасибо!