Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Валентина-72Поваренок 3 уровня

17 октября 2009, 16:16
128093

Лапти из картофеля с грибами и баклажанами

Оригинальная закуска для любого праздника. На конкурс «Королева фуршета».

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами»:

Картофель — 12 шт
Масло растительное (для жарки)
Лук репчатый — 2 шт
Грибы (свежие или замороженные) — 500 г
Баклажан — 4-5 шт
Чеснок — 5-6 зуб.
Соль
Уксус (9%) — 50-60 г
Перец черный

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2129.3 ккал	белки 64.3 г	жиры 16.9 г	углеводы 1028.3 г
Порции
ккал 354.9 ккал	белки 10.7 г	жиры 2.8 г	углеводы 171.4 г
100 г блюда
ккал 59.1 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.5 г	углеводы 28.6 г

Рецепт «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами»:

Картофель очистить и наметить образ будущего лаптя.
Аккуратно с помощью ножа и маленькой ложечки придать картошке форму лаптя.
Затем ножом вырезать углубления и аккуратно надрезать сеточкой.
Ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 180 С.
Достаем из духовки и даем немного остыть.
Делаем начинку.
1 Вариант:
Баклажаны я делаю за сутки, чтобы они хорошо настоялись.
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками.
Посолить, поперчить, сложить их в глубокую миску и оставить на ночь (чтобы вся жидкость из них вышла – они становятся как бы слегка вялеными).
Затем на растительном масле обжарить их с двух сторон до золотистого цвета. Сложить баклажаны в емкость, добавить чеснок, перец, соль и залить их уксусным раствором. Хорошо встряхнуть и дать настояться несколько часов.
2 Вариант закуски:
Грибы обжарить с лучком. Посолить, поперчить.
Фаршируем лапти 2 видами начинки и украшаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33505/]Лапти из картофеля с грибами и баклажанами[/url]
[url=/recipes/show/33505/][img]/data/cache/2012dec/17/08/51720_40053-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Оригинальная закуска для любого праздника. 
На конкурс «Королева фуршета».

Ингредиенты: Картофель, Масло растительное, Лук репчатый, Грибы, Баклажан, Чеснок, Соль, Уксус, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лапти из картофеля с грибами и баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/08/51720_40053-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лапти из картофеля с грибами и баклажанами" title="Рецепт: Лапти из картофеля с грибами и баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальная закуска для любого праздника. 
На конкурс «Королева фуршета».</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/155/">
          Тарталетки, волованы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33505/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лапти из картофеля с грибами и баклажанами

Оригинальная закуска для любого праздника. На конкурс «Королева фуршета».

Категория: Закуски › Бутерброды › Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами»:

Картофель Масло растительное Лук репчатый Грибы Баклажан Чеснок Соль Уксус Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1019

Жюльен в лапоточках

264
1019
39990

Закуска "Лапоточки" под крепкие мужские напитки

59
46
8222

Картофельный башмачок

15
24
1480

Попробуйте приготовить вместе

897

Овощной суп с кукурузой

96
897
42577

236

Овощной салат с морепродуктами "Ривьера"

35
236
29804

2451

Котлеты из овсяных хлопьев

125
2451
416133

Фотографии «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 октября 2009 года SofiNka #

Такие лапатошки с любой начинкой бдут к столу!

18 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

В принципе действительно, начинка может быть любой

18 октября 2009 года arina2 #

Браво!!!

18 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Спасибо !!!!

18 октября 2009 года Bjola Maya #

18 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Спасибо !!!!

18 октября 2009 года Lasto4ka-Ирина #

++++

18 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Спасибо !!!!

18 октября 2009 года Оксана Юрьевна #

Замечательные лапти-тартолеточки, конечно же вкусненькие! Очень понравились. Удачи в конкурсе!

18 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Спасибо !!!!

18 октября 2009 года katichkina #

Очень симпатичные, как игрушечные получились

Вы - молодец и желаю победы в конкурсе, думаю что ваши лапти запомнятся многим и в том числе жюри.

18 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо!!!!!!!

18 октября 2009 года sana swiss #

Мороки вырезательной, конечно, многовато, но результат того стоит! Замечательно!++++++

18 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Спасибо !!!!

18 октября 2009 года Oksana_strawberry #

SUPER!!!

18 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

18 октября 2009 года mysj19 #

На начинку уже можно и не смотреть! Просто писк!!! Удачи в конкурсе!!!

18 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Благодарю !!!!

18 октября 2009 года tatiana14 #

Просто ЗАГЛЯДЕНЬЕ!!!

18 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

18 октября 2009 года crybell #

Валюш, ну просто офигеть!!!!!!!

От всего сердца желаю победы этому рецепту!!!!!

18 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо !!!!!

18 октября 2009 года tat70 #

Валечка, вот это красотища!!!!!!!!!!!!

18 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!

17 октября 2009 года shock #

красивое блюдо +++++++

18 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Спасибо !!!!

17 октября 2009 года LadyMTS #

Креативно так))) Лапоточки улыбнули!!!

Забавно очень смотрятся!!! Забрала парочку себе в КК!

Валентина, Вам +++!!!

18 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!

17 октября 2009 года Olkin #

Вот это да!!!!!!!!!!! Без комментариев!!!!! Желаю победы

17 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Огромное спасибо !!!!!

17 октября 2009 года timoxa #

Молодец!!!++++++++++++ Удачи!

17 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

17 октября 2009 года Катим #

Очень красиво, очень оригинально, очень здОрово!!!

17 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Спасибо огромное !!!!

17 октября 2009 года Катим #

Удачи в конкурсе!!!!

17 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Еще раз большое спасибо !!!!!

17 октября 2009 года Татиана- deleted #

17 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

17 октября 2009 года Мадам А #

17 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Спасибо !!!!

17 октября 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лапти из картофеля с грибами и баклажанами

Ингредиенты для «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами»:

Другие варианты рецепта

Жюльен в лапоточках

Закуска "Лапоточки" под крепкие мужские напитки

Картофельный башмачок

Похожие рецепты

Салат в тарталетках

Давайте есть икру ложками

"Его Величество Жюльен" в "БУШЕ"

Тарталетки с краснокочанной капустой, сыром и грецкими орехами

Тарталетки из печени трески "Заглядение"

"Кошачья услада"

Тарталетки «Фаберже»

Закусочные корзиночки из лаваша

Закусочный венок

Попробуйте приготовить вместе

Овощной суп с кукурузой

Овощной салат с морепродуктами "Ривьера"

Котлеты из овсяных хлопьев

Фотографии «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!