• 22 октября 2009, 10:42
  • 39130

Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой

Рецепт: Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой

Тоже все просто... И не очень ново. Но может, кому пригодится, потому как лениво :)

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1325.2 ккал
белки
208.5 г
жиры
24.8 г
углеводы
68.7 г
100 г блюда
ккал
84.9 ккал
белки
13.4 г
жиры
1.6 г
углеводы
4.4 г

Рецепт «Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой»:

  • Опять рецепт из разряда "20 минут"
    Лук и морковку крошим как придется

  • Рыбу потрошим, чистим, режем кусками, солим и складываем

  • Сбрызгиваем майонезом и укропом

  • Крошим картошку, подсаливаем.

  • Сверху - сыр тертый. Ставим запекаться. При 200... Минут 20 попеклось - достаем.

  • Взбиваем белок, но без фанатизма, заливаем и отправляем обратно, в духовку. Еще на 20 минут. Если подпекается - накрываем фольгой.

  • Вот как-то так.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой
Рецепт: Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой

Тоже все просто... И не очень ново. Но может, кому пригодится, потому как лениво :)

Ингредиенты для «Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно!
и просто
Вкусная рыбка.
Рыбка такая воздушная получается, класс!!!!!!!!!!!!
спасибочки
+++
А почему не цельным яйцом залить, а только белком?
белочек корочку образует, именно шапочку, типа безе, но несладкую
Спасибо! Обязательно попробую!
+++
спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки