Как всем известно, на востоке одним из любимых десертов является халва. Существует огромное множество рецептов, халву делают из манной крупы, крахмала или муки с различными добавками. Сегодня хочу показать вам рецепт из манной крупы и кокоса. Очень легкая и быстрая в приготовлении, а самое главное - не требующая больших затрат.
IR4IKПоваренок 4 уровня
- 23 октября 2009, 11:52
- 51719
Восточная халва с кокосом
Ингредиенты для «Восточная халва с кокосом»:
- Масло растительное (без запаха, или 1/2 ст. растительного масла + 1/2 ст. сливочного масла) — 1 стак.
- Крупа манная — 1, 75 стак.
- Молоко — 3 стак.
- Вода — 1 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Стружка кокосовая — 1 стак.
- Миндаль (измельчённый) — 0,5 стак.
- Ванилин — 2 пакет.
- Какао-порошок (по вкусу, можно и не класть) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5772.2 ккал |
белки
72.5 г |
жиры
317.3 г |
углеводы
673.3 г |
| Порции | |||
| ккал 577.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 31.7 г |
углеводы 67.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.5 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 32.4 г |
Рецепт «Восточная халва с кокосом»:
-
В кастрюлю кладем молоко, воду, сахар, ваниль и доводим до кипения. Варим на небольшом огне, чтобы не сбежало.
-
Тем временем в другую кастрюлю кладем масло, миндаль очищенный и мелко рубленный и манную крупу. Обжариваем на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая, масса будет вздуваться.
-
Добавить горячий сироп в манку, постоянно перемешивая на маленьком огне. Добавляйте аккуратно т. к. манка будет брызгать. Варим, постоянно мешая, до тех пор, пока не загустеет масса и не будет отходить от стенок кастрюли.
-
Как только халва будет готова, убрать с огня и добавить кокосовую стружку. Хорошо перемешать.
-
Берем форму для кексов и выкладываем половину массы, в другую часть добавляем какао и выкладываем поверх белой халвы. Те, кто хочет без какао, сразу выкладывают всю массу в форму.
-
Ставим форму в прохладное место. Как только остынет, переворачиваем на блюдо и посыпаем кокосовой стружкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2009 года иррез #
23 октября 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Aprel #
23 октября 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
23 октября 2009 года ZuZu25 #
23 октября 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: